459270
32
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
32
Brood, broodjes
Klein gebak
Tips voor het bakken
Gerechten regenereren
Bij het regenereren worden gerechten op een gezonde manier
weer verwarmd. Ze smaken en zien eruit als vers klaargemaakt.
Ook bakwaren van de vorige dag kunnen zo goed worden
opgebakken.
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Wit brood (750 g bloem) Bakplaat + bakpapier 2 Combi 200 210 15 - 20
Hete lucht 160 170 20 25
Zuurdeegbrood (750 g meel) Bakplaat + bakpapier 2 Combi 200 220 15 25
Hete lucht 150 160 40 60
Gemengd brood (750 g bloem) Bakplaat + bakpapier 2 Combi 200 220 15 - 20
Hete lucht 160 170 25 40
Volkorenbrood (750 g meel) Bakplaat + bakpapier 2 Combi 200 220 20 30
Hete lucht 140 - 150 40 60
Roggebrood (750 g meel) Bakplaat + bakpapier 2 Combi 200 220 20 30
Hete lucht 150 160 50 - 60
Broodjes (ongebakken à 70 g) Bakplaat + bakpapier 2 Combi 190 200 25 - 30
Broodjes van gistdeeg, zoet (onge-
bakken à 70 g)
Bakplaat + bakpapier 2 Combi 170 180 20 30
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Schuimgebak Bakplaat 2 Hete lucht 80 90 120 - 180
Bitterkoekjes Bakplaat 2 Hete lucht 140 - 160 15 25
Bladerdeeggebak Bakplaat 2 Combi 170 190 10 - 20
Muffins Muffinplaat 2 Hete lucht 170 180 20 30
Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 2 Hete lucht 170 190 27 - 35
Koekjes Bakplaat 2 Hete lucht 150 160 12 - 17
Gistdeeggebak Bakplaat 2 Hete lucht 150 160 15 - 20
U wilt bakken volgens uw eigen recept Stem het bakken dan af op soortgelijke gerechten in de baktabellen
Zo stelt u vast of de cake goed door-
bakken is
Prik ca. 10 minuten voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje
in het hoogste punt van het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit, is het
gebak klaar
Het gebak zakt in Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 °C lager in.
Houd rekening met de aangegeven omroertijden in het recept
Het gebak is in het midden hoog gere-
zen en lager bij de randen
De rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig
los met een mes
Het gebak wordt te donker aan de ach-
terkant
Zet de bakvorm niet direct tegen de achterwand maar midden op de toebehoren
Het gebak is te droog Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens druppelt u
er vruchtensap of alcohol over. Kies de volgende keer een temperatuur die 10 °C hoger
is en houd kortere baktijden aan of gebruik de functie Combi
Het brood of het gebak ziet er goed uit,
maar is van binnen klef (zacht, doortrok-
ken met waterstrepen).
Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Bak iets langer bij een wat lagere tempera-
tuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u de bodem voor. Bestrooi het met
amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop. Houd rekening met de baktijd
die in het recept is aangegeven
Het gebak is ongelijkmatig bruin gewor-
den
Kies de volgende keer een wat lagere temperatuur
Levensmiddelen Toebehoren Hoogte Functie Temperatuur in °C Bereidingstijd
in min.
Gerechten opgediend op borden Rooster 2 Regenereren 120 12 - 18
Groente Bakplaat 3 Regenereren 100 12 - 15
* 5 minuten voorverwarmen
32


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBC36D754 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBC36D754 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3,04 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBC36D754

Bosch HBC36D754 User Manual - English - 36 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - German - 36 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - Dutch - 80 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - Danish - 36 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - French - 40 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - Italian - 40 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - Polish - 40 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - Portuguese - 40 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - Swedish - 36 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - Turkish - 40 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - Spanish - 40 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - Norwegian - 36 pages

Bosch HBC36D754 User Manual - Finnish - 36 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info