71996
6
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/68
Next page
nl Gebruiksaanwijzing
HSV744056N
Om net zo veel te genieten van het koken als van de
maaltijd,
raden wij u aan de gebruiksaanwijzing te lezen. Dan kunt u
alle technische voordelen van uw fornuis benutten.
U krijgt belangrijke informatie over de veiligheid. U maakt
kennis met de onderdelen van uw nieuwe fornuis. En wij
laten u stap voor stap zien hoe u instelt. Dat is heel
eenvoudig.
In de tabellen vindt u voor veel gebruikelijke gerechten
instelwaarden en inschuifhoogtes. Alles is in onze
kookstudio getest.
En mocht er toch een storing optreden, dan vindt u hier
informatie over de manier waarop u kleine storingen zelf kunt
verhelpen.
De uitgebreide inhoudsopgave helpt u snel u weg te vinden.
En nu smakelijk eten.
Gebruiksaanwijzing
nl

9000204299
HSV744056N
Inhoudsopgave
5
Snelvoorverwarming 39 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Zo stelt u in 39 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schoonmaken en onderhoud 40 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Glazen bovenklep 40 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Reinigingsmiddelen 41 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Achterzijde van de oven 42 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
De ruiten van de deur demonteren 44 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Frames eruit halen 45 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Klantenservice 46 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wat u moet dien in geval van storing 47 . . . . . . . . . . . . . . . .
Ovenlamp aan het plafond vervangen 49 . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tabellen en tips 50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Taart, cake en gebak 50 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tips voor het bakken 53 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Vlees, gevogelte, vis 54 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tips voor het braden en grillen 58 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Soufflé's, gegratineerde gerechten, toast 59 . . . . . . . . . . . . . . .
KantĆenĆklare diepvriesproducten 60 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Ontdooien 61 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Tips voor het sparen van energie 62 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Acrylamide in levensmiddelen 63 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Testgerechten 64 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6
Hierop moet u letten
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen
dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen.
Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig. Geeft u het
apparaat door aan anderen, doe de handleiding er
dan bij.
Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij
transportschade mag u het apparaat niet aansluiten.
Voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier
af.
Dit apparaat is conform de Europese richtlijn
2002/96/EG inzake gebruikte elektroĆ en
elektronicaĆapparatuur (waste electrical and
electronic equipment Ć WEEE) gekarakteriseerd.
De richtlijn biedt het kader voor de terugname en
verwerking van gebruikte apparaten geldend voor de
hele EU.
Handelingen als een veilige montage (elektrische en
gasaansluiting) van het apparaat, het voor de eerste keer in
werking stellen, het indien nodig afstellen op een andere
gassoort, dienen uitsluitend door een erkende installateur of
een door de fabrikant erkende servicemonteur te worden
uitgevoerd, volgens de "Gebruiksaanwijzing" en de
"Handleiding voor gasaansluiting en veranderen van de
gassoort".
Een foutieve aansluiting of afstelling kan schade veroorzaken.
De fabrikant van het apparaat neemt geen enkele
verantwoordelijkheid voor dergelijke schade. Het apparaat
valt dan buiten de garantiebepalingen.
Transportschade
Milieuvriendelijk afvoeren
ó
Elektrische en
gasaansluiting
7
       
        
LET OP! Zowel de delen die aangeraakt kunnen worden
als het rooster kunnen tijdens het gebruik heet worden.
Houd kinderen uit de buurt van het apparaat.
          
       
     
  
          

       
          
 
       
        
         
    
         
         
       
       
      
 
         

          
         
          
            

          
         
    
      
      
       
         
         
 
VeiligheidsĆ
gegevens
d
Hete oppervlakken
Oververhitting van vet
d
Onvoldoende ventileren
tijdens het koken op
een gasfornuis
d

        
        
        
  
        
        
       
        
     
      
      
     
        
   
     
      
      
      
      
   
      
        
       
      
   
      
    
     
   
      
      
      
   
     
     
   
  

 
  
   
 

11
Indien een komfoorslang wordt gebruikt, is het van
belang dat deze op geen enkele plaats bekneld raakt.
De slang mag niet in aanraking komen met hete
oppervlakken.
De gasaansluiting (gasleiding of komfoorslang) kan
zowel aan de linkerĆ als aan de rechterzijde van het
apparaat worden aangebracht. De aansluiting dient
voorzien te zijn van een vrij en gemakkelijk te bereiken
afsluitingsmechanisme.
Wanneer u gaslucht ruikt of storingen bij de
gasinstallatie vaststelt, moet u
- onmiddellijk de gastoevoer resp. het ventiel van de
gasfles sluiten
- direct open vuur en sigaretten uitmaken
- elektrische apparaten uitschakelen - ook lampen
- ramen openen en het vertrek goed luchten
- contact opnemen met de klantenservice of uw
gasleverancier.
Laat de installatie uitvoeren door een erkende
servicemonteur. Voor de aansluiting is een 16 A
zekering nodig. Het apparaat is geschikt voor een
netspanning van 220āĆā240 V.
Wanneerde netspanning lager is dan 180 V, werkt het
elektrisch ontstekingsmechanisme niet.
Voor schade veroorzaakt door het verkeerd aansluiten
van het apparaat, vervalt ieder recht op garantie.
Het apparaat dient te worden aangesloten volgens de
informatie op het gegevensplaatje.
Sluit het apparaat uitsluitend aan op een elektrische
aansluiting die volgens de geldende voorwaarden is
aangelegd. Om na installatie het apparaat indien
nodig van de stroomtoevoer los te kunnen koppelen,
dient de plek van aansluiting gemakkelijk bereikbaar
te zijn.
Storingen bij de
gasinstallatie/
gaslucht
Elektrische
aansluiting
Voor de erkende
installateur
14
Het apparaat dient volgens de opgegeven maten te
worden geplaatst, direct op het vloeroppervlak van uw
keuken.
Het mag niet boven op wat voor object dan ook
geplaatst worden. Voor de afstand tussen de
bovenkant van het fornuis en de onderzijde van de
afzuigkap, dient u zich te houden aan de instructies
van de fabrikant van de afzuigkap. Let erop dat het
apparaat na installatie niet van zijn plaats komt. In het
bijzonder dient u er op te letten dat de afstand tussen
het meubel aan de zijde van de wokbrander of de
extra krachtige brander van het fornuis ten minste 50
mm bedraagt.
Het plaatsen van
het apparaat
50
70

