nl
Verpakken van
levensmiddelen
Gebruik uitsluitend verse
levensmiddelen als u zelf wilt invriezen.
De levensmiddelen luchtdicht verpakken
zodat ze niet uitdrogen of hun smaak
verliezen.
Voor verpakking geschikt:
Kunststof-, polytheen- en aluminiumfolie,
diepvriesdozen. Deze produkten zijn in
de handel verkrijgbaar.
Niet geschikt:
pakpapier, vetvrij papier, cellofaan,
vuilniszakken en gebruikte
boodschappentasjes.
De levensmiddelen verpakken, lucht
eruit persen en het geheel van een
sluiting voorzien.
Als sluiting geschikt:
elastiekjes, clips van kunststof, touwtjes,
koudebestendig plakband e.d.
Zakjes en folie van polytheen kunnen
met een speciaal lasapparaat worden
dichtgelast.
Vermeld op de pakjes inhoud en datum,
voordat u ze in de vriesruimte legt.
Invriescapaciteit
Gegevens over de maximale
invriescapaciteit volgens de actuele
norm vindt u op het typeplaatje.
De maximale capaciteit voor het
diepvriezen van verse
levensmiddelen in 24 uur (verdeeld
over de diepvries roosters) vindt men
op de plaat met de kenmerken (in
kg/24uur), zie figuur !0.
Temperatuurregelaar
instellen op vriezen en de
vriesknop indrukken
Bij het opslaan van verse levensmiddelen
de temperaatuurregelaar op een
gemiddelde stand (ca.3) draaien. Bij
deze instelling kan tot ongeveer 2,5 kg.
levensmiddelen worden ingevroren. Bij
grotere hoeveelheden moet ook de
vriesknop (Afb. E/22) worden ingedrukt
(tuimelschakelaar indrukken -het rode
vlakje wordt zichtbaar). Na ongeveer 24
uur zijn de levensmiddelen ingevroren.
De vriesknop kan weer worden
uitgeschakeld.
Attentie bij het invriezen
van levensmiddelen
Ingevroren levensmiddelen mogen niet
in aanraking komen met verse, nog in te
vriezen levensmiddelen.
Attentie bij het opslaan
van diepvrieswaren
Indien de temperatuur in de voor het
apparaat bestemde ruimte daalt tot
minder dan +18ºC is het nodig de
vriesschakelaar in werking te stellen: de
rode markering wordt zichtbaar
(Figuur E/22). Wanneer deze handeling
wordt verricht, zal het licht binnenin op
verminderde kracht blijven branden. Op
deze wijze wordt in de vriesruimte de
noodzakelijke temperatuur in stand
gehouden voor langdurig bewaren.
Bewaartijd
Om te voorkomen dat de kwaliteit van
de levensmiddelen vermindert, mag de
toelaatbare bewaartermijn niet
overschreden worden. De bewaartijd is
afhankelijk van het soort levensmiddel.
