Dampf de
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Gärstufe
Mit der Heizart Gärstufe T geht Hefeteig deutlich
schneller auf als bei Raumtemperatur und trocknet
nicht aus.
Nutzen Sie zur Auswahl der passenden Einstellung die
Angaben in den Tabellen. ~ "Für Sie in unserem
Kochstudio getestet" auf Seite 39
Hinweis: Wenn der Wassertank während des Betriebes
der Gärstufe leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
Füllen Sie den Wassertank.
Starten
1. Wassertank füllen.
Hinweis: Gärstufe nur bei vollständig abgekühltem
Garraum (Raumtemperatur) einschalten.
2. Auf Feld menu tippen.
3. Auf Textfeld “Dampf” tippen.
4. Auf Textfeld “Gärstufe” tippen.
Die Temperatur steht im Fokus.
5. Mit dem Bedienring die Temperatur einstellen.
6. Auf Textfeld “Dauer” tippen und die Dauer einstellen.
Hinweis: Bei den Dampfheizarten ist immer eine
Dauer erforderlich.
7. Mit Taste start/stop l starten.
Das Gerät beginnt zu heizen.
Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das
Gerät hört auf zu heizen. Im Display steht die Dauer
00m 00s.
Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit
Taste on/off ÿ aus.
Ändern
Die Einstellungen können Sie wie gewohnt ändern.
Zum Ändern der Temperatur oder der Dauer auf das
entsprechende Textfeld tippen und mit dem Bedienring
ändern. Die Änderung wird direkt übernommen.
Zum Ändern der Heizart unterbrechen Sie vorher den
Betrieb mit der Taste start/stop l.
Auftauen
Verwenden Sie die Heizart Auftauen B zum Auftauen
von Gefrier- und Tiefkühlprodukten.
Hinweis: Wenn der Wassertank während des Betriebes
von Auftauen leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen.
Füllen Sie den Wassertank.
Starten
1. Wassertank füllen.
2. Auf Feld menu tippen.
3. Auf Textfeld “Dampf” tippen.
4. Auf Textfeld “Auftauen” tippen.
Die Temperatur steht im Fokus.
5. Mit dem Bedienring die Temperatur einstellen.
6. Auf Textfeld “Dauer” tippen und die Dauer einstellen.
Hinweis: Bei den Dampfheizarten ist immer eine
Dauer erforderlich.
7. Mit Taste start/stop l starten.
Das Gerät beginnt zu heizen.
Wenn die Dauer beendet ist, ertönt ein Signal. Das
Gerät hört auf zu heizen. Im Display steht die Dauer
00m 00s.
Wenn Ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät mit
Taste on/off ÿ aus.
Ändern
Die Einstellungen können Sie wie gewohnt ändern.
Zum Ändern der Temperatur oder der Dauer auf das
entsprechende Textfeld tippen und mit dem Bedienring
ändern. Die Änderung wird direkt übernommen.
Zum Ändern der Heizart unterbrechen Sie vorher den
Betrieb mit der Taste start/stop l.
Wassertank füllen
Der Wassertank befindet sich hinter der Blende. Bevor
Sie einen Betrieb mit Dampf starten, öffnen Sie die
Blende und füllen Wasser in den Wassertank.
Vergewissern Sie sich, dass Sie den Wasserhärtebe-
reich korrekt eingestellt haben.
~ "Grundeinstellungen" auf Seite 26
:Warnung
Verletzungs- und Brandgefahr!
Füllen Sie ausschließlich Wasser oder die von uns emp-
fohlene Entkalkerlösung in den Wassertank. Füllen Sie
keine brennbaren Flüssigkeiten (z.B. alkoholhaltige
Getränke) in den Wassertank. Dämpfe brennbarer Flüs-
sigkeiten können sich im Garraum durch heiße Oberflä-
chen entzünden (Verpuffung). Die Gerätetür kann
aufspringen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können
austreten.
:Warnung
Verbrennungsgefahr!
Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank
erhitzen. Warten Sie nach einem vorherigen Gerätebe-
trieb ab, bis der Wassertank abgekühlt ist. Nehmen Sie
den Wassertank aus dem Tankschacht.
Achtung!
Geräteschäden durch Verwendung nicht geeigneter
Flüssigkeiten.
Verwenden Sie kein destilliertes Wasser, kein stark
chloridhaltiges Leitungswasser (> 40 mg/l) oder andere
Flüssigkeiten.
Verwenden Sie ausschließlich frisches, kaltes Leitungs-
wasser, enthärtetes Wasser oder Mineralwasser ohne
Kohlensäure.
Hinweise
■ Ist Ihr Wasser stark kalkhaltig, empfehlen wir Ihnen,
enthärtetes Wasser zu verwenden.
■ Wenn Sie ausschließlich enthärtetes Wasser verwen-
den, können Sie in diesem Fall den Wasserhärtebe-
reich “enthärtet” einstellen.
■ Wenn Sie Mineralwasser verwenden, dann stellen
Sie den Wasserhärtebereich “4 sehr hart” ein.
■ Wenn Sie Mineralwasser verwenden, dann nur Mine-
ralwasser ohne Kohlensäure.