  
         
      
        

 
 
Let op! Wanneer de oven
aan is, ontsnapt er hete
lucht!
 
Moet open staan als het
apparaat in werking is.
 
 
Details kunnen verschillen afhankelijk van het type apparaat.
 
 
Het voorpaneel met de
functiekeuzeknop, het
klokje, de warmteĆ
regelknop en de
branderknoppen.
   

Met de 4 aanĆ / uitschakelaars stelt u het
verwarmingsvermogen van de kookzones in. Het
symbool boven de aanĆ / uitschakelaar toont u bij
welke kookzone de schakelaar hoort.
 de gaskookzones


. 
,    
;   
Aan het einde van het instelbereik bevindt zich een
aanslag. Niet verder draaien.
AanĆ / uitschakelaar
18
Met de functiekeuzeknop stelt u de
verwarmingsmethode voor de oven in.
U kunt de functiekeuzeknop naar rechts of links
draaien.
Standen
0
Uit
t BovenĆ/onderwarmte voor cake in vormen op één
niveau, ovenschotels, magere
braadstukken van rundĆ en
kalfsvlees en wild
T 3DĆhetelucht* voor taart en pizza's op twee
niveaus, bladerdeeg en koekjes
ook op drie niveaus en om te
drogen
O Hetelucht intensief/
pizzastand
voor diepvriesgerechten.
s Onderwarmte om na te bakken of bruin te
braden en om in te koken
R Circulatiegrillen voor het grillen van grote stukken
vlees
V Vlakgrillen,
klein oppervlak
voor het grillen van kleine
hoeveelheden
x Vlakgrillen,
groot oppervlak
voor het grillen van meerdere
steaks, worstjes, vis en toast
â Ontdooien om te ontdooien
x Snelvoorverwarming om snel voor te verwarmen
*Verwarmingsmethode waarbij de
energieĆefficiëntieklasse overeenkomt met EN50304.
Wanneer u de functiekeuzeknop instelt, brandt de
lamp in de oven.
Met de temperatuurkeuzeknop stelt u de temperatuur
of de grillstand in.
Draai de temperatuurkeuzeknop alleen naar rechts.
De oven
Functiekeuzeknop
Temperatuurkeuzeknop
20
Toebehoren kunt u kopen bij de klantenservice of in
speciaalzaken. Denk eraan het HEZĆnummer door te
geven.
Rooster HEZ 334001
Voor servies, taartĆ en cakevormen, braadstukken,
grillstukken en diepvriesgerechten.
Emaillen bakplaat HEZ331000
Voor braadstukken en groot gevogelte.
Extra toebehoren*
Rooster HEZ334000 voor servies, taartĆ en cakevormen, braadstukken,
grillstukken en diepvriesgerechten.
Inzetrooster HEZ324000 voor grillgerechten. Plaats het rooster altijd in de
braadslede. Afdruipend vet en vleessap worden dan
opgevangen.
Braadslede HEZ332000 voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en
grote braadstukken.
Braadslede HEZ332010 met antiĆaanbaklaag Vochtige taarten, gebak, diepvriesgerechten en grote
braadstukken laten gemakkelijker los van de
braadslede.
Grillplaat HEZ325000 Om te grillen in plaats van het rooster of als
bescherming tegen spetters voor de oven.
Emaillen bakplaat HEZ331010 met
antiĆaanbaklaag
Gebak en koekjes laten gemakkelijker los van de
bakplaat.
Pizzaplaat HEZ317000 voor pizza's, diepvriesproducten en grote taarten.
Glazen schaal HEZ336000 Diepe bakplaat van glas die ook als dienblad
gebruikt kan worden.
Glazen braadpan HMZ21GB voor stoofgerechten en soufflés die u klaarmaakt in
de oven.
Toebehoren

