Exemple
Aliment Foyer Niveau de
cuisson
Fondre Chocolat, beurre,
margarine
Bec économique Hauteur de
flamme mini
Chauffer Bouillon, légumes en
conserve
Bec normal Hauteur de
flamme mini
Chauffer et maintenir chaud Soupes Bec économique Hauteur de
flamme mini
Cuisson à l'étouffée* Poisson Bec normal Entre hauteur de
flamme mini et
hauteur de flamme
maxi
Bouillir* Pommes de terre et
autres légumes,
viande
Bec normal Entre hauteur de
flamme mini et
hauteur de flamme
maxi
Cuire* Riz pilaf, légumes,
mets contenant de la
viande (assaisonnés
avec des sauces)
Bec normal Hauteur de
flamme maxi
Griller Crêpes, pommes de
terre, schnitzel,
poisson pané
Bec puissant Entre hauteur de
flamme mini et
hauteur de flamme
maxi
* En cas d'utilisation d'une marmite à couvercle, revenir au niveau de cuisson flamme mini après le
bouillonnement des aliments.
