327700
27
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/32
Next page
27
Bijzondere gerechten
Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt even goed als luchtig
gistdeeg.
Verwijder eerst de toebehoren, inhangroosters of telescooprails
uit de binnenruimte.
Yoghurt maken
1.1 liter melk (3,5% vet) aan de kook brengen en tot 50 °C
laten afkoelen.
2.Hier 150 g yoghurt (koelkasttemperatuur) door roeren.
3.In koppen of kleine twistoff glazen doen en afgedekt op het
rooster plaatsen.
4.Binnenruimte 5 minuten bij 50 °C voorverwarmen.
5.Vervolgens bereiden zoals aangegeven.
Gistdeeg laten rijzen
1.Het gistdeeg maken zoals gebruikelijk, in een hittebestendige
vorm van keramiek leggen en afdekken
2.De binnenruimte 5-10 minuten voorverwarmen.
3.Het apparaat uitschakelen en het deeg in de binnenruimte
plaatsen om het te laten rijzen.
Ontdooien
Diepvrieslevensmiddelen uit de verpakking halen en in een
geschikte vorm op het rooster plaatsen.
Lees de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking.
De ontdooitijd is afhankelijk van het soort en de hoeveelheid
levensmiddelen.
Leg het gevogelte eerst met de borstzijde naar beneden op een
schaal.
Aanwijzing: In het bereik van 30 tot 60 °C blijft de ovenlamp
uitgeschakeld. Zo is een optimale fijninstelling mogelijk.
Drogen
Met 3D-hetelucht : kunt u uitstekend drogen.
Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken en was
deze grondig.
Laat ze goed afdruipen en droog ze af.
Bedek de braadslede en het rooster met bak- of
perkamentpapier.
Fruit of groente met veel vocht enkele malen keren.
Het gedroogde gerecht direct na het drogen losmaken van het
papier.
Brood en banket, voorgebakken
Afbakbroodjes of -stokbrood Braadslede 2
%
190-210 10-20
Braadslede +
rooster
3+1
:
160-180 20-25
Groenteballetjes, diepvries
Vissticks Braadslede 2
;
200-220 10-15
Kipsticks, nuggets Braadslede 3
;
200-220 10-20
Strudel, diepvries
Strudel Braadslede 3
;
190-210 25-35
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwarming
smethode
Temperatuur
in °C,
grillstand
Tijdsduur
in minuten
Gerecht Vormen Hoogte Verwarming
smethode
Temperatuur Tijdsduur
Yoghurt Koppen of twist-off
glazen op het
rooster zetten
1
%
50 °C 6-8 uur
Gistdeeg laten rijzen Hittebestendige
vorm
op de bodem van de
binnenruimte plaatsen
:
50 °C voorverwarmen,
apparaat uitschakelen,
gistdeeg in de
binnenruimte plaatsen.
5-10 m
20-30 min.
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar
mingsm
ethode
Temperatuur in °C
Kwetsbare diepvriesproducten
bijv. slagroomtaarten, crèmetaarten, taarten met chocolade of
suikerglazuur, vruchten, etc.
Rooster 2
@
20 °C
Overige diepvriesproducten
Kip, worst en vlees, brood en broodjes, taart en ander gebak
Rooster 2
@
50 °C
Vruchten en kruiden Toebehoren Hoogte Verwarming
smethode
Temperatuur Tijdsduur
600 g appelringen Braadslede + rooster 3+1
:
80 °C ca. 5 uur
800 g stukjes peer Braadslede + rooster 3+1
:
80 °C ca. 8 uur
27


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch hce 754820 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch hce 754820 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,21 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info