714356
8
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/36
Next page
NL
PKT11UMNL-004
www.bora.com
Bedienings- en montagehandleiding PKT11
BORA Pro Tepan roestvrijstalen grill met 2 kookzones
1041663
Bedienings- en montagehandleiding: Origineel Vertaling
Fabrikant
BORA Vertriebs GmbH & Co KG
Innstraße 1
6342 Niederndorf
Oostenrijk
Contactgegevens
T +43 (0) 5373/62250-0
mail@bora.com
www.bora.com
Dit document verspreiden of vermenigvuldigen of de inhoud ervan gebruiken of communiceren is niet toegestaan
behoudens uitdrukkelijke goedkeuring.
Deze bedienings- en montagehandleiding werd met de grootste zorgvuldigheid opgesteld. Desalniettemin kan het
gebeuren dat latere technische wijzigingen nog niet werden toegevoegd of dat de overeenstemmende inhoud nog niet
werd aangepast. Onze excuses voor dit ongemak. U kunt via de BORA klantendienst een bijgewerkte versie opvragen.
Onder voorbehoud van drukfouten en vergissingen.
© BORA Vertriebs GmbH & Co KG
Alle rechten voorbehouden.
NL
3
www.bora.com
Inhoudsopgave
1 Algemeen 4
1.1 Doelgroep ............................................................ 4
1.2 Geldigheid van de bedienings-
en montagehandleiding ....................................... 4
1.3 Andere geldende documenten ............................ 4
1.4 Weergave van informatie ..................................... 5
2 Veiligheid 6
2.1 Algemene veiligheidsinstructies .......................... 6
2.2 Veiligheidsinstructies bediening - Kookveld ........ 7
2.3 Veiligheidsinstructies montage ........................... 8
2.4 Veiligheidsinstructies Reiniging en onderhoud .... 9
2.5 Veiligheidsinstructies demontage en verwijdering .9
2.6 Veiligheidsinstructies reserveonderdelen ............ 9
2.7 Correct gebruik ................................................. 10
3 Technische gegevens 11
4 Beschrijving van het apparaat 12
4.1 Opbouw ............................................................. 12
4.2 Bedieningsprincipe ............................................ 12
4.3 Werkingsprincipe ............................................... 13
4.3.1 Vermogensregeling ............................................ 13
4.3.2 Temperaturen .................................................... 13
4.3.3 Reinigingsfunctie ............................................... 13
4.3.4 Powerniveau ...................................................... 13
4.3.5 Brugfunctie ........................................................ 13
4.3.6 Timerfuncties..................................................... 14
4.3.7 Pauzefunctie ...................................................... 14
4.4 Veiligheidsvoorzieningen ...................................14
4.4.1 Restwarmte-indicator ........................................ 14
4.4.2 Veiligheidsuitschakeling ....................................14
4.4.3 Oververhittingsbeveiliging .................................14
4.4.4 Kinderbeveiliging ............................................... 14
5 Montage 15
5.1 Leveringsomvang controleren ...........................15
5.2 Gereedschap en hulpmiddelen .......................... 15
5.3 Montage-instructies .......................................... 15
5.3.1 Veiligheidsafstanden .........................................15
5.3.2 Werkblad en keukenmeubel .............................. 16
5.4 Maten van de uitsparingen ................................16
5.4.1 Vlakinbouw ........................................................ 16
5.4.2 Opbouwmontage ............................................... 17
5.5 Kookveld monteren ........................................... 17
5.5.1 Inbouw van de bedieningsknop in het paneel
van de onderkast ............................................... 17
5.5.2 Inbouw van het kookveld...................................18
5.5.3 180° gedraaide inbouw .....................................19
5.5.4 Kookveld opvoegen ...........................................19
5.5.5 Communicatie tot stand brengen ......................19
5.5.6 Stroom aansluiten ............................................. 21
5.6 Configuratiemenu ............................................. 22
5.6.1 Configuratiemenu oproepen ..............................22
5.6.2 Een menu-item selecteren .................................22
5.6.3 Ingestelde waarde veranderen ..........................23
5.6.4 Configuratiemenu afsluiten ...............................23
5.7 Overdracht aan de gebruiker .............................23
6 Bediening 24
6.1 Algemene gebruiksvoorschriften ....................... 24
6.2 Eerste gebruik ................................................... 24
6.3 Kookveld bedienen ............................................ 24
6.3.1 Grillzone inschakelen ........................................24
6.3.2 Powerniveau ..................................................... 25
6.3.3 Brugfunctie ........................................................ 26
6.3.4 Reinigingsfunctie ............................................... 26
6.3.5 Kinderbeveiliging ............................................... 26
6.3.6 Timerfuncties gebruiken ....................................27
6.3.7 Stopfunctie (pauze) ...........................................27
6.3.8 Grillzone uitschakelen .......................................28
7 Reiniging en onderhoud 29
7.1 Reinigingsmiddelen ...........................................29
7.2 Kookveld onderhouden ......................................29
7.3 Kookveld reinigen .............................................. 29
7.3.1 Het roestvrijstalen grilloppervlak reinigen .........29
7.4 Reinigen van de bedieningsknop ....................... 30
7.4.1 Reinigen van de knopring .................................. 30
7.4.2 Reinigen van het aanraakvlak en
de knopbehuizing .............................................. 30
8 Storingen verhelpen 31
9 Buitenbedrijfstelling, demontage
en verwijdering 32
9.1 Buitenbedrijfstelling .......................................... 32
9.2 Demontage ........................................................ 32
9.3 Milieuvriendelijke verwijdering ..........................32
10 Garantie, technische dienst,
reserveonderdelen en toebehoren 33
10.1 Fabrieksgarantie van BORA ............................... 33
10.2 Service .............................................................. 33
10.3 Reserveonderdelen ............................................ 34
10.4 Toebehoren ....................................................... 34
NL
4
Algemeen
www.bora.com
1 Algemeen
1.1 Doelgroep
Deze bedienings- en montagehandleiding is bedoeld voor
de volgende doelgroepen:
Doelgroep Vereisten
Bediener
Dit apparaat kan worden gebruikt door
kinderen vanaf 8 jaar en ouder, alsook
door personen met verminderde fysieke,
sensorische of mentale vaardigheden of
met een gebrek aan ervaring en/of kennis,
op voorwaarde dat deze personen onder
toezicht staan of onderricht werden omtrent
het veilige gebruik van het apparaat en de
daaruit voortvloeiende gevaren begrepen
hebben. Kinderen moeten onder toezicht
staan. Alle veiligheidsinstructies en
waarschuwingen alsook de instructies van
de bedieningshandleiding moeten worden
nageleefd.
Ambitieuze
doe-het-zelvers
De ambitieuze doe-het-zelver mag alle
noodzakelijke schrijn- en montagewerken
zelf uitvoeren voor zover hij over de
nodige vaardigheden en passende
vakkennis beschikt. Hij mag in geen geval
zelf de stroom of het gas aansluiten.
Gekwalificeerd
montagepersoneel
Gekwalificeerd montagepersoneel mag alle
noodzakelijke schrijn- en montagewerken
uitvoeren mits inachtneming van de
bestaande voorschriften. De stroom- en
gasaansluitingen moeten vóór ingebruikname
door een erkend vakman uit het
overeenkomstige vakgebied worden gekeurd.
