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Cozinhar ovos
Pique os ovos, antes de os cozinhar. Não coloque os ovos uns
sobre os outros. O tamanho M corresponde a um peso por
unidade de cerca de 50 g.
Memória
A memória dá-lhe a possibilidade de memorizar um programa
próprio e de activá-lo premindo uma tecla. A memória é útil
para receitas queo confeccionadas muitas vezes.
Memorizar a memória
1. Regule o tipo de aquecimento, a temperatura e,
eventualmente, um tempo de duração ou uma temperatura
interna para o prato desejado. Não inicie o aparelho.
2. Mantenha a tecla I premida até aparecer a indicação
“Memorizado”.
A regulação foi guardada na memória.
Se memorizar outra regulação com a tecla
I, a regulão
anterior é substituída.
Activar a meria
É possível activar a regulação memorizada em qualquer altura.
1. Prima brevemente a teclaI.
2. Prima a teclaQ.
A regulação guardada na memória é activada.
É possível alterar a regulação em qualquer momento. Assim
que iniciar a memória da próxima vez, aparece novamente a
regulação inicialmente memorizada.
Sonda da temperatura interna
A sonda da temperatura interna permite-lhe cozinhar
exactamente no ponto, medindo a temperatura no interior de
um alimento entre 30 °C e 99 °C.
Utilize apenas a sonda da temperatura interna fornecida com o
aparelho. Pode adquiri-la como peça de substituição no
Serviço de Assistência Técnica (ref.ª 644 777, também
disponível online no eShop).
A sonda da temperatura interna pode danificar-se a
temperaturas superiores a 250 °C. Por isso, utilize-a apenas
no seu forno a vapor (máx. 230 °C).
Tipos de aquecimento adequados:
ʋ Ar quente circulante
ʋ Cozinhar a vapor
ʋ Funcionamento combinado
ʋ Aquecer
ʋ Assar lentamente
A temperatura regulada para o interior do aparelho tem de ser,
no mínimo, 10 °C superior à temperatura interna regulada para
a peça.
Retire sempre a sonda da temperatura interna de dentro do
aparelho após a sua utilização. Nunca a guarde no interior do
aparelho.
Depois de cada utilização, limpe a sonda da temperatura
interna com um pano húmido. Não a lave na máquina de lavar
loiça!
Introduzir a sonda da temperatura interna nos
alimentos
Espete a sonda da temperatura interna no alimento a cozinhar
antes de o colocar no interior do aparelho.
Espete a ponta de metal na parte mais espessa do alimento.
Certifique-se de que a extremidade da ponta se encontra
aproximadamente no centro. Não deve espetar em partes de
gordura e não deve entrar em contacto com qualquer
recipiente ou com ossos.
Caso sejam várias peças, espete a sonda da temperatura
interna no meio da peça mais grossa.
Espete a sonda da temperatura interna o máximo possível.
No caso das aves, certifique-se de que a ponta da sonda da
temperatura interna não fica na cavidade do meio, mas sim na
carne entre a barriga e a coxa.
Coloque os alimentos a cozinhar no centro da grelha ou do
recipiente perfurado.
Programa Observações Acessórios Altura
Desinfectar biberões* - recipiente perfurado 2
Fazer compotas em frascos de 1 litro recipiente perfurado +
tabuleiro
3
1
Ovos / ovos cozidos* Ovos de tamanho M, máx. 1,8 kg recipiente perfurado +
tabuleiro
3
1
Ovos / ovos mal cozidos* Ovos de tamanho M, máx. 1 kg recipiente perfurado +
tabuleiro
3
1
* É possível adiar a hora de fim de cozedura deste programa
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