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Boretti VPS 104 Manual

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Cierre la puerta a la mitad
Tire lentamente de la puerta hacia usted sin for-
zarla (fig. 4).
El montaje de la puerta se realiza en orden in-
verso. Sin embargo, debe comprobar que las dos
pequeñas ranuras en la parte inferior del engan-
che coincidan con el bastidor de la cocina. Este
paso requiere cierta práctica.
Desmontaje del cristal del horno
Para desmontar el cristal de la puerta de su hor-
no Boretti, deberá seguir los siguientes pasos:
Retire la puerta del horno de acuerdo con las an-
teriores instrucciones.
Desatornille los dos tornillos de acero inoxidable
(fig.5) que encontrará en la parte superior e in-
ferior del cristal y retírelo sin forzar lo más mí-
nimo (fig. 6). Ahora podrá proceder a limpiarlo en
profundidad. Cuando monte de nuevo el cristal,
deberá asegurarse de que las láminas de acero
inoxidable sujeten el cristal firmemente.
Retirada del los elementos del interior
del horno
Para retirar los elementos del interior del horno,
siga los siguientes pasos;
• abra la puerta del horno por completo
• retire todas las rejillas y bandejas de la cavidad
del horno
En los laterales deberá aflojar los dos tornillos
grandes de modo que se puedan retirar fácilmen-
te las rejillas laterales.
Limpieza de las cavidades del horno
Espere a que el horno se enfríe por completo y
límpielo con agua templada y un detergente no
abrasivo. No utilice nunca cuchillas, estropajos
para acero u otros productos y objetos abrasi-
vos. Estos productos pueden provocar daños en
el acabado del interior de su horno. Asegúrese de
retirar los restos de alimentos después de cada
uso para evitar que se agarren. Una ventaja adi-
cional de una limpieza regular es la reducción de
los olores desagradables en posteriores usos.
Uso del termómetro sonda
Algunas cocinas incorporan un termómetro
sonda. Con el horno en frío, inserte la sonda del
termómetro en el producto que se vaya a cocinar
y conéctela a la clavija especial que se encuentra
en el lateral izquierdo de la cavidad del horno (fig.
7). En la pantalla se mostrarán dos valores. El
valor izquierdo indica la temperatura actual de la
sonda y el derecho la temperatura deseada que
puede ajustarse con los botones + y – del pa-
nel de control. Una vez alcanzada la temperatura
programada, el horno se apagará y se escuchará
una señal sonora que podrá desconectar pulsan-
do cualquier botón del panel de control. Extraiga
la clavija de la sonda una vez enfriado el horno.
La sonda puede naturalmente extraerse del ali-
mento con anterioridad para facilitar su salida
del horno. El termómetro sonda funciona entre
los 0 y los 99ºC.
Atención: Inserte la sonda en el centro del pro-
ducto evitando las inmediaciones de huesos o
grasa con el objeto de que la temperatura indi-
cada sea más precisa.
Véase la tabla de preparación de la página 71.
figura 5
figura 6
figura 7
… 63 …


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