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Tipi di riscaldamento
Mediante il tastoè è possibile impostare diversi tipi di uso
dell'apparecchio.
Vano di cottura
Il vano di cottura è provvisto di quattro livelli di inserimento che
vengono contati dal basso verso l'alto.
Attenzione!
Non collocare alcun oggetto sul fondo del vano di cottura.
Non rivestirlo con pellicola in alluminio. Un accumulo di
calore può danneggiare l'apparecchio.
Il fondo del vano di cottura e la vaschetta di evaporazione
devono sempre restare liberi. Collocare le stoviglie sempre in
un recipiente forato oppure sulla griglia.
Non inserire alcun accessorio a metà tra i livelli di
inserimento, potrebbe rovesciarsi.
Accessori
Utilizzare solo gli accessori forniti in dotazione oppure quelli
disponibili presso il servizio di assistenza clienti: sono quelli
perfettamente adeguati all'apparecchio.
Il forno è dotato degli accessori seguenti:
Elemento di comando Tipo di utilizzo
Interruttore generale
%
Attivazione e disattivazione apparecchio
Tasti menu
è
Selezione del tipo di riscaldamento
`
Selezione del programma (vedere capitolo: Programmazione automatica)
r
Selezionare Sistema ausiliario di pulizia e Decalcificare (vedere capitolo: Cura e pulizia)
Tasti di navigazione
XY
Per spostarsi da una riga all'altra del display. Le modifiche vengono inoltre memorizzate.
Selettore Modificare i valori di ora, durata, peso, ecc.
Premere il selettore per estrarlo e reinserirlo.
Tasti funzione
f
Memorizzare e richiamare la funzione Memory (vedere capitolo: Memory)
B
Attivare e disattivare l'illuminazione
°
Apparecchio attivato: richiamare le informazioni attuali
Apparecchio disattivato: selezionare le impostazioni di base (vedere capitolo: Imposta-
zioni di base )
0
Selezionare la funzione durata (vedere capitolo: Funzioni durata)
D
Attivare o disattivare la sicurezza bambino (vedere capitolo: Sicurezza bambino)
Tasto avvio/pausa
n
Premendo brevemente: avvio e interruzione del processo di cottura (pausa)
Premendo a lungo: fine del processo di cottura
Tipo di riscaldamento Utilizzo
cottura a vapore 35 - 100 °C Per verdure, pesce, contorni, per centrifugare la frutta e sbollentare.
Rigenerazione 80 - 100 °C Per piatti pronti e prodotti da forno.
I cibi cotti vengono riscaldati con cura. Il vapore emesso consente di non asciugare
completamente gli alimenti.
Fare lievitare 35 - 50 °C Per pasta lievitata e pasta acida.
L'impasto lievita molto più velocemente che a temperatura ambiente. La superficie
dell'impasto non si asciuga.
Scongelamento 35 - 60 °C Per verdure, carne, pesce e frutta.
L'umidità trasferisce il calore in maniera delicata, evitando così di disidratare e far defor-
mare gli alimenti.
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DFFHVVRUL
9DVFKHWWD
GLHYDSRUD]LRQH
6HUEDWRLR
GHOODFTXD
Recipiente, non forato, GN Z,
profondità 40 mm
per la raccolta dei liquidi prodotti
durante la cottura a vapore o per la
cottura di riso, legumi e cereali
Recipiente, forato, GN
Z,
profondità 40 mm
per la cottura a vapore di pesci
interi o di grandi quantità di
verdure, per la centrifuga di frutti di
bosco, ecc.
Griglia
per stoviglie come vasetti per
conserve, stampi per sformati e
budini
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