Extra toebehoren*
XXLĆbraadpan HEZ390800 voor grote hoeveelheden, zoals bijv. meerdere
vissen.
De braadpan is van buiten van granietemail met een
ovenvaste glazen deksel.
De glazen deksel kan als gratinvorm worden
gebruikt.
Bakvorm voor gebruik in de oven HEZ6001 voor zeer vochtig gebak. Door de extra brede rand
wordt voorkomen dat er vocht wegloopt en blijft de
oven schoon.
De bakvorm is van binnen voorzien van een
antiĆaanbaklaag.
Baksteen HEZ327000 De baksteen is zeer geschikt voor de bereiding van
brood, broodjes en pizza's die een knapperige
bodem moeten hebben. De baksteen moet altijd op
de aanbevolen temperatuur worden voorverwarmd.
ProfiĆbraadslede met rooster HEZ333000 voor het klaarmaken van grote hoeveelheden.
Deksel voor de profiĆbraadslede HEZ333001 maakt een braadpan van de profiĆbraadslede.
Telescopische geleiderails op 2 niveaus
HEZ338200
Met de uitschuifbare rails op hoogte 2 en 3 kunt u
de toebehoren verder naar buiten trekken, zonder
dat ze omkiepen.
Telescopische geleiderails op 3 niveaus
HEZ338300
Met de uitschuifbare rails op hoogte 2, 3 en 4 kunt u
de toebehoren verder naar buiten trekken, zonder
dat ze omkiepen.
Volledig uitschuifbare telescopische geleiderails
op 3 niveaus HEZ338305
Met de uitschuifbare rails op hoogte 2, 3 en 4 kunt u
de toebehoren helemaal naar buiten trekken, zonder
dat ze omkiepen.
Afdekrooster Het afdekrooster wordt aan de ovendeur bevestigd.
Hiermee wordt voorkomen dat kleine kinderen de
hete deur van de oven aanraken. Het afdekrooster
kan via nummer 361 480 bij de klantenservice van
de fabriek worden besteld.
* Een uitgebreid aanbod voor uw fornuis vindt u in onze prospectussen of op Internet. Extra
toebehoren kunt u kopen bij de speciaalzaak.
22
Voor het eerste gebruik
        
    
       
     
    
         
 j    
   
1.   j 
      j 
2.       
       
     
        
    
1.   t 
2.     
      
Wanneer op het display het
symbool j en drie nullen
knipperen
De oven opwarmen
Hiervoor gaat u als volgt te
werk
23
        
     
        
      
 
          
       
      
   
Schoonmaken van
de branderbuis en
het plaatje
1
2
3
4
5
Toebehoren
voorreinigen
24
Het afstellen van de kookplaat
Op de kookplaat bevinden zich 4 gasbranders. Hier
kunt u lezen hoe u uw gasbranders kunt ontsteken.
Let erop dat de branderbuizen en de branderplaatjes
goed op hun plaats zitten. Alle onderdelen dienen
schoon en droog te zijn.
1. Open de bovendeksel van het fornuis. Zolang het
fornuis in werking is, dient de bovendeksel open te
staan.
2. Duw de knop van de brander die u aan wilt steken
in.
3. Draai deze naar links in de ontstekingsstand ..
4. De gasvlam van de brander die u gekozen hebt,
brandt nu. Houd de knop enkele seconden
ingedrukt tot de vlam regelmatig brandt.
Het ontstekingsmechanisme dient niet langer dan 15
sec. in werking te worden gesteld. Wanneer de
brander na 15 sec. nog niet brandt, stop dan het
ontstekingsmechanisme en wacht minstens 1 minuut
voordat u de brander opnieuw ontsteekt.
5. Het instellen van de gewenste vlamgrootte.
Tussen de standen gesloten en , brandt de vlam
niet stabiel. Kies om die reden altijd een stand
tussen , groter en ; kleiner vuur.
6. Controleer of de gasvlam brandt. Indien deze niet
brandt, herhaal dan de handelingen vanaf de 2e
stap.
d
Het ontsteken van
de branders
Doorloop de volgende
stappen
Alle ontstekingen vonken
tegelijkertijd
26
Voorbeeld
Voedsel Fornuispit Kookstand
Smelten  

  
Verwarmen 

   
Verwarmen en warm houden    
Stomen*      
 
Koken*   
 
    
 
Koken*  


   
Bakken** 
 
 
   
 
                

             
27
De oven instellen
U heeft verschillende mogelijkheden om uw oven in te
stellen.
Als het gerecht klaar is, schakelt u de oven zelf uit.
U kunt de keuken ook gedurende langere tijd verlaten.
U kunt het gerecht bijv. 's morgens in de oven zetten
en zo instellen dat het 's middags klaar is.
In het hoofdstuk Tabellen en tips vindt u voor vele
gerechten de passende instellingen.
De oven met de hand
uitschakelen
De oven wordt automatisch
uitgeschakeld
De oven wordt automatisch
inĆ en uitgeschakeld
Tabellen en tips
28
1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsĆ
methode instellen.
2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of
de grillstand instellen.
Als het gerecht klaar is, zet u de functiekeuzeknop uit.
U kunt de temperatuur of de grillstand op elk gewenst
moment veranderen.
Zo stelt u in
Voorbeeld: bovenĆ en
onderwarmte , 200 ºC
0
2
0
200
Uitschakelen
Instelling wijzigen
29
1. Met de functiekeuzeknop de verwarmingsĆ
methode instellen.
2. Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of
de grillstand instellen.
3. Toets Tijd indrukken.
Het symbool Tijdsduur ? knippert.
De oven moet
automatisch
uitschakelen
Voorbeeld:
bovenĆ en onderwarmte t,
190 ºC, tijdsduur
45Ăminuten
0
2
0
200
30
4. Met toets + of toets - de tijdsduur instellen.
Toets + voorgestelde waarde = 30 minuten.
Toets - voorgestelde waarde = 10 minuten.
Na enkele seconden start de oven. Het symbool ?
brandt op het display.
Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit.
De toets j tweemaal indrukken en de
functiekeuzeknop uitschakelen.
Toets Tijd j indrukken. Met toets + of toets - de
tijdsduur veranderen.
Toets Tijd j indrukken. Toets - indrukken, tot de
indicatie op nul staat. Functiekeuzeknop
uitschakelen.
De toets Tijd j tweemaal indrukken en instellen zoals
beschreven in punt 4.
De tijdsduur is afgelopen
Instelling wijzigen
Het instellen afbreken
Tijdsduur instellen wanneer
de tijd niet wordt
weergegeven

