Manual Bosch HBC38D754 (page 3 of 40) (Finnish)

459268

Zoom out

Zoom in

1/40

[fi] Käyttöohje

Yhdistelmähöyryuuni HBC38D754

Sisällysluettelo

[fi]Käyttöohje

Tärkeitä turvaohjeita .................................................................. 4

Vahinkojen syyt ...................................................................................5

Uusi laitteesi ...............................................................................6

Ohjauspaneeli......................................................................................6

Kiertovalitsin.........................................................................................6

Näyttö....................................................................................................6

Lämpötilavalvonta ...............................................................................7

Uunitoiminnot.......................................................................................7

Automaattinen kalibrointi...................................................................7

Kosteustunnistin ..................................................................................7

Varusteet ..................................................................................... 8

Varusteet...............................................................................................8

Varusteiden asettaminen uuniin.......................................................8

Uunitila ..................................................................................................8

Lisävarusteet ........................................................................................9

Ennen ensimmäistä käyttöä ...................................................... 9

Kellonajan ja kielen asettaminen .....................................................9

Veden kovuustason asetus...............................................................9

Ensimmäinen käyttöönotto................................................................9

Varusteiden esipuhdistus ............................................................... 10

Rasvasuodattimen asettaminen paikalleen ................................ 10

Laitteen käyttö .......................................................................... 10

Vesisäiliön täyttäminen ................................................................... 10

Laitteen kytkeminen päälle............................................................. 10

Laitteen kytkeminen pois päältä ................................................... 11

Jokaisen käytön jälkeen ................................................................. 11

Säätösuositukset.............................................................................. 11

Aikatoiminnot............................................................................12

Hälyttimen asetus............................................................................. 12

Toiminta-ajan asetus ....................................................................... 12

Päättymisajan siirtäminen............................................................... 13

Kellonajan asetus............................................................................. 13

Ohjelma-automatiikka .............................................................. 13

Ohjelman asettaminen .................................................................... 13

Ohjelmia koskevia ohjeita .............................................................. 14

Ohjelmataulukot ............................................................................... 14

Muistitoiminto Memory ............................................................ 18

Tallentaminen muistiin..................................................................... 18

Muistitoiminnon käynnistäminen ................................................... 18

Paistolämpömittari ................................................................... 18

Paistolämpömittarin pistäminen kypsennettävään tuotteeseen

............................................................................................................. 19

Sisälämpötilan asettaminen ........................................................... 19

Ohjearvoja sisälämpötilalle ............................................................ 19

Lapsilukko................................................................................. 20

Lapsilukon aktivointi ........................................................................ 20

Lapsilukon deaktivointi.................................................................... 20

Perusasetukset.........................................................................20

Automaattinen pois päältä kytkeytyminen.............................21

Hoito ja puhdistus ....................................................................21

Puhdistusaine ................................................................................... 21

Puhdistusapu .................................................................................... 22

Kalkinpoisto ...................................................................................... 23

Laitteen luukun irrotus ja asennus................................................ 24

Luukun lasien puhdistus................................................................. 24

Ristikon puhdistus ........................................................................... 25

Ohjeita toimintahäiriöiden varalle........................................... 25

Uunilampun vaihto........................................................................... 26

Luukun tiivisteen vaihto .................................................................. 27

Huoltopalvelu............................................................................ 27

Mallinumero ja sarjanumero .......................................................... 27

Ympäristönsuojelu ................................................................... 27

Ympäristöystävällinen jätteenpoisto ............................................. 27

Energiansäästövihjeitä .................................................................... 27

Taulukot ja vihjeet .................................................................... 28

Höyrykypsennys ............................................................................... 28

Kiertoilma .......................................................................................... 28

Yhdistelmäkäyttö.............................................................................. 28

Vihannekset ...................................................................................... 28

Lisukkeet ja palkovihannekset ...................................................... 29

Lintu ja liha........................................................................................ 29

Kala .................................................................................................... 31