Gekwalificeerd
elektricien
De elektriciteitsaansluiting mag alleen
door een erkend vakman worden
uitgevoerd. Deze is ook verantwoordelijk
voor de deskundige installatie van de
elektriciteit en de inbedrijfstelling.
Gekwalificeerd
gasinstallateur
De gasaansluiting mag alleen door een
erkend vakman worden uitgevoerd.
Deze is ook verantwoordelijk voor de
deskundige installatie van het gas en
de inbedrijfstelling.
Tab. 1.1 Doelgroepen
INFO
BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs GmbH &
Co KG, BORA APAC Pty Ltd en BORA Lüftungs-
technik GmbH – hierna BORA genoemd – zijn niet
aansprakelijk voor schade die voortvloeit uit het niet
eerbiedigen of niet naleven van deze documenten
of voor schade door een verkeerde montage! De
stroom- en gas aansluitingen moeten verplicht
door een erkend vakman worden uitgevoerd.
De montage dient te gebeuren overeenkomstig
de geldende normen, voorschriften en wetten.
Alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen
alsook de instructies van de bedienings- en
montagehandleiding moeten worden nageleefd.
1.2 Geldigheid van de bedienings-
en montagehandleiding
Deze handleiding geldt voor verschillende toestellen.
Daarom is het mogelijk dat individuele kenmerken worden
beschreven die niet op uw toestel van toepassing zijn.
1.3 Andere geldende documenten
Bij deze bedienings- en montagehandleiding horen ook
nog andere documenten die eveneens moeten worden
nageleefd.
Leef absoluut alle meegeleverde documenten na.
INFO BORA is niet aansprakelijk voor schade die ontstaat
door het niet naleven van deze documenten!
Richtlijnen
Dit apparaat voldoet aan de volgende EU/EG-richtlijnen:
2014/30/EU EMC-richtlijn
2014/35/EU Laagspanningsrichtlijn
2009/125/EG Ecodesign-richtlijn
2011/65/EU RoHS-richtlijn
2012/19/EU AEEA-richtlijn
NL
5
Algemeen
www.bora.com
1.4 Weergave van informatie
Er worden gebruikgemaakt van een uniforme opmaak en
van uniforme cijfers, symbolen, veilligheidsinstructies,
begrippen en afkortingen, zodat u snel en veilig met deze
handleiding zou kunnen werken.
Instructies worden aangegeven met een pijl.
Voer alle instructies steeds in de vastgestelde volgorde uit.
Opsommingen worden aangegeven met een vierkant
opsommingsteken aan het begin van de regel.
Opsomming 1
Opsomming 2
INFO Een inlichting maakt u attent op specifieke
elementen waar u absoluut dient op te letten.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
De veiligheidsinstructies en waarschuwingen in deze
handleiding worden beklemtoond met symbolen en
signaalwoorden.
De veiligheidsinstructies en waarschuwingen zijn als
volgt opgebouwd:
WAARSCHUWINGSTEKENS EN
SIGNAALWOORDEN!
Type en bron van gevaar
Gevolgen bij niet-naleving
Veiligheidsmaatregelen
Hierbij geldt:
Het waarschuwingsteken vestigt de aandacht op het
gevaar.
Het signaalwoord geeft de ernst van het gevaar aan.
Waarschuwingsteken Signaalwoord Risico
Gevaar Geeft een onmiddellijk
gevaarlijke situatie aan
die bij niet-naleving kan
leiden tot
de dood of tot
ernstige verwon
dingen.
Waarschuwing Geeft een mogelijk
gevaarlijke situatie aan
die bij niet-naleving
kan leiden tot de
dood
of tot ernstige
verwondingen
.
Opgelet Geeft een mogelijk
gevaarlijke situatie aan
die bij niet-naleving kan
leiden tot geringe of
lichte verwondingen.
Opgelet Geeft een situatie aan
die bij niet-naleving kan
leiden tot materiële
schade.
Tab. 1.2 Betekenis van de waarschuwingstekens en
signaalwoorden
NL
6
Veiligheid
www.bora.com
2 Veiligheid
2.1 Algemene veiligheidsinstructies
INFO Het apparaat voldoet aan de geldende
veiligheidsvoorschriften. De gebruiker
is verantwoordelijk voor de reiniging,
het onderhoud en het veilige gebruik
van het apparaat. Ondeskundig
gebruik kan leiden tot lichamelijke en
materiële schade.
De bedienings- en montagehandleiding bevat
belangrijke instructies voor de montage en
de bediening. Zo beschermt u zichzelf tegen
verwondingen en voorkomt u schade aan
het apparaat. Contactgegevens voor verdere
informatie, toepassings- en gebruiksvragen
vindt u op de achterkant van deze bedienings-
en montagehandleiding.
Het begrip ‘apparaat’ wordt zowel voor
kookvelden, kookveldafzuigingen als voor
kookvelden met kookveldafzuiging gebruikt.
Neem de bedienings- en montagehandleiding
volledig door voordat u het apparaat in
gebruik neemt.
Bewaar de bedienings- en montagehandleiding
in de buurt, zodat u deze indien nodig kunt
raadplegen.
Geef de bedienings- en montagehandleiding
aan de nieuwe gebruiker door als u het
apparaat verkoopt.
Voer alle werkzaamheden aandachtig en
nauwgezet uit.
Controleer, na het verwijderen van de
verpakking, het apparaat op zichtbare schade.
Sluit een beschadigd apparaat niet aan.
Sluit de apparaten pas na het monteren van
het kanaalsysteem of na het plaatsen van het
recirculatiefilter aan op het stroomnet.
Gebruik enkel de meegeleverde aansluitkabel.
Gebruik het apparaat pas nadat de montage
volledig is afgerond. Alleen dan is een veilige
werking gegarandeerd.
Zorg ervoor dat u geen hete kookplaten
aanraakt.
Plaats of leg geen voorwerpen op het
bedieningspaneel of op de instroomsproeier
van de kookveldafzuiging.
Schakel het apparaat na gebruik uit.
Houd huisdieren uit de buurt van het
apparaat.
Onbevoegde wijzigingen
Door op eigen houtje wijzigingen aan het
apparaat aan te brengen, kunnen er bij het
gebruik ervan gevaarlijke situaties ontstaan.
Voer geen wijzigingen uit aan het apparaat.
Kinderen en personen met verminderde
fysieke, sensorische of mentale vaardigheden
in het huishouden
Dit apparaat kan worden gebruikt door
kinderen vanaf 8 jaar, alsook door personen
met verminderde fysieke, sensorische of
mentale vaardigheden of met een gebrek aan
ervaring en/of kennis, op voorwaarde dat
deze personen onder toezicht staan of
onderricht werden omtrent het veilige gebruik
van het apparaat en de daaruit voortvloeiende
gevaren begrepen hebben.
Houd toezicht op kinderen die zich in de buurt
van het apparaat bevinden.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Bewaar geen voor kinderen interessante
voorwerpen in de opbergruimte boven of
achter het apparaat. Kinderen kunnen immers
in de verleiding komen om op het apparaat te
klimmen.
Houd kinderen en andere personen weg van
de hete kookplaten.
