663561
15
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/24
Next page
15
Suggesties en praktische tips voor het
bakken
Taarten op de bakplaat Hoogte Soort verwar-
ming
Temperatuur
in °C
Baktijd, minuten
Pizza's Bakplaat. 2
%
200-220 25-35
Aluminium bakplaat + vlakke
bakplaat
1+3
N
170-180 35-45
Aluminium bakplaat + univer-
sele braadslede
1+3
N
170-180 35-45
Bladerdeeggebak Bakplaat. 3
N
180-200 25-35
Aluminium bakplaat + vlakke
bakplaat
1+3
N
170-190 30-45
Aluminium bakplaat + univer-
sele braadslede
1+3
N
170-190 30-45
Börek Standaardplaat 2
%
190-200 40-55
Een extra ovenbakplaat is verkrijgbaar bij gespecialiseerde handelszaken of bij de technische dienst.
Brood en broodjes Hoogte Soort verwarming Temperatuur in °C Baktijd, minuten
Gistbrood met 1,2 kg meel*, (voor-
verwarmen)
Geëmailleerde bakplaat 2
%
270 8
200 35-45
Zuurdesembrood met 1,2 kg meel*,
(voorverwarmen)
Geëmailleerde bakplaat 2
%
270 8
200 40-50
Broodjes (bv. roggebrood) Geëmailleerde bakplaat 3
%
200-220 20-20
* Giet nooit water direct in de warme oven.
Banket Hoogte Soort verwarming Temperatuur in °C Baktijd, minuten
Gebakjes en koekjes Geëmailleerde bakplaat 3
%
150-160 20-30
Aluminium bakplaat + vlakke bak-
plaat
1+3
N
140-150 20-30
Aluminium bakplaat + universele
braadslede
1+3
N
140-150 20-30
Schuimpjes Geëmailleerde bakplaat 3
N
80-90 180-210
Luchtige beignets Geëmailleerde bakplaat 2
%
190-210 30-40
Amandelgebak Geëmailleerde bakplaat 3
%
110-130 30-40
Aluminium bakplaat + vlakke bak-
plaat
1+3
N
100-120 35-45
Aluminium bakplaat + universele
braadslede
1+3
N
100-120 35-45
De extra bakplaten kunnen worden verkregen als optionele accessoires in gespecialiseerde handelszaken.
U kunt desgewenst een eigen recept gebruiken. U kunt zich oriënteren door een soortgelijk product in de kooktabel.
Manier om te controleren of de taart van geklopt
deeg al gaar is.
Prik ongeveer 10 minuten voor het verstrijken van de in het recept aangeduide
baktijd in het hoogste punt van het gebak met een houten prikker. Als de prikker
er schoon uitkomt, zonder deegresten, dan is de taart gaar.
De taart is ingezakt. Gebruik de volgende keer minder vloeistof of selecteer een baktemperatuur
10 graden lager. Houd u aan de in het recept aangegeven tijd voor het kloppen
van deeg.
De taart is in het midden goed gerezen, maar
aan de zijkanten minder hoog.
Vet de bakvorm niet in. Haal de taart, als hij gaar is, voorzichtig uit de bakvorm
met behulp van een mes.
De taart is te bruin aan de bovenkant. Zet de taart lager in de oven, selecteer een lagere baktemperatuur en laat deze
langer bakken.
De taart is te droog. Prik verschillende keren met een prikker in de taart als hij klaar is. Sprenkel een
paar druppels citroensap of alcoholische drank op de taart. Selecteer de vol-
gende keer een baktemperatuur van 10 graden hoger en verminder de baktijd.
Het brood of banket (bijvoorbeeld kwarktaart)
zien er van buiten goed uit, maar zijn van binnen
klef (vochtig, met natte gedeeltes).
Gebruik de volgende keer minder vloeistof en laat het product langer in de oven,
op een lagere temperatuur. Bak bij taarten met een sappige bekleding eerst de
bodem. Strooi vervolgens gehakte amandelen of paneermeel over de bodem
van de taart alvorens de vulling er op te doen. Volg de aanwijzingen van het
recept en de baktijden op.
15


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch HBA22R251E at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch HBA22R251E in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 1,47 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info