Lihan mieto kypsennys ................................................................... 32

Paistokset, keittolisukkeet ............................................................. 32

Jälkiruoat, hillokkeet........................................................................ 32

Kakut ja leivonnaiset ....................................................................... 33

Ruokien lämmitys ............................................................................ 34

Sulatus ............................................................................................... 35

Taikinan kohotus.............................................................................. 35

Mehustus........................................................................................... 35

Umpioiminen..................................................................................... 36

Pakastetuotteet................................................................................. 36

Testiruoat .................................................................................. 37

Produktinfo

Lisätietoja tuotteista, varusteista, varaosista ja palveluista löydät

Internetistä: www.bosch-home.fi ja Online-Shopista:

www.bosch-eshop.com

Lämpötilavalvonta

Lämpötilavalvonnan pylväät osoittavat kuumenemisvaiheet tai

uunissa olevan jälkilämmön.

Kuumenemisen osoitin

Kuumenemisen osoitin näyttää lämpötilan nousun uunitilassa.

Kun kaikki kentät näkyvät näytössä, ajankohta on optimaalinen

ruoan uuniin laittamiselle.

Puhdistustehoilla pylväät eivät ilmesty näyttöön.

Kuumennusvaiheessa voit hakea tämänhetkisen

kuumennuslämpötilan näyttöön valitsimella

. Termisen

hitauden takia voi näytössä oleva lämpötila poiketa uunitilan

todellisesta lämpötilasta.

Jälkilämpö

Kun laite on kytketty pois päältä, lämpötilavalvonnassa näkyy

uunissa oleva jälkilämpö. Kun kaikki pylväät ovat täynnä, uunin

lämpötila on n. 300 °C. Näyttö sammuu, kun lämpötila on

laskenut noin 60 °C:een.

Uunitoiminnot

Valitsimella  voit tehdä laitteesi erilaiset käyttöasetukset.

Automaattinen kalibrointi

Veden kiehumislämpötila riippuu ilmanpaineesta. Laite säätyy

kalibroitaessa käyttöpaikan paineolosuhteisiin. Tämä tapahtuu

automaattisesti ensimmäisen käyttöönoton yhteydessä (ks.

luku: Ensimmäinen käyttöönotto) Höyryä muodostuu tavallista

enemmän.

On tärkeää, että laite höyrykuumenee keskeytyksettä

20 minuuttia lämpötilassa 100 °C. Älä avaa laitteen luukkua

tänä aikana.

Jos laite ei kalibroitunut automaattisesti (esimerkiksi koska

laitteen luukku avattiin), kalibrointi suoritetaan seuraavan

kypsennyksen yhteydessä uudelleen.

Muuton jälkeen

Jotta laite mukautuu taas automaattisesti uuteen

sijoituspaikkaan, palauta laite takaisin tehdasasetuksiin (ks.

luku: Perusasetukset) ja toista ensimmäinen käyttöönotto (ks.

luku: Ensimmäinen käyttöönotto).

Sähkökatkon jälkeen

Laite tallentaa kalibroinnin asetukset myös sähkökatkon

sattuessa tai kun se irrotetaan verkkovirrasta. Sitä ei tarvitse

kalibroida uudelleen.

Kosteustunnistin

Kosteustunnistin sijaitsee ylhäällä oikealla uunitilan katossa. Se

mittaa uunitilassa olevan kosteustason, kun käytetään

uunitoimintoa, jossa on mukana höyry.

Säästät energiaa ja vettä, koska laite tuottaa vain tarvittavan

määrän höyryä.

Höyry kondensoituu kosteustunnistimessa ja tippuu alas. Se on

normaalia.

Huomio!

Älä taivuta tai paina kosteustunnistinta sisään, kun puhdistat

sitä. Tästä voi aiheutua virhetoimintoja.

Uunitoiä minto Käyttö

Kiertoilma 30 - 230 °C kosteille kakuille, kakkupohjalle, patapaistille.