Gebruik met recirculatie
INFO Bij elke kookcyclus wordt er door
het kookproces extra vocht in de
omgevingslucht geblazen.
INFO Bij gebruik met recirculatie wordt
slechts een beperkt deel van het vocht
uit de kookdampen verwijderd.
Zorg bij gebruik met recirculatie voor
voldoende aanvoer van verse lucht,
bijvoorbeeld via een open raam.
Zorg voor een normaal en aangenaam
binnenklimaat (45–60% luchtvochtigheid). Doe
dit door de natuurlijke verluchtingsopeningen
te gebruiken of gebruik de klimaatregeling in
het gebouw.
Zet na elk gebruik de kookveldafzuiging
ongeveer 20 minuten op een lagere stand
bij gebruik met recirculatie of activeer de
automatische naloop.
NL
7
Veiligheid
www.bora.com
WAARSCHUWING!
Gevaar voor brand door voorwerpen
op het kookoppervlak!
Het kookveld en zijn aanraakbare
delen zijn heet tijdens het afkoelen
en wanneer er een kookzone is
ingeschakeld. Voorwerpen die zich op
het kookveld bevinden, kunnen warm
worden en ontbranden.
Laat geen voorwerpen op het
kookveld liggen.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verbranding door
hete voorwerpen!
Het kookveld en zijn aanraakbare
delen zijn heet tijdens het gebruik en
gedurende het afkoelen. Voorwerpen die
zich op het kookveld bevinden, worden
zeer snel heet en kunnen ernstige
brandwonden veroorzaken. Dit geldt in
het bijzonder voor metalen voorwerpen
(bijv. messen, vorken, lepels, deksels of
de afdekking van de kookveldafzuiging).
Laat geen voorwerpen op het
kookveld liggen.
Gebruik geschikte hulpmiddelen
(pannenlappen, thermische
handschoenen).
OPGELET!
Er komen hete vloeistoffen vrij!
Als u tijdens het koken geen oogje
in het zeil houdt, kan het gebeuren
dat het eten overkookt en dat er hete
vloeistoen ontsnappen.
Tijdens het koken houdt u best
toezicht.
Bij kortstondig koken is voortdurend
toezicht nodig.
2.2 Veiligheidsinstructies bediening
- Kookveld
Vermijd overkoken.
Let op de restwarmte-indicator.
Zorg ervoor dat zowel de onderkant van het
kookgerei als de kookzone schoon en droog zijn.
Til het kookgerei steeds op (niet trekken!)
om krassen en slijtage aan het oppervlak
te vermijden.
GEVAAR!
Gevaar voor brand door onbewaakt
kookveld!
Olie of vet kan snel verhitten en
ontvlammen.
Verhit olie of vet nooit zonder
toezicht.
Blus olie- of vetbranden nooit met
water.
Verstik het vuur bijv. met een deksel.
GEVAAR!
Gevaar voor explosie door
ontvlambare vloeistoffen!
Ontvlambare vloeistoen in de buurt
van het kookveld kunnen ontploen en
ernstige verwondingen veroorzaken.
Bewaar geen ontvlambare vloeistoffen
in de buurt van het kookveld.
WAARSCHUWING!
Gevaar voor verbranding door heet
kookveld!
Het kookveld en zijn aanraakbare delen
worden heet tijdens het gebruik. Na het
uitschakelen van de kookzone moet deze
eerst tot minder dan 60 °C afkoelen.
Het aanraken van hete oppervlakken kan
ernstige brandwonden veroorzaken.
Raak het hete kookveld niet aan.
Houd kinderen uit de buurt van het
hete kookveld, tenzij ze voortdurend
onder uw toezicht staan.
WAARSCHUWING!
Tijdens of na een stroompanne
kunnen kookvelden nog warm zijn!
Als er zich een stroompanne voordoet,
kan een voorheen werkend kookveld
nog steeds heet zijn, hoewel er geen
restwarmte wordt weergegeven.
Raak het kookveld niet aan zolang
het nog warm is.
Houd kinderen uit de buurt van het
hete kookveld.
NL
8
Veiligheid
www.bora.com
2.3.1 Veiligheidsinstructies
montage - Kookveld
GEVAAR!
Gevaar voor een elektrische schok!
Door het apparaat onjuist op het
stroomnet aan te sluiten, bestaat er
een gevaar voor een elektrische schok.
Zorg ervoor dat het apparaat via een
vaste verbinding op het stroomnet is
aangesloten.
Zorg ervoor dat het apparaat op een
correct geïnstalleerd
aardingssysteem is aangesloten.
Zorg ervoor dat u een inrichting
voorziet die een scheiding van het
net met een contactafstand van ten
minste 3 mm breed aan alle polen
mogelijk maakt
(installatieautomaten, zekeringen,
zekeringsautomaten,
veiligheidsschakelaars).
GEVAAR!
Gevaar voor een elektrische schok!
Als de netaansluitkabel in contact
komt met een hete kookplaat, kan hij
beschadigd raken. Een beschadigde
netaansluitkabel kan een (dodelijke)
elektrische schok veroorzaken.
Zorg ervoor dat de netaansluitkabel
niet in contact komt met hete
kookplaten.
Let erop dat de aansluitkabel niet
ingeklemd of beschadigd raakt.
OPGELET!
Rugletsel door zware belasting
mogelijk!
Door ondeskundige hantering bij het
verwijderen en installeren van het
apparaat kunt u letsels oplopen aan de
ledematen en de romp.
Til het kookveld altijd met twee uit
de verpakking.
Plaats het kookveld altijd met twee
in de uitsparing in het werkblad.
Gebruik geschikte hulpmiddelen om
schade of letsel aan ledematen en
romp te voorkomen.
2.3 Veiligheidsinstructies montage
Het apparaat mag alleen worden geïnstalleerd
en gemonteerd door opgeleid vakpersoneel
dat de gebruikelijke nationale voorschriften en
aanvullende voorschriften van de plaatselijke
energieleveranciers kent en in acht neemt.
Werkzaamheden aan elektrische componenten
moeten worden uitgevoerd door opgeleide
elektrische installateurs.
De elektrische veiligheid van het apparaat is enkel
gewaarborgd wanneer het wordt aangesloten
op een correct geïnstalleerd aardingssysteem.
Het is zeer belangrijk dat deze fundamentele
veiligheidsmaatregel wordt nageleefd.
Controleer het apparaat op zichtbare schade
vóór de montage.
Monteer in geen geval een beschadigd apparaat.
Een beschadigd apparaat brengt uw veiligheid
in gevaar.
Herstelwerkzaamheden mogen alleen worden
uitgevoerd door door de fabrikant geautoriseerd
vakpersoneel.
GEVAAR!
Verstikkingsgevaar!
Verpakkingsmateriaal (bijv. folie,
piepschuim) kan levensgevaarlijk zijn
voor kinderen.
Bewaar het verpakkingsmateriaal
buiten het bereik van kinderen.
Verwijder de verpakking onmiddellijk
en op vakkundige wijze.
NL
9
Veiligheid
www.bora.com
2.4 Veiligheidsinstructies Reiniging
en onderhoud
Het apparaat moet regelmatig worden gereinigd.