Let er op dat levensmiddelen die snel bederven niet te
lang in de oven mogen staan.
 Met de functiekeuzeknop de verwarmingsĆ
methode instellen.
 Met de temperatuurkeuzeknop de temperatuur of
de grillstand instellen.
 Toets Tijd j indrukken.
Het symbool Tijdsduur ? knippert.
  
  


     
  
    
   

0
2
0
200
32
4. Met toets + of toets - de tijdsduur instellen.
Toets + voorgestelde waarde = 30 minuten.
Toets - voorgestelde waarde = 10 minuten.
5. De toets Tijd zo vaak indrukken tot het symbool
Einde ! knippert.
Op het display ziet u wanneer het gerecht klaar is.
6. Met de toets + de eindtijd naar later verschuiven.
Na enkele seconden wordt de instelling
overgenomen. Op het display wordt de eindtijd
weergegeven tot de oven start.
Er klinkt een signaal. De oven schakelt zichzelf uit.
De toets j tweemaal indrukken en de
functiekeuzeknop uitschakelen.
Zolang er een symbool knippert kunt u wijzigen.
Wanneer het symbool brandt, is de instelling
overgenomen. U kunt de wachttijd veranderen tot de
instelling wordt overgenomen. Lees hierover het
hoofdstuk basisinstellingen na.
   


Wekker
U kunt de wekker gebruiken als een kookwekker. Hij
loopt onafhankelijk van de oven.
De wekker heeft een speciaal signaal. Zo hoort u of de
wekker of de ingestelde tijdsduur van de oven
afgelopen is.
U kunt de wekker ook instellen wanneer het kinderslot
actief is.
1. De toets Wekker indrukken.
Het symbool knippert.
2. Met toets + of toets - de wekkertijd instellen.
Toets + voorgestelde waarde = 10 minuten.
Toets - voorgestelde waarde = 5 minuten.
Na enkele seconden start de wekker. Het symbool
brandt op het display. De tijd loopt zichtbaar af.
Er klinkt een signaal. De toets Wekker indrukken.
De indicatie van de wekker gaat uit.
De toets Wekker indrukken. Met toets + of toets -
de tijd veranderen.
De toets Wekker indrukken. Toets - indrukken, tot
de indicatie op nul staat.
Zo stelt u in
Voorbeeld: 20 min.
De tijd is afgelopen
Wekkertijd veranderen
Instelling wissen
34
De symbolen branden. De wekkertijd loopt zichtbaar
op het display af.
Resterende tijd , eindtijd ! of tijd opvragen: de
toets Tijd zo vaak indrukken tot het betreffende
symbool verschijnt.
De opgevraagde waarde verschijnt enkele seconden
op het display.
De wekker en tijdsduur
lopen gelijktijdig af

Tijd
Na de eerste aansluiting of na een stroomuitval
knipperen het symbool j en drie nullen op het
display. Stel de tijd in.
De functiekeuzeknop dient uitgeschakeld te zijn.
1. Toets Tijd j indrukken.
Op het display verschijnt 12:00 uur en het symbool
j knippert.
2. Met toets + of toets - de tijd instellen.
Na enkele seconden wordt de tijd overgenomen.
De toets Tijd j tweemaal indrukken en met de toetsĂ+
of toets - wijzigen.
U kunt ervoor kiezen de tijd niet meer weer te geven.
Dan is deze alleen zichtbaar wanneer u instelt.
Daarvoor dient u de basisinstelling te veranderen.
Lees hierover het hoofdstuk basisinstellingen na.
Zo stelt u in
Voorbeeld: 13:00 uur
Wijzigen van bijv. van
zomer- in wintertijd
De tijd niet meer
weergeven

Basisinstellingen
Uw oven heeft verschillende basisinstellingen. U kunt
de basisinstelling Tijd, de signaalduur en de
overnametijd van de instelling veranderen.
Basisinstelling:
Functie Veranderen in

1   

    
0  
 a
2  
  
   


1  
3  
 ?
2 
  

  
 


