533795
16
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/25
Next page
16
Tips voor infrarood bakken
Infrarood bakken kan een echte uitdaging vormen, zelfs voor ervaren koks. Als u deze eenvoudige tips volgt, bereidt u
binnenkort de sappigste en smakelijkste gerechten die u ooit hebt geproefd. Over het algemeen zijn de voedingsmiddelen
sneller klaar dan op een gewone barbecue. Als u de voedingsmiddelen regelmatig keert (om de 2 minuten ongeveer),
voorkomt u een overmatige verkoling.
Infrarood barbecues produceren een geconcentreerde warmte om het vlees snel aan te braden. Zo is het vlees
buitengewoon sappig en smakelijk terwijl de buitenkant omhuld is met rook en aroma's van de producten en het vet en de
voedseldeeltjes verdampen door de infrarode brander. Het resultaat is vlees dat krokant en smakelijk is aan de buitenkant
en mals en zacht aan de binnenkant: de ideale bakwijze voor al het geroosterd vlees.
ROOSTEREN MET DE INFRARODE BRANDER AAN DE BINNENKANT
Plaats het voedsel op de grill van de barbecue en keer het om de 2 à 2 en een halve minuut om totdat u de gewenste
gaarheid hebt bereikt. Laat het voedsel niet langer dan 2 en een halve minuut bakken zonder het om te keren.
Om perfect ‘geribd’ geroosterd vlees te verkrijgen, keert u het telkens 90°.
Voedingsmiddelen
Kippenborst, uitgebeend
Kippenborst, niet uitgebeend,
Hamburger, 1 cm dik
Steak, 1 cm dik
Baktijd bij benadering
8 - 10 minuten
20 - 24 minuten
5 minuten: Gaar gebakken
6 minuten: Goed doorbakken
6 minuten: Weinig doorbakken
8 minuten: Gaar gebakken
10 minuten: Goed doorbakken
We raden u aan om het
geroosterde vlees elke 2
minuten op een
infrarode brander te
keren gedurende de
baktijd. Laat het voedsel
niet langer dan 2 en een
halve minuut bakken
zonder het om te keren.
Deze baktijden zijn alleen bij benadering aangegeven. De baktijd kan variëren
afhankelijk van de grootte van de stukken vlees en van ieders smaak. Gebruik de
infrarode brander naar believen.
BEHEERSING VAN OPKOMENDE VLAMMEN
PROBEER OPKOMENDE VLAMMEN NOOIT TE DOVEN MET WATER. U LOOPT HET RISICO DE BRANDER TE
BESCHADIGEN EN DE GARANTIE TE ANNULEREN.
Als u op juiste wijze zorg draagt voor uw barbecue, zouden opkomende vlammen geen probleem moeten opleveren. Om
het risico op opkomende vlammen te beperken, gaat u als volgt te werk:
Verwarm de barbecue op juiste wijze voor.
Maak het vlees klaar om een teveel aan vet te verwijderen.
Maak de barbecue regelmatig schoon om opeenhoping van vet te vermijden.
Keer het vlees tijdens het braden.
Verplaats het vlees in geval van opkomende vlammen naar een ander deel van de barbecue totdat het vuur onder
controle is.
16


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Boretti Marciano at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Boretti Marciano in the language / languages: Dutch, Norwegian as an attachment in your email.

The manual is 1,13 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Boretti Marciano

Boretti Marciano User Manual - German - 25 pages

Boretti Marciano User Manual - French - 25 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info