532464
59
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/85
Next page
it
59
Confezionamento di alimenti
da surgelare
Conservare gli alimenti in confezioni
ermetiche per evitare che perdano il loro
gusto o possano seccarsi.
1. Introdurre gli alimenti nel sacchetto o
nel contenitore.
2. Far fuoriuscire l'aria.
3 Chiudere la confezione
ermeticamente.
4 Riportare sulla confezione il contenuto
e la data di congelamento.
Come imballaggio si addicono:
Pellicola in plastica, pellicola tubolare in
polietilene, pellicola in alluminio e
vaschette per congelare.
Questi prodotti sono reperibili nei negozi
specializzati.
Come imballaggio non si addicono:
Carta da pacchi, carta pergamena,
cellofan, sacchetti per la spazzatura e
sacchetti della spesa usati.
Per la chiusura sono indicati:
Anelli in gomma, clip in plastica, spago,
nastro adesivo resistente al freddo ecc.
Sacchetti e pellicole tubolari in
polietilene possono essere saldati con
una sigillatrice.
Durata di conservazione dei
surgelati
La durata di conservazione dipende dal
tipo di pietanza.
A una temperatura di -18 °C:
n pesce, salsicce, piatti pronti, prodotti
da forno:
fino a 6 mesi.
n formaggio, pollame, carne:
fino a 8 mesi.
n verdura, frutta:
fino a 12 mesi.
Congelamento rapido
Gli alimenti devono essere surgelati fino
al centro il più rapidamente possibile
affinché vengano conservati le vitamine,
le sostanze nutritive, l'aspetto e il
sapore.
Affinché durante l'introduzione di
alimenti freschi non si verifichino
aumenti di temperatura indesiderati,
attivare il raffreddamento rapido qualche
ora prima dell'introduzione di alimenti
freschi.
In generale bastano 4-6 ore.
Qualora venga utilizzata la capacità di
congelamento massima, sono
necessarie 24 ore.
Piccole quantità di cibo (ca. 10 % della
capacità di congelamento) possono
essere congelate senza il congelamento
rapido.
Per attivare/disattivare il congelamento
rapido premere il tasto “super”
figura "/5.
La messa in funzione viene mostrata
mediante la spia "super” accesa
figura "/5. Il motore di raffreddamento
lavora ora in modo continuato. Nel
congelatore viene raggiunta una
temperatura bassa.
Dopo 2 giorni il super-congelamento si
disinserisce automaticamente.
59


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bosch GCM28AW30 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bosch GCM28AW30 in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian as an attachment in your email.

The manual is 1,38 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info