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Encender y apagar el horno
El horno se enciende y se apaga con la tecla %.
Encender
Pulsar la tecla %. Se muestra la pantalla de inicio con la
descripción de las teclas.
Seleccionar la función deseada:
■ Tecla 90, 180, 360, 600 o 900 W = microondas
■ Tecla ! = tipos de calentamiento
■ Tecla ` = programas
■ Tecla Þ = MicroCombi
■ Tecla 2 = funcionamiento secuencial
■ Tecla f = configuraciones guardadas en la memoria
Consultar los distintos capítulos para obtener información más
detallada sobre el modo de programar.
Apagar
Pulsar la tecla %. El horno se desconecta.
Programar el horno
En este capítulo se presenta información sobre
■ los tipos de calentamiento disponibles en este horno
■ cómo programar un tipo de calentamiento y la temperatura
■ cómo seleccionar un plato a partir de las recomendaciones
de programación
■ y cómo programar el calentamiento rápido.
Tipos de calentamiento
Este horno dispone de un gran número de tipos de
calentamiento. De este modo se puede seleccionar en cada
momento la forma de preparación más idónea para cada plato.
Programar el tipo de calentamiento y la
temperatura
Encender el horno con la tecla % y pulsar la tecla ! .
En la pantalla se visualiza Aire caliente 3D, 160 °C.
Esta configuración se puede iniciar directamente con la
tecla
n.
Ejemplo de la imagen: configuración para Calor superior/
inferior a 200 °C
Si se desea programar otro tipo de calentamiento y una
temperatura diferente, proceder del siguiente modo:
1.Programar el tipo de calentamiento deseado con el mando
giratorio.
Tipos de calenta-
miento y margen de
temperatura
Aplicación
Aire caliente 3D
30-250 °C
Para hornear pasteles y pastas peque-
ñas a dos niveles.
Aire caliente
30-250 °C
Para hornear pasteles de masa de biz-
cocho en molde a un nivel.
Calor superior/infe-
rior
30-300 °C
Para hornear y asar a un nivel. Especial-
mente indicado para pasteles con un
recubrimiento húmedo (p. ej., tartas de
queso) o pasteles elaborados en ban-
deja.
Calor intensivo
100-300 °C
Para platos con una base crujiente
(p. ej., quiche). El calor proviene de la
resistencia superior y, con mayor poten-
cia, de la resistencia inferior.
Calor inferior
30-200 °C
Para platos y productos de panadería
que precisan un tostado intenso o una
corteza en la parte inferior. Activar el
calor inferior al final del tiempo de coc-
ción durante un tiempo breve.
Grill con circulación
de aire
100-250 °C
Para aves y piezas de carne grandes.
Grill, superficie
amplia
Mínimo (1)
Medio (2)
Máximo (3)
Para asar al grill bistecs, salchichas,
tostadas o pescado en cantidades gran-
des.
Grill, superficie redu-
cida
Mínimo (1)
Medio (2)
Máximo (3)
Para asar al grill bistecs, salchichas,
tostadas o pescado en cantidades
pequeñas.
Cocción lenta
70-100 °C
Para piezas de carne tiernas que se van
a preparar poco hechas o al punto.
Precalentar
30-70 °C
Para precalentar recipientes de porce-
lana.
Conservar caliente
60-100 °C
Para conservar caliente los alimentos.
Tipos de calenta-
miento y margen de
temperatura
Aplicación
