39
Filtri e manutenzione
Smontaggio e montaggio dei filtri
metallici grassi:
Attenzione: le lampadine alogene devono
essere spente e raffreddate.
1. Premere le maniglie dei filtri grassi verso
il basso, ribaltare e togliere i filtri.
Filtro per grassi:
Per trattenere i componenti grassi dei
vapori di cottura si utilizzano filtri
metallici per grassi.
Le stuoie filtro sono costituite da materiale
ininfiammabile.
Attenzione:
A causa della progressiva saturazione con
residui grassi, l'infiammabilità aumenta, e il
funzionamento della cappa aspirante può
essere pregiudicato.
Importante:
Pulendo tempestivamente i filtri metallici per
grassi, si previene il pericolo d'incendio, che
può essere causato da un'accumulo di
calore durante la frittura o l'arrosto.
Indicazione di saturazione:
~
Quando i filtri sono saturi si accende la
spia
#
e viene emesso un segnale acustico.
Spegnendo la ventola si disattiva anche il
segnale acustico.
Non attendere oltre per lavare i filtri grassi.
Pulizia dei filtri metallici per grassi:
❑ Con un uso normale (1– 2 ore al giorno)
i filtri metallici per i grassi devono essere
lavati 1 volta al mese.
❑ Il lavaggio può essere eseguito nella
lavastoviglie. Nel lavaggio è possibile una
lieve alterazione di colore.
Importante:
non lavare i filtri metallici per grassi molto
sporchi insieme alle stoviglie.
❑ Per il lavaggio a mano, fare ammorbidire
i filtri per grassi per più ore in una
soluzione di lavaggio bollente.
Non usare detergenti corrosivi, acidi o
alcalini.
Poi spazzolare, sciacquare bene con
acqua pulita e fare sgocciolare.
2. Pulire i filtri grassi.
3. Inserire di nuovo i filtri grassi.
4. Cancellare l’indicazione
#.
Premere 2 volte consecutivamente il
tasto 0. Viene emesso un segnale
acustico e l’indicazione
#
scompare.
Filtro a carbone attivo:
Per fissare gli odori nel funzionamento a
ricircolo d'aria.
Attenzione:
A causa della progressiva saturazione con
residui grassi, l'infiammabilità aumenta, e il
funzionamento della cappa aspirante può
essere pregiudicato.
Importante:
Mediante tempestiva sostituzione del filtro a
carbone attivo, si previene il pericolo
d’incendio, che può insorgere a causa di
accumulo di calore durante la preparazione
di fritture o arrosti.
Indicazione di saturazione:
b
Quando il filtro a carbone attivo è saturo si
accende la spia
ã e viene emesso un seg-
nale acustico. Spegnendo la ventola si
disattiva anche il segnale acustico.
Non attendere oltre per sostituire il filtro a
carbone attivo.
