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2. Subito dopo, premere il tasto !.
Nella riga superiore c'è la dicitura “Tipi riscaldam.” Nel
campo di regolazione vengono proposti Aria calda 3D e
160 °C. Il tipo di riscaldamento viene indicato tra parentesi.
3. Servendosi del selettore, modificare il tipo di riscaldamento
impostando Riscaldamento sup./inf.
4. Passare alla temperatura mediante il tasto
X.
La temperatura viene ora indicata tra parentesi.
5. Servendosi del selettore impostare la temperatura a 240 °C.
6. Premere il tasto
n.
L'apparecchio entra in funzione. La dicitura “Tipi di
riscaldamento” scompare.
7. Trascorsi 60 minuti, spegnere il forno con il tasto
% .
Le barre del controllo della temperatura indicano il calore
residuo nel vano di cottura.
Pulizia degli accessori
Prima di utilizzare gli accessori per la prima volta, pulirli
accuratamente con una soluzione alcalina di lavaggio molto
calda e un panno morbido.
Attivare e disattivare il forno
Attivare e disattivare il forno mediante il tasto %.
Attivazione
Premere il tasto %. Compare il display iniziale con la
descrizione dei tasti.
Selezionare la funzione desiderata.
■ Tasto 90, 180, 360, 600 o 900 W = microonde
■ Tasto ! = tipi di riscaldamento
■ Tasto ` = programmi
■ Tasto Þ = MicroCombi
■ Tasto2 = serie d'impostazioni
■ Tasto f = impostazioni Memory memorizzate
Se nei secondi successivi non viene selezionata alcuna
modalità di funzionamento, compare la dicitura “Selezionare la
funzione".
Per le istruzioni relative all'impostazione, consultare i singoli
capitoli.
Spegnimento
Premere il tasto %. Il forno si spegne.
Regolazione del forno
Questo capitolo illustra
■ i tipi di riscaldamento disponibili per il forno
■ come impostare un tipo di riscaldamento o una temperatura
■ come scegliere una pietanza dai consigli
■ e come impostare il riscaldamento rapido.
Tipi di riscaldamento
Il forno dispone di un'ampia scelta di tipi di riscaldamento che
consente di scegliere il tipo di cottura ottimale per ogni
pietanza.
Tipi di riscalda-
mento e ambiti di
temperatura
Impiego
Aria calda 3D
30-250 °C
Per la cottura al forno di dolci e pastic-
cini su due livelli.
Aria calda
30-250 °C
Per la cottura al forno di torte morbide in
stampi su un livello.
Riscaldamento sup./
inf.
30-270 °C
Per cuocere e arrostire su un livello. Par-
ticolarmente adatto per dolci farciti
(ad es. torta di ricotta) o per dolci in
teglia.
Riscaldamento inten-
sivo
100-270 °C
Per pietanze dal fondo croccante
(ad es. quiche). Il calore viene distribu-
ito dall'alto ma più intensamente dal
basso.
Riscaldamento infe-
riore
30-200 °C
Per alimenti e prodotti da forno che
devono avere una crosta dorata sul
fondo. Attivare brevemente il riscalda-
mento inferiore alla fine del tempo di
cottura.
Grill ventilato
100-250 °C
Per pollame e pezzi di carne più grossi
Grill, superficie
grande
ridotto (1)
medio (2)
forte (3)
Per grigliare grandi quantità di bistec-
che, salsicce, toast o grandi porzioni di
pesce.
Grill, superficie pic-
cola
ridotto (1)
medio (2)
forte (3)
Per grigliare piccole quantità di bistec-
che, salsicce, toast o piccole porzioni di
pesce.
Cottura delicata
70-100 °C
Per porzioni di carne tenera che devono
avere una cottura media/al sangue o
risultare ben cotte
Preriscaldamento
30-70 °C
Per il preriscaldamento di stoviglie in
porcellana.
Scaldavivande
60-100 °C
Per tenere in caldo gli alimenti.
Tipi di riscalda-
mento e ambiti di
temperatura
Impiego