1 
3 
Er mag geen functie zijn ingesteld.
1. De toets Tijd j en de toets + gelijktijdig indrukken,
tot er een 1 verschijnt. Dit is de basisinstelling tijd
op de voorgrond.
Basisinstellingen
wijzigen
Voorbeeld: tijdsweergave uit
37
2. Met de toets + of de toets - de basisinstelling
veranderen.
3. Met de toets Tijd j bevestigen.
Op het display verschijnt een 2 voor de basisinstelling
van de signaalduur.
Verander de basisinstelling zoals beschreven in punt 2
en bevestig deze door op de toets Tijd j te drukken.
Nu kunt u nog de overnametijd wijzigen. Druk
tenslotte op de toets Tijd j.
Bevestig de basisinstelling die u niet wilt veranderen
met de toets Tijd j. De volgende basisinstelling
verschijnt.
U kunt de instellingen op elk moment weer wijzigen.
U wilt de basisinstellingen
veranderen
Corrigeren
38
Kinderslot
Om te voorkomen dat kinderen per ongeluk de oven
inschakelen, is deze voorzien van een kinderslot.
Toets Sleutel p indrukken, tot het display het
symbool p weergeeft. Dit duurt ca. 4 seconden.
Toest Sleutel p indrukken, tot het symbool p
verdwijnt.
U kunt de wekker en de tijd ook in geblokkeerde
toestand instellen.
Na een stroomuitval is het ingestelde kinderslot
opgeheven.
De oven blokkeren
Blokkering opheffen
Aanwijzingen
39
Snelvoorverwarming
Hiermee kunt u de oven bijzonder snel
voorverwarmen.
1. De functiekeuzeknop op Snelvoorverwarming x
zetten.
2. Met de temperatuurkeuzeknop de gewenste
temperatuur instellen.
Na enkele seconden start de oven. Op het display
knippert het symbool O.
Het symbool O verdwijnt.
Plaats uw gerecht in de oven en stel de oven in.
Zo stelt u in
Het snel voorverwarmen is
beëindigd
40
Schoonmaken en onderhoud
Gebruik geen hogedrukreiniger of een
stoomapparaat.
Gebruik bij het schoonmaken geen scherpe
voorwerpen, agressieve schoonmaakmiddelen, harde
sponzen of schoonmaakdoekjes. Anders kunnen de
oppervlakken van het apparaat krassen gaan
vertonen of mat worden.
Verwijder het gemorste vuil van de bovenklep voordat
u deze open doet en droog de klep.
Reinig de bovenklep met een glasreiniger.
Wanneer dat voor het schoonmaken nodig is, kunt u
de bovenklep verwijderen. Om deze te verwijderen,
dient u de bovenklep, wanneer deze helemaal open
staat, met beide handen aan weerszijden vast te
houden en naar boven te trekken.
Na het schoonmaken, monteer dan de bovenklep in
omgekeerde volgorde.
Sluit de bovenklep wanneer de kookplaat is
afgekoeld.
Glazen bovenklep
41
Buitenkant van het apparaat
          
      
Oppervlakken van roestvrij staal           
        
       
     
      

      
        
       
Gasbranders en roosters            
     
          
         
          
   
         
       

      
        
        
            
       
 
         
         
         
        
         
           
      
      
Reinigingsmiddelen
42
Knoppen Om de knoppen schoon te maken hoeft u ze niet te verwijderen.
Trek ze slechts enigszins naar voren door ze vast te pakken bij
het deel dat tegen het bedieningspaneel zit. Veeg de
etensresten die zich eronder opgehoopt hebben weg met een
vochtige doek met warm water en afwasmiddel.
De bovenkant van de knoppen maakt u schoon door ze met een
vochtige doek af te nemen met warm water en afwasmiddel.
Binnenkant van de oven Neem deze af met een vochtige doek met warm water en
afwasmiddel. Droog het met een zachte doek.
Bij ernstige vervuiling: Gebruik reinigingsmiddel voor de oven
alleen als deze koud is.
Glazen kap van het ovenlampje Neem deze af met een vochtige doek met warm water en
afwasmiddel. Droog het met een zachte doek.
Rubberstrip Neem deze af met een vochtige doek met warm waswater.
Droog het met een zachte doek.
Glas van de deur Dit kunt u schoonmaken met een glasreiniger. Gebruik bij het
schoonmaken geen agressieve schoonmaakmiddelen of
scherpe metalen voorwerpen. Daardoor kan het glas breken.
Kinderslot op de deur (optioneel) Wanneer u een kinderslot op uw apparaat hebt gemonteerd,
dient u dit te verwijderen voordat u de deur gaat schoonmaken.
Reinig alle plastic onderdelen door ze in warm water met
afwasmiddel te laten weken en met een spons af te nemen.
Droog het met een zachte doek. Wanneer het kinderslot ernstig
vervuild is en klemt, kan het niet meer optimaal werken.
Onderlade Neem deze af met een vochtige doek met warm water en
afwasmiddel. Droog het met een zachte doek.
Accessoires Week deze in warm waswater. Maak ze schoon met een
afwassponsje of een borstel.
De achterzijde in de oven reinigt zichzelf. Deze is
voorzien van een hoogporeuze keramieklaag Spetters
van het bakken en braden worden hiervan opgezogen
en afgebouwd terwijl de oven in gebruik is. Hoe hoger
de temperatuur en hoe langer de oven wordt gebruikt,
des te beter het resultaat.
Achterzijde van de
oven
43
       
      
        
    
 
        
  
   
     
    
       
   
    
      
 
     
       
       
 
     
1.    
2.       

3.    
     