Verontreinigingen kunnen schade of geurhinder
veroorzaken. Verwijder verontreinigingen
onmiddellijk.
Reinigings- en onderhoudswerken mogen niet
door kinderen worden uitgevoerd, tenzij deze
voortdurend onder toezicht worden gehouden.
Gebruik geen stoomreiniger om te reinigen.
De stoom kan op spanningvoerende delen
terechtkomen en een kortsluiting alsook
materiële schade veroorzaken (zie hoofdstuk
Reiniging en onderhoud).
Zorg ervoor dat er bij het reinigen geen water
in het apparaat kan lopen. Gebruik enkel een
licht bevochtigde doek. Spuit het apparaat
nooit met water schoon. Binnendringend
water kan schade veroorzaken!
Reinig het kookveld indien mogelijk na elk
kookproces.
Reinig het kookveld enkel wanneer het
afgekoeld is (zie hoofdstuk Reiniging en
onderhoud).
Gebruik bij het reinigen uitsluitend niet-
schurende reinigingsmiddelen om krassen en
slijtage aan het oppervlak te vermijden.
2.5 Veiligheidsinstructies demontage
en verwijdering
Het apparaat mag alleen worden
gedemonteerd door opgeleid vakpersoneel
dat de gebruikelijke nationale voorschriften en
aanvullende voorschriften van de plaatselijke
energieleveranciers kent en in acht neemt.
Werkzaamheden aan elektrische componenten
mogen alleen worden uitgevoerd door opgeleide
elektrische installateurs.
GEVAAR!
Gevaar voor een elektrische schok!
Door het apparaat onjuist los te
koppelen van het stroomnet, bestaat er
gevaar voor een elektrische schok.
Koppel het apparaat veilig los van
het stroomnet met behulp van
installatieautomaten, zekeringen,
zekeringsautomaten en
beveiligingen.
Controleer met een goedgekeurd
meettoestel of het apparaat volledig
spanningsvrij is.
Raak geen blootgestelde contacten
van het elektronische systeem aan.
Er kan immers nog spanning op
staan.
2.6 Veiligheidsinstructies
reserveonderdelen
WAARSCHUWING!
Risico op verwondingen en materiële
schade!
Niet-originele componenten kunnen
leiden tot lichamelijke letsels of schade
aan het apparaat. Het aanbrengen
van wijzigingen aan en het aan- of
ombouwen van het apparaat kunnen
de veiligheid beïnvloeden.
Gebruik bij reparaties alleen
originele onderdelen.
INFO Een beschadigde netaansluitkabel
moet door een geschikte
netaansluitkabel worden vervangen.
Dat mag alleen door een daartoe
gemachtigde klantenservice gebeuren.
NL
10
Veiligheid
www.bora.com
2.7 Correct gebruik
Het apparaat mag niet boven de 2000 m (meter
boven de zeespiegel) worden gebruikt.
Het apparaat is alleen bedoeld voor de bereiding
van gerechten in particuliere huishoudens. Dit
apparaat is niet bedoeld voor:
gebruik buitenshuis
inbouw in voertuigen
verwarmen van ruimtes
gebruik op niet-stationaire opstellingsplaatsen
(bijv. schepen)
gebruik met een externe tijdschakelaar of een
apart systeem op afstand (bediening op afstand)
Een ander gebruik dan beschreven in deze
bedienings- en montagehandleiding of een
gebruik dat niet in overeenstemming is
met hetgeen hier wordt beschreven, wordt
beschouwd als onreglementair gebruik.
BORA is niet aansprakelijk voor schade door
onreglementair gebruik of verkeerde bediening.
Elk onrechtmatig gebruik is verboden!
INFO BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs
GmbH & Co KG, BORA APAC Pty Ltd
en BORA Lüftungstechnik GmbH
zijn niet aansprakelijk voor schade
die voortvloeit uit het niet naleven
van de veiligheidsinstructies en
waarschuwingen.
NL
11
Technische gegevens
www.bora.com
3 Technische gegevens
Parameter Waarde
Aansluitspanning 380 – 415 V 2N
Frequentie 50/60 Hz
Vermogensopname 4,8 kW
Zekering 2 x 16 A
Afmetingen
(breedte x diepte x hoogte)
370 x 540 x 73 mm
Gewicht (incl. toebehoren/verpakking) 15,8 kg
Kookveld
Vermogensniveaus
(temperatuurregeling)
1 - 9, P
(150–230 °C, 250 °C)
Kookzone vooraan 295 x 230 mm 2400 W
Kookzone achteraan 295 x 230 mm 2400 W
Regelbereik temperatuur 70–250 °C
Tab. 3.1 Technische gegevens
Toestelafmetingen bedieningsknop
Ø76
Ø58
Ø49
92
22 10-40 20
Afb. 3.1 Toestelafmetingen bedieningsknop
Toestelafmetingen
465
540
370
295
37,5
37,5
Afb. 3.2 PKT11 Toestelafmetingen bovenaanzicht
311 29,5
73
60,5
246 62
Afb. 3.3 PKT11 Toestelafmetingen vooraanzicht
503 18,5
31477
Afb. 3.4 PKT11 Toestelafmetingen zijaanzicht
NL
12
Beschrijving van het apparaat
www.bora.com
4 Beschrijving van het
apparaat
Leef bij elk gebruik alle veiligheidsinstructies en
waarschuwingen na (zie hoofdstuk Veiligheid).
De Tepan roestvrijstalen grill heeft de volgende
kenmerken:
Twee grillzones
Twee bedieningsknoppen
Temperatuurweergave
Powerniveau
Brugfunctie
Restwarmte-indicator
Timerfuncties
Kinderbeveiliging
Stopfunctie
Veiligheidsuitschakeling
Reinigingsfunctie
4.1 Opbouw
1 2
4 3
Afb. 4.1 Tepan roestvrijstalen grill
[1] Twee grillzones
[2] Aansluitingen bedieningsknoppen en automatische afzuiging
(achteraan)
[3] Bedieningsknop achterste grillzone
[4] Bedieningsknop voorste grillzone
4
3
2
1
Afb. 4.2 Opbouw bedieningsknoppen
[1] Knopbehuizing
[2] Universele moer
[3] Bedieningsknopdisplay
[4] Bedieningsring
4.2 Bedieningsprincipe
2
1
Afb. 4.3 Bedienelementen bedieningsknoppen
[1] Bedieningsring
[2] Touchoppervlak
5
4
3
2
1
Afb. 4.4 Displayelementen bedieningsknoppen
[1] Displayfuncties
[2] Vermogensindicator
[3] Display voorste grillzone
[4] Displaymodus of bedrijfsmodus
[5] Display achterste grillzone
NL
13
Beschrijving van het apparaat
www.bora.com
4.3.2 Temperaturen
Het vermogen van de Tepan roestvrijstalen grill zorgt
ervoor dat de voedingswaren snel warm worden. Om te
voorkomen dat de gerechten aanbranden, moeten bij de
keuze van de temperatuur enigszins andere gewoontes
worden aangenomen dan bij een conventioneel
kooksysteem.
