644851
21
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
21
Plaats de bakplaat of braadslede niet op hoogte 4 of 5.
Wegens de hitte kan deze vervormen en de binnenzijde van de
oven beschadigen bij het verwijderen.
Gebruik indien mogelijk stukken van dezelfde dikte. Zo worden
deze gelijkmatig goudbruin gebakken en blijven deze sappig.
Bestrooi de filets pas met zout na het grillen.
Draai de stukken om na het verstrijken van de
Z kooktijd.
De grillweerstand wordt automatisch in- en uitgeschakeld. Dit is
normaal. De frequentie is afhankelijk van het
geprogrammeerde grillniveau.
Vlees
Draai stukken vlees na de helft van de tijd om.
Als het vlees klaar is, moet het nog 10 minuten in de
uitgeschakelde, gesloten oven blijven. Het vocht kan zich dan
beter verdelen.
Wikkel rosbief na de bereiding in aluminiumfolie en laat het
10 minuten in de oven nagaren.
Snijd bij varkensvlees met zwoerd, het zwoerd kruisgewijs in en
leg het vlees eerst met het zwoerd naar beneden in de vorm.
Tips voor het braden en grillen
Gerecht Gewicht Toebehoren en schaal Hoogte Verhit-
tingstype
Temperatuur
in °C, grillniveau
Baktijd,
minuten
Vlees
Roastbeef, medium 1,0 kg openen 1
7
240-250 40-50
Roastbeef, medium 1,0 kg openen 1
7
250-260 50-60
Lamsbout zonder been, opge-
rold, medium
1,5 kg openen 1
7
160-170 100-110
Lamsspiesje 1,0 kg openen 1
7
190-210 100-120
Varkenslende 2,0 kg openen 1
7
170-190 170-180
Gevogelte
Kip 1,5 kg openen 1
7
190-210 65-85
Eend 2,0 kg openen 1
7
190-210 100-110
Vis
Gegrilde hele vis 300 g Rooster + standaardplaat 2+1
(
2 20-25
Gegratineerd gerecht
Gegratineerde aardappelschotel Bakvorm voor het gratineren
op het rooster
2
7
160-180 50-70
Toast
Gegratineerde toasts 12 stuks Rooster + standaardplaat 3+1
7
170-180 8-12
Voor het gewicht van het vlees staan
geen gegevens in de tabel.
Maak uw keuze in overeenstemming met het eerstvolgende, lagere gewicht en houd een
langere tijd aan.
Hoe kunt u vaststellen of het vlees klaar
is?
Gebruik de vleesthermometer (verkrijgbaar in de speciaalzaak) of doe de “lepeltest".
Druk met een lepel op het vlees. Voelt het stevig aan, dan is het klaar. Geeft het mee,
dan heeft het nog wat tijd nodig.
Het vlees is te donker en de korst is op
enkele plaatsen verbrand.
Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is
aangebrand.
Neem de volgende keer kleiner braadgerei of voeg wat meer vloeistof toe.
Het vlees ziet er goed uit, maar de jus is
te licht en te waterig.
Gebruik de volgende keer groter braadgerei en voeg minder vloeistof toe.
Bij het overgieten van het vlees ontstaat
waterdamp.
Dit is normaal. Een groot deel van de waterdamp ontsnapt uit de oven. Het kan neer-
slaan op het koudere schakelpaneel of op meubilair en als condens neerdruppelen.
21


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBA64B261 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBA64B261 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,82 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBA64B261

Bosch HBA64B261 User Manual - English - 28 pages

Bosch HBA64B261 User Manual - German - 28 pages

Bosch HBA64B261 User Manual - French - 28 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info