532152
19
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
19
Gegratineerde gerechten, soufflés, toast
Plaats de schaal altijd op het rooster.
Plaats bij het braden op de grill rechtstreeks op het rooster,
zonder schaal, de geëmailleerde bakplaat op hoogte 1. Zo blijft
de oven schoner.
De mate waarin het gerecht gegratineerd is, is afhankelijk van
de maat van de schaal en van de hoogte van de gegratineerde
schotel. De gegevens die weergegeven worden in de tabel zijn
enkel richtwaarden.
Bereide producten
Volg de aanwijzingen van de fabrikant op de verpakking op.
Leg bakpapier op de accessoires en controleer of dit papier
geschikt is voor hoge temperaturen. Pas de maat van het
papier aan op de maat van het gerecht dat moet worden
bereid.
Het verkregen resultaat is rechtstreeks afhankelijk van het type
voedsel. Er kunnen onregelmatigheden en kleurverschillen
optreden bij rauwe producten.
Aanwijzing: De bakplaat kan tijdens het verwarmen van
diepvriesproducten vervormen. Dit komt door de
temperatuurverschillen waaraan de accessoires bloot staan. De
vervorming verdwijnt tijdens het bakken.
Bijzondere gerechten
Bij lage temperatuur wordt een smeuïge smakelijke yoghurt en
een luchtig gistdeeg verkregen.
Haal eerst de accessoires en de roosters of rails links en rechts
uit de oven.
Yoghurt bereiden
1. Kook 1 liter melk (3,5 % vetgehalte) en laat het afkoelen tot
40 °C.
2. Meng 150 g yoghurt (op koelkasttemperatuur).
3. Giet dit in koppen of potten en dek deze af met plastic folie.
4. Verwarm de oven voor zoals is aangeduid.
5. Zet vervolgens de koppen of potten in de oven op de bodem
en ga te werk zoals is aangegeven.
Laat het gistdeeg rijzen
1. Bereid het gistdeeg op de gebruikelijke wijze. Doe het deeg
in een hittebestendige aardewerken schaal en dek deze af.
2. Verwarm de oven voor zoals is aangeduid.
3. Schakel het apparaat uit en laat het deeg in de oven rijzen als
de oven uit is.
Gerecht Schaal Hoogte Soort ver-
warming
Temperatuur
in °C, grillniveau
Baktijd,
minuten
Zoete soufflés (bv. kwarksoufflé met fruit) Bakvorm voor soufflés 2
%
180-200 40-50
Gekruide gegratineerde gerechten met
gekookte ingrediënten (bv. gegratineerde
pasta)
Bakvorm voor soufflés of
geëmailleerde bakplaat
3
%
210-230 30-40
3
%
210-230 20-30
Gekruide gegratineerde gerechten, met
rauwe ingrediënten* (bv. gegratineerde
aardappelschotel)
Bakvorm voor gratineren
of geëmailleerde bakplaat
2
7
160-180 50-70
2
7
160-180 50-70
Toast lichtbruin bakken Rooster 5
(
34-5
Toast gratineren Rooster 3+1
7
170-180 8-12
* Het gegratineerde gerecht mag niet hoger zijn dan 2 cm.
Gerecht Accessoires Hoogte Soort verwarming Temperatuur
in°C
Tijd in
minuten
Frites* Rooster of geëmailleerde bakplaat 3
%
190-210 20-30
Pizza* Rooster 2
%
200-220 15-20
Pizzastokbrood* Geëmailleerde bakplaat 3
%
190-200 20-25
Gerecht Schalen Hoogte Soort verwar-
ming
Temperatuur Tijd
Yoghurt Plaats de koppen
of potten
op de bodem in de
oven
N
Voorverwarmen op 50 °C 5 min.
50 °C 8 u
Laat het gistdeeg rij-
zen
Plaats een hittebe-
stendige schaal
op de bodem in de
oven
N
Voorverwarmen op 50 °C 5-10 min.
schakel het apparaat uit en
plaats het gistdeeg in de oven.
20-30 min.
19


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBA23B253E at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBA23B253E in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 2,78 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bosch HBA23B253E

Bosch HBA23B253E User Manual - German - 51 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info