Functie Temperatuur °C
Stomen van vruchten, bijvoorbeeld
appelpartjes, perzikhelften, stukjes banaan
160 – 170
Aanbraden van gesneden groenen,
spiegeleieren, kalfsvlees, gevogelte
180 – 190
Aanbraden van gepaneerde of met bakdeeg
omhulde vis, pannenkoeken, braadworst,
varkens- en lamsvlees
190 – 200
Aanbraden van aardappelpannenkoeken,
garnalen, maïskolven en schnitzels
200 – 210
Snel aanbraden van rundvlees, vis en
gehaktballen
220 – 230
Tab. 4.2 Temperatuuraanbevelingen
De opgaven in de volgende tabel zijn richtwaarden.
Lage temperaturen
Voor de lage temperaturen staan extra lage
vermogensniveaus ter beschikking.
4.3.3 Reinigingsfunctie
De reinigingsfunctie
c
brengt de Tepan roestvrijstalen grill
naar een voor de reiniging optimale temperatuur (70 °C).
4.3.4 Powerniveau
Beide grillzones zijn met een prestatieverhogend
powerniveau uitgerust.
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
P
.
Met het powerniveau kunnen grote hoeveelheden water
snel opgewarmd worden. Wanneer het powerniveau actief
is, werkt de grillzone met een extra hoog vermogen. Na
10 minuten wordt de grillzone automatisch weer naar
vermogensniveau
9
geschakeld.
Is de brugfunctie geactiveerd, dan kan het powerniveau
niet worden gebruikt.
INFO Verhit nooit olie, vet en dergelijke wanneer
het powerniveau is geactiveerd. Door het hoge
vermogen kan de bodem van de kookpan
oververhit raken.
4.3.5 Brugfunctie
Beide grillzones kunnen worden ‚geschakeld‘ zodat ze
beide op hetzelfde vermogensniveau werken.
Op het display verschijnt
%
.
De brugfunctie is bedoeld om spijzen in een braadslee te
bereiden.
Eenheid Display Betekenis
Bedieningsknopdisplay
bijv.
190
Temperatuurweergave
P
Powerniveau
%
Brugfunctie
H
Restwarmte-indicator:
grillzone is uitgeschakeld,
maar nog warm
(temperatuur > 50 °C)
t
Timerfunctie korte
tijdspanne (eierwekker)
L
Kinderbeveiliging
I I
Pauzefunctie
c
Reinigingsfunctie en breder
temperatuurbereik
C
Configuratiemenu
0
Apparaat wordt
uitgeschakeld
E
...
Foutmelding (zie hoofdstuk
Storingen verhelpen)
Tab. 4.1 Betekenis van de indicatoren
Knopbediening
Elke grillzone wordt met een eigen bedieningsknop
geregeld. Door aan de bedieningsring te draaien en op
het touchoppervlak te tikken worden de temperatuur en
de functies van de twee grillzones bediend (zie hoofdstuk
Bediening)
INFO Op het bedieningsknopdisplay wordt
standaard de temperatuur weergegeven
(gewenste en werkelijke temperatuur). De
mogelijkheid bestaat om in het configuratiemenu
de weergave om te schakelen naar een
vermogensindicator
of gemengde indicator
(zie hoofdstuk Montage).
4.3 Werkingsprincipe
Onder de grillzone zitten twee verwarmingselementen.
Wanneer de grillzone wordt ingeschakeld, genereert het
verwarmingselement warmte die het grilloppervlak direct
verwarmt.
4.3.1 Vermogensregeling
De vermogensregeling gebeurt via vermogensniveaus,
die op de bedieningsknoppen standaard in °C worden
aangeduid (temperatuurweergave).
Alternatief kan het bedieningsknopdisplay ook via het
configuratiemenu worden omgeschakeld naar een
vermogensindicator of gemengde indicator.
NL
14
Beschrijving van het apparaat
www.bora.com
Vermogensniveau Uitschakeling na uur:minuten
1
06:00
2
06:00
3
05:00
4
05:00
5
04:00
6
01:30
7
01:30
8
01:30
9
01:30
P
00:10
Tab. 4.3 Veiligheidsuitschakeling van de vermogensniveaus
Warmhoudstand Uitschakeling na uur:minuten
1 (
,
)
08:00
2 (
:
)
08:00
3 (
*
)
08:00
Tab. 4.4 Veiligheidsuitschakeling van de warmhoudstanden
Schakel de grillzone weer in wanneer u de kookzone
opnieuw wilt gebruiken (zie hoofdstuk Bediening).
4.4.3 Oververhittingsbeveiliging
INFO Bij oververhitting van het kookveld wordt het
vermogen gereduceerd of het kookveld volledig
uitgeschakeld.
Het apparaat is uitgerust met een
oververhittingsbeveiliging. De oververhittingsbeveiliging
treedt in werking wanneer:
kookgerei wordt verwarmd zonder inhoud;
olie of vet op een hoog vermogensniveau wordt verwarmd;
een hete kookzone na een stroomstoring opnieuw wordt
ingeschakeld;
De oververhittingsbeveiliging zet één van de volgende
maatregelen in werking:
Het geactiveerde powerniveau wordt teruggeschakeld.
Powerniveau P kan niet meer worden bijgeschakeld.
Het ingeschakelde vermogensniveau wordt gereduceerd.
Het kookveld wordt volledig uitgeschakeld.
Na voldoende afkoelen kan het kookveld weer ten volle
worden gebruikt.
4.4.4 Kinderbeveiliging
De kinderbeveiliging verhindert het onbedoeld
inschakelen van het kookveld.
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
L
.
De kinderbeveiliging kan alleen worden geactiveerd,
wanneer alle grillzones uitgeschakeld zijn (zie hoofdstuk
Bediening).
4.3.6 Timerfuncties
Er staan voor iedere grillzone twee verschillende
timerfuncties ter beschikking.
Op het bedieningsknopdisplay verschijnt
t
.
INFO Voor de timerfuncties kunt u een tijdspanne v
an
1 minuut tot 120 minuten instellen.
Timerfunctie
INFO De timerfunctie is een automatische uitschakeling
om een grillzone in werking automatisch uit te
schakelen.
Korte tijdspanne (eierwekker)
INFO De eierwekker stelt voorop dat de grillzone
uitgeschakeld is en biedt de functionaliteit van
een in de handel gebruikelijke eierwekker.
4.3.7 Pauzefunctie
Het kookproces kan voor korte tijd worden onderbroken
(max. 10 minuten).
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
I I
.
4.4 Veiligheidsvoorzieningen
4.4.1 Restwarmte-indicator
INFO Zolang
H
op de bedieningsknop wordt
weergegeven (restwarmte-indicator), mag u
de grillplaat niet aanraken en mag u er geen
hittegevoelige voorwerpen op leggen. Risico op
brandwonden en brand!
Na het uitschakelen is de kookzone nog warm.
Op de bedieningsknop wordt
H
weergegeven
(restwarmte-indicator). Na voldoende afkoelen
(temperatuur < 50 °C) verdwijnt de weergave.
4.4.2 Veiligheidsuitschakeling
Elke grillzone wordt automatisch uitgeschakeld wanneer
ze op een bepaald vermogensniveau of warmhoudstand
langer wordt gebruikt dan de maximale gebruiksduur. Op
de bedieningsknop verschijnt
H
(restwarmte-indicator).
