532165
25
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
25
Акріламід у продуктах
Акриламід постає насамперед під час гарячої обробки
злакових та картопляних продуктів, наприклад, у картопляних
чіпсах, картоплі фрі, тостах, булочках, хлібі, ніжній випічці
(печиво, пряники, розсипчастого печива).
Тестові страви
Таблиці були створені для тестових інституцій, щоб полегшити
контроль та тестування різноманітних приладів.
Згідно з EN 50304/EN 60350 (2009) та IEC 60350.
Випікання
Випікання на 2 рівнях:
Універсальне деко завжди ставте над деком для випікання.
Випікання на 3 рівнях:
Встановіть універсальне деко всередину.
Фігурне печиво:
Одночасно встановлені страви матимуть різний термін
приготування.
Закритий яблучний пиріг на 1 рівні:
Якщо Ви випікаєте у темних рознімних формах, поставте їх одна
біля одної.
Закритий яблучний пиріг на 2 рівнях:
Якщо Ви випікаєте у темних рознімних формах, поставте їх одна
над одною, див. мал.
Пиріг у рознімній формі з білої сталі:
Випікайте в режимі "Верхнє/нижнє нагрівання" % на 1 рівні.
Замість решітки використовуйте універсальне деко та поставте
на нього рознімну форму.
Вказівка: Під час першого випікання страви встановлюйте
більш низьку температуру.
Поради щодо зниження акріламіда під час готування страв
Загальна інформація
Готуйте на якомога короткому режимі.
Не підсмажуйте страви до темного кольору.
У продуктах великого розміру більшої товщини міститься менше акріламіду.
Випікання На верхньому/нижньому нагріванні макс. 200 °C.
Із 3D-гарячим повітрям або гарячим повітрям макс. 180 °C.
Домашнє пeчивo На верхньому/нижньому нагріванні макс. 190 °C.
Із 3D-гарячим повітрям або гарячим повітрям макс. 170 °C.
Яйце або жовток яйця зменшує створення акріламіду.
Картопля фрі у духовій шафі Викладайте картоплю на
деко рівномірно та в один шар. Випікайте як мінімум по 400 г
на одному деку, щоб картопля не висихала
Страва Приладдя та форми Рівень Вид
нагрівання
Температура,
°C
Тривалість, хв.
Фігурне печиво (попереднє
розігрівання*)
Деко для випікання 3
%
140-150 30-40
Деко для випікання 3
:
140-150 30-40
Універсальне деко + деко
для випікання
3+1
:
140-150 30-45
2 дека для випікання +
універсальне деко
5+3+1
:
130-140 40-55
Маленьке печиво (попереднє
розігрівання*)
Деко для випікання 3
%
150-170 20-35
Деко для випікання 3
:
150-170 25-35
Універсальне деко + деко
для випікання
3+1
:
140-160 30-45
2 дека для випікання +
універсальне деко
5+3+1
:
130-150 35-55
Бісквіт на воді (попереднє розігрівання*) Рознімна форма на
решітці
2
%
160-170 30-40
Бісквіт на воді Рознімна форма на
решітці
2
:
160-170 30-45
Закритий яблучний пиріг Решітка + 2 рознімні
форми Ø20см
1
%
170-190 80-100
2 решітки + 2 рознімні
форми Ø20см
3+1
:
170-190 70-100
* Заборонено використовувати швидке нагрівання для попереднього розігрівання приладу.
25


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBG33B560 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBG33B560 in the language / languages: Turkish as an attachment in your email.

The manual is 2,9 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBG33B560

Bosch HBG33B560 User Manual - English - 28 pages

Bosch HBG33B560 User Manual - German - 28 pages

Bosch HBG33B560 User Manual - Dutch - 28 pages

Bosch HBG33B560 User Manual - French - 28 pages

Bosch HBG33B560 User Manual - Italian - 28 pages

Bosch HBG33B560 User Manual - Polish - 28 pages

Bosch HBG33B560 User Manual - Portuguese, Spanish - 52 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info