Takaseinässä oleva tuuletin jakaa lämmön tasaisesti uunitilassa.

Höyrykypsennys 35 - 100 °C vihanneksille, kalalle, lisukkeille, hedelmien mehustukseen ja kiehauttamiseen.

Yhdistelmäkäyttö 120 - 230 °C lihalle, paistoksille ja leivonnaisille.

Käytetään sekä kiertoilmaa että höyryä.

Lämmitys 100 - 180 °C annosaterioille ja leivonnaisille.

Kypsät elintarvikkeet lämmitetään hellävaraisesti. Höyryn ansiosta ruoat eivät kuivu.

Kohotus 35 - 50 °C hiivataikinalle ja hapantaikinalle.

Taikina kohoaa huomattavasti nopeammin kuin huoneenlämmössä. Käytetään sekä kier-

toilmaa että höyryä, jolloin taikinan pinta ei kuivu

Sulatus 35 - 60 °C vihanneksille, lihalle, kalalle ja hedelmille.

Käytetään sekä kiertoilmaa että höyryä. Kosteuden ansiosta lämpö siirtyy hellävaraisesti

ruokiin. Ruoat eivät kuivu eivätkä muuta muotoaan

Mieto kypsennys 60 - 120 °C paahtopaistille, lammaspaistille.

Mureasta lihasta tulee erityisen mehukasta

Esilämmitys 30 - 70 °C posliiniastioille.

Ruoat eivät jäähdy esilämmitetyissä astioissa niin nopeasti. Juomat pysyvät pitempään

lämpiminä

Lämpimänäpito 60 - 100 °C ruokien pitämiseen lämpimänä aina kahteen tuntiin asti

Lisävarusteet

Varusteita on saatavana alan liikkeistä:

Kypsennysastiat voivat muuttaa muotoaan kypsennyksen

aikana. Syynä ovat suuret lämpötilaerot varusteen pinnalla.

Lämpötilaeroja voi muodostua, kun varuste on vain osittain

tuotteen peittämä tai varusteelle on laitettu pakaste, esimerkiksi

pizza.

Ennen ensimmäistä käyttöä

Tässä luvussa saat tietoa ennen ensimmäistä käyttöä tehtävistä

toimenpiteistä:

ʋ kellonajan ja kielen asettaminen

ʋ veden kovuustason asettaminen

ʋ ensimmäisen käyttöönoton käynnistäminen

ʋ varusteiden puhdistaminen

ʋ rasvasuodattimen asettaminen paikalleen

Kellonajan ja kielen asettaminen

Kun laite on liitetty sähköverkkoon, näyttöön ilmestyy

“Kellonajan asetus“. Aseta kellonaika ja tarvittaessa näytön

kieli.

1. Aseta tämänhetkinen kellonaika kiertovalitsimella.

2. Siirry valitsimella ; kohtaan “Kielen valinta“.

3. Aseta haluamasi kieli kiertovalitsimella.

Valittavana on 30 kieltä.

4. Paina valitsinta .

Kellonaika ja kieli on otettu käyttöön. Näytössä näkyy

tämänhetkinen kellonaika.

Veden kovuustason asetus

Poista laitteesta kalkki säännöllisin väliajoin. Vain siten estät

vauriot.

Laite ilmoittaa automaattisesti, milloin siitä on poistettava kalkki.

Se on ennalta säädetty veden kovuustasolle “keskikova“.

Muuta arvoa, jos käyttämäsi vesi on pehmeämpää tai

kovempaa.

Voit tarkastaa veden kovuuden mukana olevalla testiliuskalla tai

kysyä asiaa vesilaitokselta.

Jos vesi on hyvin kalkkipitoista, suosittelemme käyttämään

pehmennettyä vettä.

Kalkinpoisto on tarpeetonta vain, jos käytät vain pehmennettyä

vettä. Muuta tässä tapauksessa veden kovuustaso arvoon

“pehmennetty“.

Voit muuttaa veden kovuustason perusasetuksissa, kun laite on

kytketty pois päältä.