NL
15
Montage
www.bora.com
5 Montage
Leef alle veiligheidsbepalingen en waarschuwingen na
(zie hoofdstuk Veiligheid).
Leef de meegeleverde handleidingen van de fabrikant na.
INFO Het kookveld mag niet boven koelapparaten,
vaatwassers, fornuizen, ovens of was- en
droogmachines worden gemonteerd.
INFO Het legoppervlak van de werkbladen en
wandafsluitlijsten moet gemaakt zijn van
hittebestendig materiaal (tot ca. 100 °C).
INFO Werkbladuitsparingen moeten met geschikte
middelen tegen vocht worden afgedicht of eventueel
van een warmteontkoppeling worden voorzien.
INFO Bedieningsknoppen mogen enkel op de daartoe
voorziene kookveldaansluitingen worden aangesloten.
5.1 Leveringsomvang controleren
Benaming Aantal
Kookveld 1
Bedieningsknop 2
Bedienings- en montagehandleiding 1
Bevestigingsschroeven kookveld 4
Vulplaatjesset 1
Montagelippen kookveld 4
Kabel bedieningsknop 2
Kabel automatische afzuiging 1
Tepan spatel 1
Tab. 5.1 Leveringsomvang
Controleer of alle delen geleverd zijn en of ze niet
beschadigd zijn.
Breng de klantenservice van BORA onmiddellijk op de
hoogte wanneer er delen van de levering ontbreken of
beschadigd zijn.
Monteer in geen geval beschadigde onderdelen.
Verwijder de transportverpakking op vakkundige wijze
(zie hoofdstuk Buitenbedrijfstelling en verwijdering).
5.2 Gereedschap en hulpmiddelen
Voor de vakkundige montage van het kookveld hebt
u de volgende gereedschappen nodig:
Potlood
Meetinstrument
Boormachine of accuboormachine met Forstnerboor
van Ø 50 mm
Schroevendraaier / Torxsleutel 20
Siliconen om de snijvlakken af te dichten
5.3 Montage-instructies
5.3.1 Veiligheidsafstanden
Houd deze veiligheidsafstanden aan:
1
3
2
Afb. 5.1 Minimale afstanden
[1] Minimaal 50 mm afstand achteraan van de
werkbladuitsparing tot de achterkant van het werkblad.
[2] Minimaal 300 mm afstand links en rechts van de
werkbladuitsparing tot een belendende kast of kamerwand.
[3] Minimaal 600 mm afstand tussen het werkblad en de
bovenkast.
NL
16
Montage
www.bora.com
5.4.1 Vlakinbouw
x
A ±2
B ±2
544 ±2
≤ R5
≤ R5
≥ 74
(≥ 74)
516 ±2
≥ 700
Afb. 5.3 Maten van de uitsparingen voor vlakinbouw
7 +0,5
14
10 - 40
Afb. 5.4 Voegmaat voor vlakinbouw
Maten van de uitsparingen voor de inbouw van
kookvelden en/of kookvelden en kookveldafzuiging naast
elkaar:
Kookvelden / kookveldafzuiging A in mm B in mm
1/0 374 346
1/1 485 457
2/1 856 828
3/2 1338 1310
4/2 1709 1681
Tab. 5.2 Maten van de uitsparingen voor apparaatcombinaties bij
vlakinbouw
5.3.2 Werkblad en keukenmeubel
Maak de werkbladuitsparing volgens de aangegeven
maten van de uitsparingen.
Controleer of de snijvlakken van het werkblad
vakkundig afgedicht zijn.
Neem de instructies van de fabrikant van het werkblad
in acht.
In de zone van de werkbladuitsparing moet u eventueel
op het meubel aanwezige dwarsbalken verwijderen.
Een tussenbodem onder het kookveld is niet vereist.
Indien er een inlegbodem voor kabelbescherming
(tussenbodem) wordt voorzien, moet het volgende in
acht worden genomen:
Deze moet voor onderhoudswerken kunnen worden
verwijderd.
Om voor voldoende ventilatie van het kookveld te
zorgen, moet er een minimale afstand van 15 mm
tot de onderkant van het kookveld worden
aangehouden.
De laden of legborden in de onderkast moeten
uitneembaar zijn.
Bij recirculatiesystemen moet er in de keukenmeubels
een terugstroomopening van > 500 cm² worden
voorzien (bijv. door de sokkelplint in te korten of door
een geschikte profielplint te gebruiken).
5.4 Maten van de uitsparingen
INFO Alle afmetingen vanaf voorkant frontpaneel.
Uitstekend deel van het werkblad
≥60 14x
(
≥74
)
Afb. 5.2 Uitstekend deel van het werkblad
Houd rekening met het uitstekende deel van het
werkblad x bij het maken van de werkbladuitsparing.
Geldt voor vlakinbouw en opbouwmontage.
NL
17
Montage
www.bora.com
5.5 Kookveld monteren
INFO Tussen de inbouwtoestellen moet telkens één
millimeter afstand worden aangehouden.
INFO Rondom de inbouwtoestellen moet een rand van
twee millimeter worden voorzien.
INFO We raden aan om tussen naast elkaar liggende
kookvelden steeds een montagerail te monteren
(montagerail PZMS verkrijgbaar als toebehoren).
INFO Het kookveld kan ook 180° gedraaid worden
gemonteerd.
5.5.1 Inbouw van de bedieningsknop in het
paneel van de onderkast
INFO Boor de boorgaten vooraf uit zodat het paneel niet
kan verschuiven.
Afb. 5.7 Bedieningsknop en kookveld in ingebouwde toestand
≥70
Ø50 ±0,5
370
80-140
Afb. 5.8 Boorpatroon
5.4.2 Opbouwmontage
x
B ±2
≤ R5
≥ 74
(≥ 74)
516 ±2
≥ 700
Afb. 5.5 Maten van de uitsparingen voor opbouwmontage
12
10 - 40
Afb. 5.6 Snede opbouwmontage
Maten van de uitsparingen voor de inbouw van
kookvelden en/of kookvelden en kookveldafzuiging naast
elkaar:
Kookvelden / kookveldafzuiging B in mm
1/0 346
1/1 457
2/1 828
3/2 1310
4/2 1681
Tab. 5.3 Maten van de uitsparingen voor apparaatcombinaties bij
opbouwmontage
NL
18
Montage
www.bora.com
≥70
90 90 909090 196 196 196 196
370 370
370
110
1 1 1 1
110
Ø50 ±0,5
Afb. 5.11 Boorgaten in het paneel bij 3 kookvelden en
2 kookveldafzuigingen
[1] Boorgaten voor stopcontact (2x buiten)
[2] Boorgaten voor bedieningsknop (8x)
[3] Kookveld (3x)
[4] Kookveldafzuiging (2x)
[5] Werkblad
[6] Paneel onderkast
5.5.2 Inbouw van het kookveld
321
Afb. 5.12 Kookveld plaatsen
[1] Werkbladuitsparing
[2] Tepan kookveld
[3] Aansluitingen bedieningsknop en automatisch
afzuigsysteem
Plaats het Tepan kookveld [2] in de werkbladuitsparing
[1].
Lijn het Tepan kookveld [2] zorgvuldig uit.
