16
Drób
Piersi kurczaka lub innych kawaków drobiowych nie ukadać
warstwami w naczyniu. Przedtem mona zamarynować częci
drobiowe.
Wołowina
Rostbef najlepiej się udaje, gdy jest gruby.
Cielęcina
Wieprzowina
Przed gotowaniem naley ponacinać soninę zaczynając od
rodka ku brzegom.
Pieczeń z chrupiącą skórką udaje się najlepiej z opatki.
Jagnięcina
Pieczeń rzymska
Program Uwagi Wyposażenie Wysokoć
Kurczak, wieyWaga cakowita 0,7 - 1,5 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
Kawaki kurczaka, wiee Waga pojedynczej sztuki 0,04 - 0,35 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
Kaczka, wieaWaga cakowita 1 - 2 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
Pier kurczaka, wiea, gotowana na parze Waga cakowita 0,2 - 1,5 kg Perforowany pojemnik do
gotowania +
blacha do pieczenia
3
1
Program Uwagi Wyposażenie Wyso-
koć
Pieczeń duszona, wiea* 1 - 1,5 kg Blacha do pieczenia 2
Rostbef, wiey, powolne gotowanie /
Rostbef, rednio wypieczony**
Waga cakowita 1-2kg Blacha do pieczenia 2
Rostbef, wiey, powolne gotowanie /
Rostbef, angielski**
Waga cakowita 1-2kg Blacha do pieczenia 2
* W przypadku tego programu mona przesunąć czas zakończenia
** Mięso wczeniej mocno obsmayć
Program Uwagi Wyposażenie Wyso-
koć
Pieczeń, wiea / pieczeń chuda* 1 - 2 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
Pieczeń, wiea / pieczeń z przerostami tusz-
czu*
1-2kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
Pier, faszerowana* 1 - 2 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
* W przypadku tego programu mona przesunąć czas zakończenia
Program Uwagi Wyposażenie Wyso-
koć
Pieczeń z karkówki bez koci, wiea* 1-2kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
Pieczeń z chrupiącą skórką, wiea* 0,8 - 2 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
Kiebasy parzone* - Perforowany pojemnik do
gotowania +
Blacha do pieczenia
3
1
* W przypadku tego programu mona przesunąć czas zakończenia
Program Uwagi Wyposażenie Wyso-
koć
Udziec, wiey / bez koci, dobrze wypieczony 1 - 2 kg Ruszt + blacha do pieczenia 2
Udziec, wiey /
bez koci, rednio wypieczony, powolne goto-
wanie*
1-2kg Blacha do pieczenia 2
* Mięso wczeniej mocno obsmayć
Program Uwagi Wyposażenie Wyso-
koć
Ze wieego mięsa mielonego Waga cakowita 0,5-2 kg Blacha do pieczenia 2
