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Bosch BEL634GS1 Manual

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Programmes fr
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PProgrammes
Programmes
Avec les programmes, vous pouvez facilement préparer
des mets. Vous sélectionnez un programme et entrez le
poids de votre mets. Le programme se charge du
réglage optimal.
Réglage d'un programme
Exemple : Programme "Décongeler du pain", poids
250 g.
1. Allumer l'appareil en appuyant sur la touche on/
off ÿ.
L'appareil est opérationnel.
2. Effleurer le champ %.
Le premier programme apparaît dans l'écran.
3. Régler le programme désiré avec la bague de
commande.
4. Effleurer le champ a.
Une valeur de référence pour le poids apparaît dans
l'écran.
5. Régler le poids désiré avec la bague de commande.
6. Démarrer en appuyant sur la touche start/stop l.
La durée s'écoule dans l'écran.
Remarques
■ La durée est calculée par les programmes.
■ Pour certains plats, des indications pour retourner
ou remuer le mets apparaissent dans l'écran
pendant la préparation. Suivez ces indications. Lors
de l'ouverture de la porte de l'appareil, le
fonctionnement s'arrête. Après la fermeture de la
porte de l'appareil, redémarrer le fonctionnement. Si
vous ne retournez ou ne remuez pas le mets, le
programme continue toutefois normalement jusqu'à
la fin.
Remarques concernant les programmes
Placez les aliments dans le compartiment de cuisson
froid.
Retirez l'aliment de son emballage et pesez-le. Si vous
ne pouvez pas programmer le poids exact, arrondissez-
le vers le haut ou vers le bas.
Pour les programmes, utilisez toujours des récipients
appropriés aux micro-ondes, par ex. en verre ou en
céramique. Respectez les indications concernant les
accessoires dans le tableau des programmes.
A la suite de ces indications, vous trouverez un tableau
avec des aliments appropriés, la fourchette de poids
respective et les accessoires nécessaires.
Il n'est pas possible de régler des poids en dehors de
la fourchette de poids.
Lors de nombreux plats, un signal retentit au bout d'un
moment. Retournez l'aliment ou remuez-le.
Décongeler :
■ Congeler et stocker les aliments à plat et portionnés
à -18°C.
■ Placer l'aliment surgelé dans un récipient plat, par
ex. une assiette en verre ou en porcelaine.
■ Après la décongélation, laisser encore l'aliment
décongeler à coeur pendant 15 à 90 minutes afin
que la température s'égalise.
■ Décongeler uniquement la quantité de pain
nécessaire. Il rassit très vite.
■ Un liquide se forme lors de la décongélation de
viande ou de volaille. En retournant les aliments,
enlever ce liquide. Il ne doit en aucun cas être utilisé
par la suite ou entrer en contact avec d'autres
aliments.
■ En cas de viande hachée, enlever les parties déjà
décongelées après avoir retourné la viande.
■ Placer la volaille entière d'abord avec le côté blanc
en contact avec le récipient, la volaille en quartiers
avec le côté peau vers le bas.
Légumes :
■ Légumes frais : les couper en morceaux de même
grosseur. Ajouter une cuillerée à soupe d'eau pour
100 g de légumes.
■ Légumes surgelés : seuls des légumes blanchis,
non précuits, sont appropriés. Des légumes surgelés
avec de la sauce à la crème sont inappropriés.
Ajouter 1 à 3 cuillerées à soupe d'eau. En cas
d'épinards ou de chou rouge, ne pas ajouter de
l'eau.
Pommes de terre :
■ Pommes de terre à l'anglaise : les couper en
morceaux de même grosseur. Ajouter deux
cuillerées à soupe d'eau et un peu de sel pour 100
g.
■ Pomme de terre en robe des champs: utiliser des
pommes de terre de même grosseur. Les laver et
piquer la peau. Mettre les pommes de terre encore
humides dans un récipient, sans ajouter de l'eau.
■ Pommes de terre au four : Utiliser des pommes de
terre de même grosseur. Les laver, sécher et piquer
la peau.
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