Houd er rekening mee dat bij een normale inbouw
de aansluitingen van de bedieningsknoppen en het
automatische afzuigsysteem [3] achteraan zitten.
1
2
3
Afb. 5.9 Bedieningsknop monteren
Trek de knopring [1] los.
Schroef de bevestigingsmoer [2] los.
Steek de bedieningsknop [3] langs voren door het
geboorde gat in het paneel van de onderkast.
Schroef de bevestigingsmoer [2] langs achteren op de
bedieningsknop [3] en draai deze lichtjes aan.
Gebruik de markering van de 12-uurstand om de
bedieningsknop [3] loodrecht uit te lijnen.
Draai de bevestigingsmoer [2] vast.
Plaats de knopring [1] op de bedieningsknop [3].
Boorgaten in het paneel - voorbeelden
≥70
90 90 90
Ø50 ±0,5
90 196 196
370 370
110
1 1
Afb. 5.10 Boorgaten in het paneel bij 2 kookvelden en 1
kookveldafzuiging
[1] Boorgaten voor stopcontact (2x buiten)
[2] Boorgaten voor bedieningsknop (5x)
[3] Kookveld (2x)
[4] Kookveldafzuiging
[5] Werkblad
[6] Paneel onderkast
NL
19
Montage
www.bora.com
5.5.3 180° gedraaide inbouw
Draai het kookveld 180°.
Voer de inbouw uit zoals hierboven beschreven.
Verander de inbouwrichting in het configuratiemenu
(zie Configuratiemenu).
INFO Indien u de montage 180° gedraaid uitvoert,
zitten de aansluitingen van de bedieningsknoppen
en het automatische afzuigsysteem vooraan.
INFO Er worden voldoende lange kabels meegeleverd.
5.5.4 Kookveld opvoegen
Let erop dat er geen siliconenkit onder het kookveld
terechtkomt.
1
Afb. 5.15 Siliconenkit bij vlakinbouw
[1] Zwarte, hittebestendige siliconenkit
1
Afb. 5.16 Siliconenkit bij opbouwmontage
[1] Zwarte, hittebestendige siliconenkit
5.5.5 Communicatie tot stand brengen
De apparaatonderdelen worden met elkaar verbonden
via de meegeleverde bandkabel.
Zorg voor een verbinding tussen het kookveld
en de bedieningsknoppen.
Zorg voor een verbinding tussen het kookveld
en de kookveldafzuiging.
1
2
Afb. 5.13 Kookveld en vulplaatjes
[1] Kookveld
[2] Vulplaatjes
Plaats indien nodig ook vulplaatjes [2].
3
2
2
1
4
Afb. 5.14 Bevestigingsklemmen
[1] Bevestigingsklem
[2] Sluitring
[3] Schroef
[4] Schroef (60 mm)
Bevestig het kookveld met de bevestigingsklemmen
[1].
Draai met de schroeven [3] en [4] en de sluitring [2] de
bevestigingsklemmen vast met max. 2 Nm.
Controleer of de elementen correct zijn uitgelijnd.
Voeg na alle montagewerken de toestellen op met
zwarte, hittebestendige siliconenkit.
NL
20
Montage
www.bora.com
Standaardaansluiting van de kookzones
5 4
3
2
1
Afb. 5.19 Standaardaansluiting van de kookzones
[1] Kookveld
[2] Kookzone achteraan (zone 2)
[3] Kookzone vooraan (zone 1)
[4] Bedieningsknop kookzone achteraan (zone 1)
[5] Bedieningsknop kookzone vooraan (zone 2)
Verbind de aansluiting op de achterzijde van de
bedieningsknop links [5] met de aansluiting voor „zone
2“ op de achterzijde van het kookveld [1].
Verbind de aansluiting op de achterzijde van de
bedieningsknop rechts [4] met de aansluiting voor
„zone 1“ op de achterzijde van het kookveld [1].
Aansluiting van de kookzones
INFO De bedieningsknop links is fabrieksmatig
ingesteld voor de bediening van de voorste
kookzone en de bedieningsknop rechts is
fabrieksmatig ingesteld voor de bediening van de
achterste kookzone.
Aansluiting op bedieningsknop
1
Afb. 5.17 Aansluiting bedieningsknop achterzijde
[1] Aansluiting bedieningsknop achterzijde
Aansluitingen op kookveld
321
ZONE1 INTERF. COM1 ZONE2
Afb. 5.18 Aansluiting bedieningsknop op kookveld achterzijde
[1] Aansluiting bedieningsknop kookzone vooraan (zone 1)
[2] Aansluiting automatisch afzuigsysteem
[3] Aansluiting bedieningsknop kookzone achteraan (zone 2)
NL
21
Montage
www.bora.com
Aansluiting van de kookzones bij 180° gedraaide
montage van het kookveld
5 4
3
2
1
Afb. 5.20 Aansluiting van de kookzones bij 180° gedraaide
montage
[1] Kookveld
[2] Kookzone achteraan (zone 2)
[3] Kookzone vooraan (zone 1)
[4] Bedieningsknop kookzone achteraan (zone 2)
[5] Bedieningsknop kookzone vooraan (zone 1)
Verbind de aansluiting op de achterzijde van de
bedieningsknop links [5] met de aansluiting voor „zone
1“ op de achterzijde van het kookveld [1].
Verbind de aansluiting op de achterzijde van de
bedieningsknop rechts [4] met de aansluiting voor
„zone 2“ op de achterzijde van het kookveld [1].
Pas in het configuratiemenu de indeling van de
kookzones op het display van de bedieningsknop aan
(zie Configuratiemenu, inbouw 0° of 180°).
Aansluiting van het automatische
afzuigsysteem
Verbind de kookveldafzuiging met de daartoe voorziene
aansluiting voor het automatische afzuigsysteem op
het kookveld.
5.5.6 Stroom aansluiten
Leef alle veiligheidsbepalingen en waarschuwingen
na (zie hoofdstuk Veiligheid).
Leef alle wetten en voorschriften van overheidswege
en aanvullende voorschriften van lokale
elektriciteitsmaatschappijen na.
INFO De stroomaansluiting mag alleen door een
erkend vakman worden uitgevoerd. Deze is ook
verantwoordelijk voor de deskundige installatie en
inbedrijfstelling.
INFO Dit apparaat is bestemd voor gebruik op een
elektriciteitsnet met een systeemimpedantie
Zmax op het overdrachtspunt (huisaansluiting) van
maximaal 0,104 ohm. De gebruiker moet ervoor
zorgen dat het apparaat enkel wordt gebruikt op
een elektriciteitsnet dat aan deze vereiste voldoet.
De systeemimpedantie kan desgewenst bij de
plaatselijke energiebedrijven worden opgevraagd.
De te gebruiken netaansluitkabel (reeds voorgemonteerd)
moet minstens van het type SiHF zijn.
(zie tabel Beveiliging en minimale doorsnede)
Aansluiting Zekering Minimale doorsnede
1-fase-aansluiting 1 x 25 A
2,5 mm²
2-fasen-aansluiting 2 x 16 A
2,5 mm²
Tab. 5.4 Beveiliging en minimale doorsnede
Als de aansluitkabel beschadigd raakt, moet deze
worden vervangen. Dat mag alleen door een daartoe
gemachtigde klantenservice gebeuren.
