18
Gerechten garen
Aanwijzingen
■ Platte gerechten zijn sneller klaar dan hoge. Verdeel de
gerechten daarom zo plat mogelijk in de vorm. U dient geen
levensmiddelen in lagen op elkaar te leggen.
■ Bereid alle gerechten in een gesloten vorm. Wanneer u geen
geschikte deksel voor uw vorm heeft, neemt u een bord of
speciaal folie voor de magnetron.
■ De eigen smaak van de gerechten blijft in hoge mate
behouden. Daarom kunt u spaarzaam omgaan met zout en
kruiden.
■ Laat de gerechten met het oog op een gelijkmatige
temperatuurverdeling na het garen nog 2 tot 5 minuten
rusten.
■ Gebruik altijd keukenhandschoenen of pannenlappen
wanneer u de vorm eruit neemt.
Popcorn voor de magnetron
Aanwijzingen
■ Gebruik hittebestendige, ondiepe vormen, bijv. de deksel van
een ovenschaal, een glazen bord of een glazen schaal
(pyrex)
■ Plaats de vorm altijd op het rooster.
■ Geen porseleinen of zeer gewelfde borden gebruiken.
■ Instellen volgens de beschrijving in de tabel. Afhankelijk van
product en hoeveelheid kan een tijdsaanpassing nodig zijn.
■ Om te voorkomen dat de popcorn aanbrandt, de popcornzak
er na 1 minuut en 30 seconden even uitnemen en schudden.
Let op: heet!
: Risico van verbranding!
■ Popcornzak voorzichtig openen, er kan hete damp vrijkomen.
■ Nooit het volledige magnetronvermogen instellen.
Tips voor de magnetron
Lapjes of stukken vlees in saus,
bijv. goulash
500 g 600 W, 10-15 min. afgedekt
Eenpansgerecht 400 g 600 W, 5-10 min. gesloten vorm
800 g 600 W, 10-15 min.
Groente 150 g 600 W, 2-3 min. een beetje vloeistof toevoegen
300 g 600 W, 3-5 min.
Gerechten verhitten Gewicht Magnetronvermogen in watt,
tijdsduur in minuten
Aanwijzingen
Gerechten garen Gewicht Magnetronvermogen in watt
Tijdsduur in minuten
Aanwijzingen
Hele kip, vers, zonder inge-
wanden
1,5 kg 600 W, 30-35 min. halverwege de bereidingstijd keren
Visfilet, vers 400 g 600 W, 5-10 min. -
Groente, vers 250 g 600 W, 5-10 min. In stukken van gelijke grootte snijden, per
100 g 1 tot 2 el water toevoegen, tussendoor
roeren
500 g 600 W, 10-15 min.
Aardappels 250 g 600 W, 8-10 min. In stukken van gelijke grootte snijden, per
100 g 1 tot 2 el water toevoegen, tussendoor
roeren
500 g 600 W, 11-14 min.
750 g 600 W, 1522 min.
Rijst 125 g 600 W, 7-9 min. + 180 W, 15-20 min. dubbele hoeveelheid vloeistof toevoegen;
een hoge, gesloten vorm gebruiken
250 g 600 W, 10-12 min. + 180 W, 20-25 min.
Zoete desserts,
bijv. pudding (instant)
500 ml 600 W, 7-9 min. tussendoor met de garde 2 tot 3 keer roeren
Fruit, compote 500 g 600 W, 9-12 min. -
Gewicht Toebehoren Magnetronvermogen in watt
Tijdsduur in minuten
Popcorn voor de magnetron 1 zak à 100 g Vorm, rooster 600 W, 3-5 min.
U vindt geen instelgegevens voor de voorbereide hoeveelheid
voedsel.
Verleng of verkort de gaartijden aan de hand van de volgende
vuistregel:
dubbele hoeveelheid is = bijna de dubbele tijd
halve hoeveelheid = halve tijd
Het gerecht is te droog geworden. Stel de volgende keer een korte gaartijd in of kies een laag magne-
tronvermogen. Dek het gerecht af en voeg meer vloeistof toe.
Het gerecht is na afloop van de ingestelde tijd nog niet ont-
dooid, warm of gaar.
Stel een langere tijd in. Grotere hoeveelheden en hogere gerechten
hebben meer tijd nodig.
Aan het einde van de gaartijd is het gerecht bij de randen te
heet, maar in het midden nog niet klaar.
Roer tussendoor om en kies de volgende keer een lager vermogen
en een langere tijdsduur.
Na het ontdooien is het gevogelte of het vlees van buiten
gaar, maar in het midden nog niet ontdooid.
Kies de volgende keer een lager magnetronvermogen. Bij grotere
hoeveelheden dient u het te ontdooien gerecht ook meerdere
malen te keren.
