644847
19
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
19
Gebak
Bakken op een niveau
Bak een gebakje liefst met boven- en onderwarmte
%.
Indien gebakken wordt met hete lucht
<, worden
onderstaande hoogten aanbevolen om het toebehoren in te
voeren:
Gebakjes in bakvormen: hoogte 2
Gebakjes op de plaat: hoogte 3
Bakken op verschillende niveaus
Gebruik de hete-luchtmodus
<.
Bakken op 2 niveaus:
Standaardplaat: hoogte 3
Bakplaat hoogte 1
Bakplaten die tegelijkertijd in de oven geplaatst zijn, hoeven
niet noodzakelijk op hetzelfde ogenblik klaar te zijn.
In de tabellen treft u talrijke tips aan voor uw gerechten.
Indien 3 rechthoekige bakvormen tegelijkertijd gebruikt worden,
plaats deze dan op het rooster zoals aangegeven op de
afbeelding.
Bakvormen
Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen.
Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is
de baktijd langer en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.
Wanneer u siliconen vormen wilt gebruiken, raadpleeg dan de
informatie en de recepten van de fabrikant. Vormen van
silicone zijn vaak kleiner dan normale vormen. De deegvormen
en receptgegevens kunnen afwijken.
Tabellen
In de tabel staan de optimale verhittingstypes voor alle soorten
gebak of toetjes. De temperatuur en de baktijd zijn afhankelijk
van de hoeveelheid en de dichtheid van het deeg. Daarom
worden in de kooktabellen altijd tijdmarges aangegeven.
Probeer altijd eerst met de laagste. Een lagere temperatuur
geeft een gelijkmatigere, goudgele kleur. Indien nodig kan de
temperatuur de volgende keer worden verhoogd.
Indien de oven voorverwarmd wordt, worden de kooktijden 5
tot 10 minuten verminderd.
In de bijlage bij de tabellen, Tips voor het bakken, vindt u meer
informatie.
Plaats, om slechts één taart op een niveau te bakken, de
bakvorm op de geëmailleerde bakplaat.
Indien verschillende taarten gelijktijdig gebakken worden,
kunnen de bakvormen samen op het rooster geplaatst worden.
Gebakjes in bakvormen Schalen Hoogte Verhittingstype Temperatuur in °C Baktijd, minuten
Taart Blikken taartvorm, Ø 31 cm. 1
%
240-260 30-40
2 blikken taartvormen, Ø 31 cm. 3+1
<
180-200 40-50
Quiche Blikken taartvorm, Ø 31 cm. 1
%
220-230 40-50
Gebakje Blikken gebakvorm, Ø 28 cm. 1
%
190-200 40-50
Gerecht Toebehoren Hoogte Verhit-
tingstype
Temperatuur
in °C
Baktijd,
minuten
Pizza Standaardplaat 2
%
200-220 25-35
Standaardplaat + bakplaat 3+1
<
180-190 35-40
Geflambeerde taart (voorverwarmen) Standaardplaat 2
%
270 15-20
Gistvlecht Standaardplaat 2
%
170-190 25-35
Brioche Bakplaat met 12 bakvormen voor brio-
che met Ø 8 cm
2
%
200-220 20-25
Zoete broodjes uit Mallorca / luchtige
beignets (eclairs)
Standaardplaat 2
%
200-220 30-45
Bladerdeeg Standaardplaat 3
<
180-200 20-30
Standaardplaat + bakplaat 3+1
<
180-190 40-50
Schuimpje (10 minuten voorverwar-
men)
Standaardplaat 3
<
80-90 180-210
19


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBA64B153 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBA64B153 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,82 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBA64B153

Bosch HBA64B153 User Manual - English - 28 pages

Bosch HBA64B153 User Manual - German - 28 pages

Bosch HBA64B153 User Manual - French - 24 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info