     
       
 
Belangrijke aanwijzingen
De ovendeur uithangen
44
U kunt de ovenruit van de ovendeur afnemen om hem
beter te reinigen.
1. Ovendeur demonteren en met de handgreep naar
beneden op een doek leggen.
2. De afdekking boven aan de ovendeur eraf
schroeven. Hiervoor de bevestiging links en rechts
losmaken. (Afbeelding A)
3. Ruit eruit trekken. (Afbeelding B)
Reinig de ovenruiten met glasreiniger en een zachte
doek.
4. De ruit weer inschuiven. Let erop dat het gladde
vlak zich aan de buitenkant bevindt.
 De afdekking plaatsen en vastschroeven.
6. De ovendeur weer monteren.
U mag de oven pas gebruiken wanneer de ruiten
weer naar behoren zijn aangebracht.
De ruiten van de
deur demonteren
45
U kunt de frames voor het reinigen verwijderen.
Frames verwijderen:
1. Frame van voren optillen
2. en eruit nemen.
3. Daarna het hele frame naar voren trekken
en verwijderen.
Reinig de frames met afwasmiddel en spons, of met
een borstel.
De frames inbrengen:
Frame eerst in de achterste bus steken,
een beetje naar achteren drukken
en dan in de voorste bus inhangen.
De frames passen links en rechts. De welving (a) moet
zich altijd aan de onderkant bevinden.
Frames eruit halen
46
Klantenservice
U       
klantenservice. Het adres en telefoonnummer van de
dichtstbijzijnde servicedienst vindt u in het
telefoonboek. Ook de aangegeven servicecentra
kunnen u helpen aan een serviceĆadres bij u in de
buurt.
Geef wanneer u contact opneemt met de
klantenservice altijd het productnummer (EĆnr.) en het
fabricagenummer (FDĆnr.) van het apparaat op. Om in
het geval van een storing niet te lang te hoeven
zoeken, kunt u hier direct de gegevens van uw
apparaat invullen.


 %
EĆnummer en FDĆnummer
47
Wat u moet dien in geval van storing
De oorzaken van voorkomende storingen zijn veelal
simpel. Let op onderstaande tips voordat u een
erkende installateur laat komen:
Storing
Waarschijnlijke oorzaak Gegevens/verhelpen
Het apparaat werkt niet. De stekker zit niet in het
stopcontact.
Steek de stekker in het stopcontact.
De betreffende zekering in
de zekeringen kast is
gesprongen.
Kijk in de zekeringenkast en controleer
de zekeringen.
De hoofdgastoevoer is
afgesloten.
Open de hoofdgastoevoer.
De klok knippert. Stroomstoring Stel de klok opnieuw in.
De pitten branden niet of
onregelmatig.
De gastoevoer is
afgesloten.
Open de hoofdgastoevoer.
Als het apparaat op LPG is
afgesteld, is de gasfles
leeg.
Vervang de gasfles door een volle
gasfles.
De branderbuis, het plaatje,
de kommen en de
sproeiers zijn vuil.
Reinig alle branderonderdelen en droog
ze.
De branderbuis, het plaatje
de kommen zijn vochtig.
Droog alle branderonderdelen.
De branderonderdelen zijn
niet goed geplaatst, de
plaatjes liggen scheef.
Plaats alle branderonderdelen op de
juiste manier.
De branders ontsteken niet. De stekker zit niet in het
stopcontact.
Steek de stekker in het stopcontact.
De betreffende zekering in
de zekeringen kast is
gesprongen.
Kijk in de zekeringenkast en controleer
de zekeringen.
Het ovenlampje brandt niet. Het lampje is stuk. Vervang het lampje.
48
Storing
Gegevens/verhelpenWaarschijnlijke oorzaak
De ovendeur sluit niet goed. Het deurrubber is vuil. Reinig het deurrubber.
Het deurrubber is van zijn
plaats of is niet goed
geplaatst.
Controleer de bevestigingspunten en de
positie van het deurrubber, maak het
indien nodig in orde.
Het deurrubber is stuk. Vervang het deurrubber.
De oven verwarmt niet. De klok is niet ingesteld. Stel de klok opnieuw in.
De stekker zit niet in het
stopcontact.
Steek de stekker in het stopcontact.
De betreffende zekering in
de zekeringen kast is
gesprongen.
Kijk in de zekeringenkast en controleer
de zekeringen.
De functiekeuzeknop en de
verwarmingskeuzeknop zijn
niet op de juiste wijze
ingesteld.
Stel de functiekeuzeknop en de
verwarmingskeuzeknop opnieuw in.
Laat de benodigde reparaties en andere
handelingen uitsluitend uitvoeren door een door
de fabrikant erkende en opgeleide
servicemonteur.
Wanneer het apparaat op onjuiste wijze wordt
gerepareerd, kunt u met gevaarlijke situaties
geconfronteerd worden.
49
Als de ovenlamp is uitgevallen, moet deze worden
vervangen. Temperatuurbestendige reservelampen,
25 watt, kunt u kopen bij de klantenservice of in
speciaalzaken. Vermeld a.u.b. het EĆnummer en het
FDĆnummer van uw apparaat. Gebruik uitsluitend
originele lampen.
1. De zekering van het fornuis in de meterkast
uitschakelen.
2. Een theedoek in de onverwarmde oven leggen,
om schade te voorkomen.
3. De afscherming van de lamp in de oven eraf
schroeven door hem naar links te draaien.
4. De lamp vervangen door een van hetzelfde type.
5. De afscherming van de lamp weer vastschroeven.
6. De theedoek eruit nemen en de zekering weer
inschakelen.
Ovenlamp aan het
plafond vervangen
Hierbij gaat u als volgt te
werk
50
Tabellen en tips
Hier vindt u een keur aan gerechten en de daarbij
behorende optimale instellingen. U kunt nalezen
welke verwamingsmethode en temperatuur het meest
geschikt is voor uw gerecht, welke toebehoren erbij te
gebruiken zijn en op welke hoogte het dient te worden
ingeschoven. U krijgt talrijke tips over het servies en
de bereiding en voor het geval er onverhoopt wat mis
zou gaan.
Wanneer u gebak op één niveau bakt, gebruikt u
bovenĆ/onderwarmte . Hiermee lukt het gebak het
best.
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of bij
glazen vormen worden de baktijden langer en bruint
het gebak niet zo gelijkmatig.
Plaats de vorm altijd op het rooster.
Wanneer u in 3 cakevormen tegelijk bakt, plaatst u
deze op de roosters zoals weergegeven op de
afbeelding.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst. Zo spaart u energie. Als u
voorverwarmt, verkort dan de opgegeven baktijden
met 5 tot 10 minuten.
In de tabellen vindt u voor verschillende taarten, cakes
en gebak de optimale verwarmingsmethode.
De temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de
Taart, cake en
gebak
Bakken op één niveau
Bakvormen
Tabellen
52
Gebak op de plaat
Hoogt
e
VerwarĆ
mingsĆ
methode
Temperatuur
ºC
Tijdsduur,
minuten
RoerĆ of gistdeeg met
droge vulling of
bovenkant
Bakplaat
bakplaat + bakplaat
2
2+4
170Ć190
150Ć170
20Ć30
35Ć45
RoerĆ of gistdeeg met
vochtige vulling of
bovenkant* (vruchten)
Bakplaat,
bakplaat + bakplaat
3
2+4
170Ć190
150Ć170
40Ć50
50Ć60
Biscuitrol
(voorverwarmen)
Bakplaat 2 190Ć210 15Ć20
Gevlochten gebak met
500 g bloem
Bakplaat 2 160Ć180 30Ć40
Kerststol met 500 g
bloem
bakplaat 3 160Ć180 60Ć70
Kerststol met 1 kg
bloem
bakplaat 3 150Ć170 90Ć100
Strudel, zoet bakplaat 2 180Ć200 55Ć65
Pizza Bakplaat
bakplaat + bakplaat
2
2+4
220Ć240
180Ć200
25Ć35
40Ć50
Brood en broodjes
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
Temperatuur
ºC
Tijdsduur,
minuten
Brood met 1,2 kg bloem*,
(voorverwarmen)
Bakplaat 2 270
200
8
+35Ć45
Zuurdeegbrood met 1,2 kg
bloem*, (voorverwarmen)
Bakplaat 2 270
200
8
+40Ć50
Broodjes (bijv. roggebroodjes) Bakplaat 4 200Ć220 20Ć30
* Giet nooit water rechtstreeks in de hete oven.
53
Klein gebak
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC
Tijdsduur
, minuten
 










