62
Tips voor de magnetron
Testgerechten volgens EN 60705
De kwaliteit en de werking van magnetrons worden aan de
hand van deze gerechten getest door keuringsdiensten.
Volgens de norm EN 60705, IEC 60705 resp. DIN 44547 en
EN 60350 (2009)
Bereiden met magnetron solo
Ontdooien met magnetron solo
Groente, vers 250 g 600 W, 5-10 min. Groente in stukken van dezelfde grootte snij-
den;
per 100 g groente 1 tot 2 el water toevoegen;
tussendoor roeren.
500 g 600 W, 10-15 min.
Aardappels 250 g 600 W, 8-10 min. Aardappels in even grote stukken snijden;
steeds 100 g 1 tot 2 el water toevoegen;
tussendoor roeren.
500 g 600 W, 12-15 min.
750 g 600 W, 15-22 min.
Rijst 125 g 600 W, 4-6 min. +
180 W, 14-16 min.
dubbele hoeveelheid vloeistof toevoegen
250 g 600 W, 6-8 min. +
180 W, 14-16 min.
Zoete desserts, bijv. pudding
(instant)
500 ml 600 W, 5-7 min. Pudding tussendoor met de garde 2 3 keer
goed roeren
Fruit, compote 500 g 600 W, 9-12 min. -
U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveelheid
voedsel.
Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende
vuistregel:
dubbele hoeveelheid is = bijna de dubbele tijd
halve hoeveelheid = halve tijd
Het gerecht is te droog geworden. Stel de volgende keer een korte gaartijd in of kies een laag magne-
tronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.
Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ont-
dooid, warm of gaar.
Stel een langere tijd in. Grotere hoeveelheden en hogere gerechten
hebben meer tijd nodig.
Aan het einde van de gaartijd is het gerecht bij de randen te
heet, maar in het midden nog niet klaar.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen
en een langere tijdsduur.
Na het ontdooien is het gevogelte of het vlees van buiten
gaar, maar in het midden nog niet ontdooid.
Kies de volgende keer een lager magnetronvermogen. Bij grotere
hoeveelheden dient u het te ontdooien gerecht ook meerdere
malen te keren.
Gerechten garen Gewicht Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
Aanwijzingen
Gerecht Magnetronvermogen watt, tijdsduur in minu-
ten
N.B.
Kandeel, 1000 g 600 W, 11-12 min. + 180 W, 10-15 min. Pyrexvorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen
Biscuittaart, 475 g 600 W, 8-10 min. Pyrexvorm Ø 22 cm.
Gebraden gehakt,
900 g
600 W, 25-30 min. Pyrexvorm-rechthoekige vorm, 28 cm lang
Gerecht Magnetronvermogen watt, tijdsduur in minuten N.B.
Vlees, 500 g Programma 2, 500 g
of
180 W, 7 min. + 90 W, 8-12 min.
Plaats de vorm altijd op de bodem van de oven.
Plaats de vorm op het rooster.
