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es Recetas
Batir los ingredientes (excepto la harina
y la fécula de maíz) con las varillas
mezcladoras durante 3-4 minutos en
el nivel 4 hasta que formen una masa
esponjosa.
Seleccionar el nivel 1 y agregar
cucharada a cucharada la harina
tamizada y la fécula de maíz durante
aprox. ½ a 1 minuto.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Masa batida para tarta
Receta básica
2 huevos
125 g de azúcar
1 pizca de sal
1 sobrecito de azúcar de vainilla o la
corteza de ½ limón
125 gramos de mantequilla o margarina
(temperatura ambiente)
250 g de harina
1 sobrecito de levadura en polvo
60 ml de leche
Procesar todos los ingredientes con
las varillas mezcladoras durante aprox.
½ minuto en el nivel 1 y a continuación
durante 3-4 minutos en el nivel 4.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Masa quebrada (pastaflora)
Receta básica
125 g de mantequilla (temperatura
ambiente)
100-125 g de azúcar
1 huevo
1 pizca de sal
Un poco de corteza de limón o de
azúcar de vainilla
250 g de harina
o levadura en polvo
Amasar los ingredientes con los garfios
amasadores primero durante ½ minuto
en el nivel 1 y a continuación, durante
3-4 minutos, en el nivel 4.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Base para tarta de fruta
Receta básica
2 huevos
125 g de azúcar
125 g de avellanas molidas
50 g de pan rallado
Batir los huevos y el azúcar durante
unos 3-4 minutos en el nivel 4 hasta que
hagan espuma.
Seleccionar el nivel 1 y procesar las
avellanas y el pan rallado con las
varillas mezcladoras durante ½ minuto.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Trenza de levadura
Receta básica
250 g de harina
1 sobrecito de levadura seca
110 ml de leche caliente
1 huevo
1 pizca de sal
40 g de azúcar
30 gramos de mantequilla derretida
y enfriada
La corteza rallada de medio limón
Amasar los ingredientes con los garfios
amasadores primero durante ½ minuto
en el nivel 1 y a continuación, durante
3-4 minutos, en el nivel 4.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
Masa para pizza
Receta básica
250 g de harina
1 sobrecito de levadura seca
1 cucharadita de azúcar
1 pizca de sal
3 cucharadas de aceite
125 ml de agua caliente
Amasar los ingredientes con los garfios
amasadores primero durante ½ minuto
en el nivel 1 y a continuación, durante
3-4 minutos, en el nivel 4.
Máxima cantidad: 2 x la receta básica
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