   
   
 










 










              

U wilt bakken volgens uw eigen
recept.
     
Zo stelt u vast of de cake goed
doorbakken is.
          
           
        
De cake zakt in.          
       
   
De cake is in het midden gerezen
maar lager aan de randen.
           
      
De cake wordt te donker aan de
bovenkant.
          
   
De cake is te droog.          
         
         
  
Tips voor het
bakken
54
    
    
    
Voeg de volgende keer minder vloeistof toe en bak het gerecht
iets langer op een lagere temperatuur. Bij taarten met een
vochtige vulling: bak eerst de bodem voor. Bestrooi hem daarna
met amandelen of paneermeel en voeg dan pas de vulling toe.
Houd rekening met de recepten en de baktijden.
    

Kies een iets lagere temperatuur, dan wordt het gebak
gelijkmatiger gaar. Bak gevoelig gebak met bovenĆ en
onderwarmte op één niveau. Bakpapier dat uitsteekt kan de
luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af
dat het goed op de bakplaat past.
   
    
      
 
Gebruik voor het bakken op meerdere niveaus altijd
3DĆhetelucht . Platen die tegelijkertijd zijn ingeschoven,
hoeven niet het op hetzelfde moment klaar te zijn.
     
   
Tijdens het bakken kan er waterdamp ontstaan. Afhankelijk van
het apparaat komt er van boven de ovendeur of vanuit de
daarvoor bestemde opening op de kookplaat damp vrij. De
waterdamp kan neerslaan op het apparaat of op het meubilair en
als condens neerdruppelen. Dit is normaal.
      