1. Kytke laite tarvittaessa pois päältä painamalla valitsinta .

2. Pidä valitsin  painettuna, kunnes näyttöön ilmestyy “Kielen

valinta“.

3. Paina valitsinta ;, kunnes näyttöön ilmestyy “Veden

kovuustaso“.

Näytössä on merkittynä “2äkeskikova“.

4. Muuta veden kovuustaso kiertovalitsimella. Mahdolliset arvot:

5. Poistu perusasetuksista painamalla valitsinta .

Muutos on tallennettu.

Ensimmäinen käyttöönotto

Kuumenna tyhjää laitetta ennen ensimmäistä käyttöä

20 minuutin ajan lämpötilassa 100 °C uunitoiminnolla

“Höyrykypsennys“. Älä avaa laitteen luukkua tänä aikana. Laite

kalibroidaan automaattisesti (ks. luku: Automaattinen

kalibrointi).

1. Kytke laite päälle painamalla valitsinta .

Noin 4 sekunnin kuluttua näyttöön ilmestyy uunitoiminto

“Kiertoilma“.

2. Tyhjennä vesisäiliö ja työnnä se paikalleen (ks. luku:

Vesisäiliön täyttäminen)

Kostuta ennen ensimmäistä käyttöä säiliön kannen tiiviste

vedellä.

3. Kierrä kiertovalitsinta, kunnes näyttöön ilmestyy

“Höyrykypsennys“.

4. Paina valitsinta Q.

Laite kuumenee 100 °C:een. Tarvittava 20 minuutin toiminta-

aika alkaa kuluva vasta, kun asetettu lämpötila on saavutettu.

Älä avaa laitteen luukkua tänä aikana.

Kypsennys päättyy automaattisesti ja kuulet äänimerkin.

5. Kytke laite pois päältä painamalla valitsinta .

Jätä laitteen luukku hiukan auki, kunnes laite on jäähtynyt.

Varusteet Tilausnro

Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN

=, 40 mm

syvä

HEZ36D453

Kypsennysastia, rei'itetty, GN

=, 40 mm syvä

HEZ36D453G

Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN

=, 28 mm

syvä (leivinpelti)

HEZ36D452

Kypsennysastia, rei'ittämätön, GN

<, 40 mm

syvä

HEZ36D153

Kypsennysastia, rei'itetty, GN

<, 40 mm syvä

HEZ36D153G

Posliiniastia, rei'ittämätön, GN

HEZ36D353P

Posliiniastia, rei'ittämätön, GN <

HEZ36D153P

Ritilä HEZ36DR4

Paistosetti HEZ36DB4

Puhdistussieni 643 254

Kalkinpoistoaine 311 138

Mikrokuituliina, jossa kennorakenne 460 770

Varusteet Tilausnro



2EHU8QWHUKLW]H

&



8KU]HLWHLQVWHOOHQ

PLWVFKOLHHQ

8KU]HLW



pehmennetty -

1-pehmeä I

2-keskikova II

3-kova III

4-erittäin kova IV

Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

First, read the manual;
Check if your question has been asked previously;
Try to ask your question as clearly as possible;
Did you already try to solve the problem? Please mention this;
Is your problem solved by a visitor then let him/her know in this forum;
To give a response to a question or answer, do not use this form but click on the button 'reply to this question';
Your question will be posted here and emailed to our subscribers. Therefore, avoid filling in personal details.

new questions and answers
new manuals

You will receive an email to register for one or both of the options.

Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBC38D754 in the language / languages: Finnish as an attachment in your email.

The manual is 2,51 mb in size.

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBC38D754

Bosch HBC38D754 User Manual - English - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - German - 36 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Dutch - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Dutch - 80 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Danish - 36 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - French - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Italian - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Polish - 44 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Portuguese - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Swedish - 36 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Spanish - 40 pages

Bosch HBC38D754 User Manual - Norwegian - 36 pages

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.

Info

Bosch HBC38D754 Manual

Product: