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Comment faire fr
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22.7 Plats tests
Ces aperçus ont été élaborés pour des instituts de
contrôle, en vue de faciliter le contrôle de l'appareil se-
lon la norme EN 60350-1.
Cuisson
Veuillez tenir compte de ces informations lorsque vous
cuisinez des plats tests.
Remarques générales
¡Les valeurs de réglage s'entendent pour un enfour-
nement dans le compartiment de cuisson froid.
¡Veuillez noter les indications de préchauffage figu-
rant dans les tableaux. Les valeurs de réglages
s'entendent sans chauffage rapide.
¡Utilisez ensuite les températures de cuisson indi-
quées les plus basses.
Hauteurs d'enfournement
Hauteurs d'enfournement pour la cuisson sur deux ni-
veaux:
Remarque:Les pâtisseries sur plaque à pâtisserie ou
en moules enfournées simultanément ne doivent pas
nécessairement être prêtes au même moment.
¡Lèchefrite: hauteur 3
Plaque à pâtisserie : hauteur 1
¡Moules sur la grille
première grille: hauteur 3
deuxième grille: hauteur 1
Hauteurs d'enfournement pour la cuisson sur trois ni-
veaux:
¡Plaque à pâtisserie : hauteur 5
Lèchefrite: hauteur 3
Plaque à pâtisserie : hauteur 1
Cuisson avec deux moules démontables:
Placez les moules côte à côte ou superposez-les dans
le compartiment de cuisson.
Recommandations de réglage pour pâtisser
Mets Accessoires/réci-
pients Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson Température en
°C Durée en min.
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 140-150125-35
Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 140-150120-30
Biscuiterie dressée, 2niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3 + 1 140-150125-35
Biscuiterie dressée, 3niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
5 + 3 + 1 130-140135-55
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 150125-35
Petits gâteaux Plaque à pâtisserie 3 150120-30
Petits gâteaux, 2niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
3 + 1 140125-35
Petits gâteaux, 3niveaux Lèchefrite
+
Plaque à pâtisserie
5 + 3 + 1 140125-35
Biscuit à l'eau Moule démontable
Ø26cm 2 160-170225-35
Biscuit à l'eau Moule démontable
Ø26cm 2 160-170 30-35
Biscuit à l'eau, 2niveaux Moule démontable
Ø26cm 3 + 1 150-160235-50
1Préchauffez l'appareil 5 minutes. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
2Préchauffez l'appareil. N'utilisez pas la fonction de chauffage rapide.
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