459268
32
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/40
Next page
32
Lihan mieto kypsennys
Mieto kypsennys on paras mahdollinen kypsennystapa herkille
lihapaloille, joiden halutaan olevan punertavia tai täsmälleen
kypsiä. Lihasta tulee erittäin mehukasta ja mureaa.
Työnnä uunipelti yhdistelmähöyryuuniin ja esilämmitä
käyttötavalla Mieto kypsennys.
Ruskista liha keittotasolla kunnolla joka puolelta.
Laita esilämmitettyyn yhdistelmähöyryuuniin ja jatka miedolla
kypsennyksellä.
Laita kypsennyksen jälkeen esilämmitetyille lautasille ja tarjoa
lisänä kastiketta.
Paistokset, keittolisukkeet ...
Jälkiruoat, hillokkeet
Kiisseli
Punnitse hedelmät, lisää n.
< määrästä vettä ja maun mukaan
sokeria ja mausteita.
Riisipuuro
Punnitse riisi ja lisää 2,5-kertainen määrä maitoa. Laita riisiä ja
maitoa astiaan korkeintaan 2,5 cm korkea kerros. Sekoita
kypsennyksen jälkeen. Loppu maito imeytyy nopeasti.
Jogurtti
Kuumenna maito keittotasolla lämpötilaan 90 °C. Anna maidon
jäähtyä sen jälkeen lämpötilaan 40 °C. UHT-maitoa ei tarvitse
kuumentaa.
Sekoita kutakin 100 ml:n maitomäärää kohden yhdestä
kahteen teelusikallista luonnonjogurttia tai vastaava määrä
jogurtinsiemen. Laita seos puhtaisiin laseihin ja sulje lasit.
Anna lasien jäähtyä jääkaapissa valmistuksen jälkeen.
Elintarvike ärä Varusteet Korkeus Lämpötila °C Paistoaika min
Lampaanreisi, luuton 1 - 1,5 kg Leivinpelti 2 80 140 - 160
Paahtopaisti 1,5 - 2,5 kg Leivinpelti 2 80 150 - 180
Porsaanfilee - Leivinpelti 2 80 - 90 50 - 70
Porsaanmedaljongit - Leivinpelti 2 80 60 - 80
Naudanpihdit n. 3 cm paksu Leivinpelti 2 80 40 - 60
Ankanrinta - Leivinpelti 2 80 35 - 55
Elintarvike Varusteet Korkeus Käyttötapa Lämpötila °C Paistoaika min
Pikantti paistos kypsistä aineksista Uunivuoka + ritilä 2 Yhdistelmä-
käyttö
150 - 170 30 - 40
Makea paistos Uunivuoka + ritilä 2 Yhdistel-
käyttö
150 - 170 30 - 45
Lasagne Leivinpelti 2 Yhdistelmä-
käyttö
160 - 170 35 - 45
Soufflé Annosvuoat + ritilä 2 Yhdistelmä-
käyttö
180 - 200 15 - 25
Munahyydyke Rei'ittämätön 2 Höyrykypsennys 90 15 - 20
Mannapyörykät Rei'itetty +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsennys 90 - 95 7 - 10
Kovaksikeitetyt munat
(koko M, maks. 1,8 kg)
Rei'itetty +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsennys 100 10 - 12
Pehmeäksi keitetyt munat
(koko M, maks. 1 kg)
Rei'itetty +
Leivinpelti
3
1
Höyrykypsennys 100 6 - 8
Elintarvike Varusteet Käyttötapa mpötila °C Paistoaika min
Hiivataikinapulla Leivinpelti Höyrykypsennys 100 20 - 25
Crème caramel Annosvuoat + ritilä Höyrykypsennys 90 - 95 15 - 20
Makea paistos (esim. mannasuurimopaistos) Uunivuoka + riti Yhdistelmäkäyttö 160 - 170 50 - 60
Riisipuuro* Leivinpelti Höyrykypsennys 100 25 - 35
Jogurtti* Annoslasit + riti Höyrykypsennys 40 300 - 360
Omenahilloke Leivinpelti Höyrykypsennys 100 10 - 15
Päärynähilloke Leivinpelti Höyrykypsennys 100 10 - 15
Kirsikkahilloke Leivinpelti Höyrykypsennys 100 10 - 15
Raparperihilloke Leivinpelti Höyrykypsennys 100 10 - 15
Luumuhilloke Leivinpelti Höyrykypsennys 100 15 - 20
* Voit käyttää myös sopivaa ohjelmaa (ks. luku Ohjelma-automatiikka)
32


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBC38D754 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBC38D754 in the language / languages: Finnish as an attachment in your email.

The manual is 2,51 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBC38D754

Bosch HBC38D754 User Manual - English - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - German - 36 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Dutch - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Dutch - 80 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Danish - 36 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - French - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Italian - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Polish - 44 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Portuguese - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Swedish - 36 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Spanish - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Norwegian - 36 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info