       
        
        
   
        
   
        
       

      
 
Vlees, gevogelte,
vis
Servies
Aanwijzingen voor het
braden
55
         
      
     
     
       
         
        
      
        
         
       
       
       

        
 
      
        
    
Aanwijzingen voor het
grillen
58
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Vis
Gewicht Servies Hoogte VerwarmingsĆ
methode
Temperatuu
r ºC,
grillstand
Tijdsduur,
minuten
Vis, gegrild per stuk 300 g
1 kg
1,5 kg
Rooster*
3
2
2
x
R
R
2
180Ć200
170Ć190
20Ć25
45Ć50
50Ć60
Vis in plakken,
bijv. koteletten
300 g per stuk Rooster* 4 x 2 20Ć25
* Bakplaat op hoogte 1 in de oven schuiven.
Voor het vleesgewicht staan er
geen opgaven in de tabel.
Kies de waarde van het eerstvolgende lagere gewicht en verleng
de tijd.
Hoe kunt u vaststellen of het
vlees gaar is?
Gebruik een vleesthermometer (verkrijgbaar in de vakhandel) of
voer de lepeltest" uit. Druk met een lepel op het vlees. Als het
vlees stevig aanvoelt, is het gaar. Als het ingedrukt kan worden,
is het nog niet gaar.
Het vlees is te donker en de korst
is gedeeltelijk aangebrand.
Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Het vlees ziet er goed uit, maar de
jus is aangebrand.
Gebruik de volgende keer een kleinere braadpan of voeg meer
vloeistof toe.
Het vlees ziet er goed uit, maar de
jus is te licht en te waterig.
Gebruik de volgende keer een grotere braadpan of voeg minder
vloeistof toe.
Als u vloeistof op het hete gerecht
giet, ontstaat er waterdamp.
Gebruik circulatiegrillen in plaats van bovenĆ en onderwarmte.
Hierbij wordt de braadjus niet zo sterk verwarmd en er ontstaat
minder waterdamp.
Vis
Tips voor het
braden en grillen
60
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de
verpakking.
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Gerecht
Geschikt is Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
Temperatuur
ºC
Tijdsduur
, minuten
Pizza Pizza met dunne bodem
Pizza met dikke bodem
PizzaĆbaguette
Minipizza
3
2
2
3
O
O
O
O
190Ć210
170Ć190
180Ć200
190Ć210
15Ć20
20Ć30
20Ć30
10Ć20
Aardappelproducten Patates frites
Kroketten
Hertoginnenaardappels
Rösti
Gevulde aardappelflappen
2
2
2
2
2
O
O
O
O
O
190Ć210
190Ć210
190Ć210
190Ć210
190Ć210
20Ć30
20Ć30
20Ć30
15Ć25
15Ć25
Brood en banket Broodjes
Krakelingen
3
3
O
O
190Ć210
200Ć220
10Ć20
10Ć20
Groenteballetjes Vissticks
Kipsticks
Groenteburgers
2
2
2
O
O
O
200Ć220
190Ć210
180Ć200
10Ć15
10Ć20
15Ć25
Strudel Apfelstrudel 3 O 190Ć210 30Ć40
KantĆenĆklare
diepvriesproducten
61
Levensmiddelen uit de verpakking halen en in een
geschikte schaal op het rooster plaatsen.
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de
verpakking.
De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de
hoeveelheid levensmiddelen.
Gerecht
Toebehoren Hoogte VerwarmingsĆ
methode
Temperatuur ºC
Gefriergut
bijv. slagroomtaarten,
crèmetaarten, taarten met
chocoladeĆ of suikerglazuur,
vruchten,
kip, worst en vlees, brood,
broodjes, cake, koek en ander
gebak
Rooster 2 â De temperatuurĆ
keuzeknop blijft
uitgeschakeld
* Diepvriesproducten afdekken met temperatuurbestendige folie. Gevogelte met de borstzijde op de
schaal leggen.
Ontdooien
62
De oven alleen voorverwarmen als dit in het recept of
       

     
       
        
         
       
       

      
        
    
        
      
 
       
     
       
   
Tips voor het
sparen van energie
in de oven
op de kookplaat
63
Acrylamide in levensmiddelen
Hoe schadelijk acrylamide in levensmiddelen is, wordt
momenteel door specialisten onderzocht. Op basis
van de actuele onderzoeksresultaten, hebben we
voor u de volgende informatie verzameld.
Acrylamide ontstaat vooral bij graanĆ en
aardappelproducten die tijdens de bereiding sterk
worden verhit, zoals bijv. chips van aardappelen,
patates frites, toast, broodjes, brood en fijne
bakwaren van zandtaartdeeg (biscuitjes, taaitaai,
speculaas).
Tips voor het acrylamideĆarm klaarmaken van gerechten
     
       
     
        
        
       


    
     

        
      

         
        
          
       
     
       
         
          
       
Om welke
voedingsmiddelen gaat
het?
64
Tips voor het acrylamideĆarm klaarmaken van gerechten
           
   
          
            
          

Testgerechten
Volgens de norm DIN 44547 en EN 60350
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Gerecht
Toebehoren en
aanwijzingen
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC
Tijdsduur,
minuten
 










      
  
 









   
   






  
  Ø  
  
 
  Ø  
 
              

       
Bakken
65
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Gerecht
Toebehoren Hoogte VerwarmingsĆ
methode
Grillstand Tijdsduur
minuten
 
 
 x 
    x 

         
Grillen
66
Notities
67
CarlĆWeryĆStraße 34
81739 München
DEUTSCHLAND
9000204299
BO S nl S 230886
6


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HSV 744056 N at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HSV 744056 N in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,04 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info