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Rôti de porc avec couenne par ex.
épaule, 2 kg
Grille 2 7 190-200 - - 130-140
Rôti de porc avec couenne par ex.
épaule, 2 kg
Récipient ouvert 2 < 100 - 3 25-30
< 170-180 - 1 70-90
7 200-210 - - 20-25
Rôti de porc, 1,5 kg Récipient ouvert 2 7 220-230 - - 70-80
Rôti de porc, 1,5 kg Récipient ouvert 2 < 170-180 - 1 80-90
Rôti de porc, 1,5 kg Récipient fermé 2 7 210-230 90 - 50-60
Filet mignon de porc, 400 g Grille 3 7 220-230 - - 20-25
Filet mignon de porc, 400 g Récipient ouvert 3 7 210-220* - 1 25-30
Carré de porc avec os, 1 kg (rajou-
ter un peu d'eau)
Récipient fermé 2 7 210-230 - - 70-90
Carré de porc avec os, 1 kg Récipient ouvert 2 < 160-170 - 1 70-80
Carré de porc avec os, 1 kg Récipient ouvert 2 Ý - 360 - 40-50
Côtelettes de porc, 2 cm d'épais-
seur
Grille 5 ( 2 - - 16-20
Médaillons de porc, 3 cm d'épais-
seur (préchauffer 5 min.)
Grille 5 ( 3* - - 8-12
Bœuf
Filet de bœuf médium, 1 kg Grille 2 7 210-220 - - 40-50
Filet de bœuf médium, 1 kg Récipient ouvert 2 < 190-200 - 1 50-60
Filet de bœuf médium, 1 kg Récipient fermé 2 % 240-260 90 - 30-40
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg Récipient fermé 2 7 200-220 - - 130-160
Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg**** Récipient ouvert 2 < 150 - 3 30
130 - 2 120-150
Rosbif, médium, 1,5 kg Grille 2 7 220-230 - - 60-70
Rosbif, médium, 1,5 kg Récipient ouvert 2 < 190-200 - 1 65-80
Rosbif, médium, 1,5 kg Récipient ouvert 2 % 240-260 180 - 30-40
Steak, 3 cm d'épaisseur, médium
(ne pas préchauffer)
Grille 3 ( 3 - - 15-20
Hamburger, 3-4 cm d'épaisseur Grille 4 ( 3 - - 25-30
Veau
Rôti de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 7 160-170 - - 100-120
Rôti de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 < 170-180 - 1 90-110
Rôti de veau, 1,5 kg Récipient fermé 2 < 200-210 90 - 70-80
Jarret de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 % 200-210 - - 100-120
Jarret de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 < 170-180 - 1 100-120
Jarret de veau, 1,5 kg Récipient ouvert 2 7 180-200 90 - 60-70
Agneau
Gigot d'agneau sans os, médium,
1,5 kg
Récipient ouvert 2 7 170-190 - - 50-80
Plat Accessoires/usten-
siles
Niveau
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Température en
°C / position gril
Puissance
micro-ondes
en watts
Intensité
de vapeur
Durée en
min.
* Préchauffer
** Pour commencer, ajouter env. 200 ml de liquide dans le récipient ; le réservoir d'eau doit être réalimenté en cours de fonctionnement
*** Sans retourner
**** Pour commencer, ajouter env. 100 ml de liquide dans le récipient ; le réservoir d'eau doit être réalimenté en cours de fonctionnement
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