48
Refeições de teste
Estas tabelas foram elaboradas para institutos de ensaio, a fim
de facilitar os ensaios e testes dos diversos aparelhos.
Em conformidade com as normas EN 50304/EN 60350
(2009) ou IEC 60350.
Cozer
Cozer em 2 níveis:
Insira sempre o tabuleiro universal sobre o tabuleiro.
Cozer em 3 níveis:
Insira o tabuleiro universal no meio.
Biscoitos:
Os tabuleiros inseridos ao mesmo tempo não ficam
necessariamente prontos ao mesmo tempo.
Bolo de maçã escondida num só nível:
Coloque as formas de mola escuras desencontradas lado a
lado.
Bolo de maçã escondida em 2 níveis:
Coloque as formas de mola escuras desencontradas lado a
lado; consulte a imagem.
Bolos em formas de mola de folha-de-flandres:
Coza com o Calor superior/ inferior
% num só um nível. Em
vez da grelha, utilize o tabuleiro universal e coloque a forma de
mola sobre o mesmo.
Nota: Para cozer, utilize primeiro a temperatura mais baixa das
temperaturas indicadas.
Grelhar
Se colocar alimentos directamente sobre a grelha, introduza,
adicionalmente, o tabuleiro universal no nível 1. Os sucos são
recolhidos e o forno fica mais limpo.
Prato Acessórios e formas Nível Tipo de aque-
cimento
Temperatura
em °C
Tempo de dura-
ção em minutos
Biscoitos (pré-aquecer*) Tabuleiro 3
%
140-150 30-40
Tabuleiro 3
:
140-150 30-40
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
3+1
:
140-150 30-45
2 tabuleiros + tabuleiro
universal
5+3+1
:
130-140 40-55
Bolos pequenos (pré-aquecer*) Tabuleiro 3
%
150-170 20-35
Tabuleiro 3
:
150-170 25-35
Tabuleiro universal + tabu-
leiro
3+1
:
140-160 30-45
2 tabuleiros + tabuleiro
universal
5+3+1
:
130-150 35-55
Bolo de água (pré-aquecer*) Forma de mola sobre a
grelha
2
%
160-170 30-40
Pão-de-ló Forma de mola sobre a
grelha
2
:
160-170 30-45
Bolo de maçã escondida Grelha + 2 formas de
mola Ø 20 cm
1
%
170-190 80-100
2 grelhas + 2 formas de
mola Ø 20 cm
3+1
:
170-190 70-100
* Não utilizar o aquecimento rápido para pré-aquecer.
Prato Acessórios Nível Tipo de aque-
cimento
Potência de
grelhador
Tempo de dura-
ção em minutos
Dourar tostas
Pré-aquecer 10 minutos
Grelha 5
(
3½-2
Hambúrgueres, 12 unidades*
Não aquecer previamente
grelha + tabuleiro univer-
sal
4+1
(
3 25-30
* Virar após
Z do tempo
