77547
23
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
23
Lams en schapenvlees
Stel bij braadstukken en bouten het gewicht van het vlees, bij
gehakt het totaalgewicht in.
Wildbraad
Wildbraad kunt u met spek bedekken, het vlees blijft dan
sappiger maar wordt niet zo erg bruin. Voor een fijnere smaak
kunt u het wildbraad voor het garen 's nachts in de koelkast in
karnemelk, wijn of azijn marineren.
Wanneer u meerdere hazenbouten klaarmaakt, stelt u het
gewicht van de zwaarste bout in.
Konijn kunt u ook voor de bereiding in porties verdelen. Stel het
totaalgewicht in.
Vis
U kunt de vis zoals gebruikelijk besprenkelen met citroensap
en zouten.
Voor gestoofde vis: ½ cm vloeistof, bijv. wijn of citroensap in de
vorm doen.
Voor gebakken vis: vis door de bloem wentelen en bestrijken
met gesmolten boter.
Hele vis lukt het beste wanneer deze in de “zwemhouding" in
de vorm staat. Dit betekent dat de rugvin naar boven gericht is.
Om ervoor te zorgen dat de vis in deze stand blijft, kunt u een
ingesneden aardappel of een kleine, ovenvaste vorm in de
buikopening aanbrengen.
Bij meerdere vissen stelt u het totaalgewicht in. De vissen
moeten echter ongeveer even groot of even zwaar zijn.
Voorbeeld: twee forellen van 0,6 kg en 0,5 kg. Stel 1,1 kg in.
Ham, vers, gepekeld, garen 1,0-4,0 wat Gewicht van het vlees
Ham, vers, gepekeld, gratineren* 1,0-4,0 nee Gewicht van het vlees
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Lamsvlees
Lamsbout, vers, zonder been, doorbakken 0,5-2,5 wat Gewicht van het vlees
Lamsbout, vers, geen been, medium 0,5-2,5 nee Gewicht van het vlees
Lamsbout, vers, met been, doorbakken 0,5-2,5 wat Gewicht van het vlees
Lamsbout, diepvries, zonder been, door-
bakken*
0,5-2,0 wat Gewicht van het vlees
Lamsbout, diepvries, geen been, medium* 0,5-2,0 nee Gewicht van het vlees
Lamsbout, diepvries, met been, doorbak-
ken*
0,5-2,0 wat Gewicht van het vlees
Gehakt* 0,3-3,0 nee Totaalgewicht
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Schapenvlees
Schapenvlees, vers
bijv. schouder
0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Schapenvlees, diepvries*
bijv. schouder
0,5-2,0 ja Gewicht van het vlees
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Wildbraad
Hertenvlees, vers
bijv. schouder, borst
0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Hertenvlees, diepvries*
bijv. schouder, borst
0,5-2,0 ja Gewicht van het vlees
Reebout, vers, zonder been 0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Reebout, diepvries*, zonder been 0,5-2,0 ja Gewicht van het vlees
Hazenbout, vers, met been 0,3-0,6 ja Gewicht van de zwaarste
bout
Hazenbout, diepvries*, met been 0,3-0,6 ja Gewicht van de zwaarste
bout
Wild zwijn, vers
bijv. schouder, borst
0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Wild zwijn, diepvries*
bijv. schouder, borst
0,5-2,0 ja Gewicht van het vlees
Konijn, vers 0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Vis
Forel, vers, stoven* 0,3-1,5 ja Totaalgewicht
Forel, vers, bakken* 0,3-1,5 nee Totaalgewicht
23


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBL 78B750 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBL 78B750 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,91 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info