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Gâteau cuit sur la plaque
Cake avec garniture Plaque à pâtisserie 1 % 160-180 - 20-40
Cake avec garniture Plaque à pâtisserie 1 < 160-170 1 30-40
Cake, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 < 150-170 - 35-50
Tarte avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 1 % 170-190 - 25-40
Tarte à la levure de boulanger avec gar-
niture sèche, 2 niveaux
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 < 150-170 - 40-55
Tarte avec garniture fondante Lèchefrite 1 % 160-180 - 60-80
Gâteau suisse (Wähe) Lèchefrite 1 % 190-210 - 40-50
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture sèche
Plaque à pâtisserie 1 % 160-180 - 15-25
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture sèche
Plaque à pâtisserie 1 < 150-160 1 20-30
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture fondante
Lèchefrite 1 % 180-200 - 30-45
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture sèche, 2 niveaux
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 < 160-170 - 25-35
Gâteau à la levure de boulanger avec
garniture fondante, 2 niveaux
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 < 150-160 - 45-60
Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 1 < 150-160 - 35-45
Brioche tressée, couronne briochée Plaque à pâtisserie 1 < 150-160 2 25-35
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 1 % 190-210* - 10-15
Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 1 < 180-190* 1 10-15
Stollen (Gâteau de Noël) avec 500 g de
farine
Lèchefrite 1 < 150-160 - 50-60
Stollen (Gâteau de Noël) avec 500 g de
farine
Lèchefrite 1 < 140-150 2 80-90
Strudel, sucré Lèchefrite 1 < 170-180 - 40-60
Strudel, sucré Lèchefrite 1 < 180-190 2 50-60
Strudel, congelé Plaque à pâtisserie 1 < 190-210 - 30-45
Strudel, congelé Lèchefrite 1 < 180-190 1 35-45
Petites pâtisseries
Petits Gâteaux (préchauffer 5 min) Plaque à pâtisserie 1 % 160* - 25-35
Petits Gâteaux (préchauffer 5 min) Plaque à pâtisserie 1 < 150* - 25-40
Petits Gâteaux, 2 niveaux (préchauffer
5 min)
Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 < 150* - 25-40
Muffins Plaque à muffins 1 % 170-190 - 15-30
Muffins Plaque à muffins 1 < 150-160 1 25-30
Muffins, 2 niveaux Plaques à muffins 3+1 < 150-170* - 20-35
Petites pâtisseries en pâte levée Plaque à pâtisserie 1 % 160-170 - 30-40
Petites pâtisseries en pâte levée Plaque à pâtisserie 1 < 160-170 2 20-30
Feuilletés Plaque à pâtisserie 2 < 170-190* - 20-45
Feuilletés Plaque à pâtisserie 1 < 200-220* 1 15-25
Feuilletés, 2 niveaux Lèchefrite + plaque à pâtisserie 3+1 < 170-190* - 20-45
Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 1 % 200-220 - 30-45
Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 1 < 200-220* 1 25-35
Plat Accessoires/Ustensiles Hauteur
d'enfour-
nement
Mode de
cuisson
Tempéra-
ture en °C
Intensité
de va-
peur
Durée en
min.
* préchauffer
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Bosch CRG656BS3 User Manual - German - 60 pages

Bosch CRG656BS3 Installation Guide - Dutch - 16 pages

Bosch CRG656BS3 User Manual - Dutch - 64 pages

Bosch CRG656BS3 Installation Guide - Danish, French, Italian, Polish, Portuguese, Swedish, Turkish, Spanish, Norwegian, Finnish - 16 pages


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