Schakel de hoofdschakelaar/zekeringsautomaat voor
de aansluiting van het kookveld uit.
Bescherm de hoofdschakelaar/zekeringsautomaat
tegen onbedoeld opnieuw inschakelen.
Controleer de afwezigheid van spanning.
Sluit het kookveld alleen via een vaste verbinding aan
op een netaansluitkabel.
1
L1 L2
2
N PE
220 - 240 V~
220 - 240 V~
3
Afb. 5.21 Aansluitschema 2-fasig
1
L1
2 3
N PE
220 - 240 V~
Afb. 5.22 Aansluitschema 1-fasig
Controleer de correcte montage.
Schakel de hoofdschakelaar/zekeringautomaat in.
Zet het kookveld aan (zie hoofdstuk Bediening).
Controleer of alle functies correct werken.
NL
22
Montage
www.bora.com
5.6 Configuratiemenu
Wanneer de montage voltooid is, kunt u de
basisinstellingen voor uw kookveld bepalen. Deze kunt
u later op elk moment opnieuw wijzigen.
5.6.1 Configuratiemenu oproepen
Draai de bedieningsknop naar de 11-uurstand.
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
t
.
Raak het aanraakvlak van de bedieningsknop
gedurende één seconde aan. Het display springt
naar
0
0
0
.
Raak het aanraakvlak binnen 3 seconden nogmaals
aan en blijf gedurende 5 seconden het contact
behouden.
Op het display van de bedieningsknop verschijnt
C
. Er klinkt een geluidssignaal en het configuratiemenu
wordt opgeroepen.
5.6.2 Een menu-item selecteren
Kies het gewenste menu-item door aan de knopring
te draaien.
De volgende menu-items zijn beschikbaar:
Menu-items
C
0
Geluidsvolume signaaltoon
C
1
Bedrijfsmodus kiezen (normaal bedrijf of demomodus)
C
2
Inbouw 0° of 180°
C
3
Weergave op display bedieningsknop
C
9
Beschikbaarheid van de pauzefunctie
Tab. 5.5 Menu-items in het conguratiemenu
Raak het aanraakvlak gedurende 1 seconde aan om
het gewenste menu-item te bevestigen.
Het submenu wordt opgeroepen en op het display
verschijnt een combinatie bestaande uit drie tekens
(bijv.
C
2
3
).
INFO Het cijfer rechts in de weergegeven combinatie
duidt de waarde aan die in het systeem is
opgeslagen.
Geluidsvolume van de signaaltoon instellen
U kunt het geluidsvolume van de signaaltoon instellen
nadat u het menu-item
C
0
heeft bevestigd.
Instellen Geluidsvolume signaaltoon
C
0
0
100% (max. geluidsvolume) Fabrieksinstelling
C
0
1
10% (min. geluidsvolume)
C
0
2
20%
C
0
3
30%
C
0
4
40%
C
0
5
50%
C
0
6
60%
C
0
7
70%
C
0
8
80%
C
0
9
90%
Tab. 5.6 Geluidsvolume signaaltoon
Bedrijfsmodus kiezen
U kunt de bedrijfsmodus kiezen nadat u het menu-item
C
1
heeft bevestigd.
Instellen Bedrijfsmodus
C
1
0
Normaal bedrijf Fabrieksinstelling
C
1
1
Demomodus
Tab. 5.7 Bedrijfsmodi
INFO
In de demomodus worden alle functies van de
bedieningsknop weergegeven. De verwarmingsfunctie
van het kookveld is gedeactiveerd. De demomodus
wordt bijv. gebruikt bij demonstraties.
Inbouw 0° of 180°
Via menu-item
C
2
kunt u instellen of het kookveld 180°
gedraaid wordt gemonteerd.
Instellen
Display
C
2
0
Inbouw 0° Fabrieksinstelling
C
2
1
Inbouw 180°
Tab. 5.8 Inbouwrichting
INFO Die Einstellung
C
2
1
stellt bei einem um 180°
gedrehten Einbau die Kochzonenzuordnung
innerhalb der Bedienknebelanzeige richtig.
Weergave op display bedieningsknop
Onder menu-item
C
3
kunt u instellen of op het
display van de bedieningsknop de temperatuur, de
vermogensniveaus of een gemengde weergave wordt
weergegeven.
NL
23
Montage
www.bora.com
Instellen
Display
C
3
0
Temperatuuraanduiding in °C Fabrieksinstelling
C
3
1
Vermogensindicator
C
3
2
Gemengde weergave
Tab. 5.9 Display van bedieningsknop
Varianten display van bedieningsknop:
Temperatuur-
niveaus
Lage
temperatuur-
niveaus
C30 C31 C32
80° C
8
0
8
0
90° C
9
0
,
9
0
100° C
1
0
0
1
0
0
110° C
1
1
0
:
1
1
0
120° C
1
2
0
1
2
0
130° C
1
3
0
*
1
3
0
140° C
1
4
0
1
4
0
150° C
1
5
0
1
1
160° C
1
6
0
2
2
170° C
1
7
0
3
3
180° C
1
8
0
4
4
190° C
1
9
0
5
5
200° C
2
0
0
6
6
210° C
2
1
0
7
7
220° C
2
2
0
8
8
230° C
2
3
0
9
9
250° C
2
5
0
ßp
ßp
Tab. 5.10 Varianten display van bedieningsknop
Beschikbaarheid van de pauzefunctie
U kunt de pauzefunctie permanent deactiveren nadat u
het menu-item
C
9
heeft bevestigd.
Instellen Pauzefunctie beschikbaar/gedeactiveerd
C
9
0
Pauzefunctie geactiveerd Fabrieksinstelling
C
9
1
Pauzefunctie gedeactiveerd
C
9
2
Pauzefunctie met vermogensindicator geactiveerd
Tab. 5.11 Beschikbaarheid van de pauzefunctie
5.6.3 Ingestelde waarde veranderen
Draai de knopring met de klok mee om de waarde
te verhogen.
Draai de knopring tegen de klok in om het waarde
te verlagen.
Raak het aanraakvlak van de bedieningsknop
gedurende 1 seconde aan om de nieuwe waarde
te bevestigen. De waarde wordt opgeslagen en er
klinkt een geluidssignaal. Op het display van de
bedieningsknop verschijnt het eerder geselecteerde
menu-item.
5.6.4 Configuratiemenu afsluiten
Draai aan de knopring totdat de aanduiding
C
verschijnt.
Raak nu het aanraakvlak gedurende 1 seconde aan om
het configuratiemenu af te sluiten. Het display gaat uit
en er klinkt een signaaltoon.
Draai de knopring naar de 12-uurstand. Op het display
verschijnt
0
gedurende 10 seconden. Daarna gaat het
display met een geluidssignaal uit.
INFO Het configuratiemenu wordt automatisch
afgesloten als er gedurende 2 minuten geen
handeling wordt uitgevoerd in een menu- of
submenu-item.
5.7 Overdracht aan de gebruiker
Als de montage voltooid is:
Leg de basisfuncties uit aan de gebruiker.
Breng de gebruiker op de hoogte van alle
veiligheidsrelevante aspecten rond bediening en
onderhoud.
Kleef het meegeleverde typeplaatje op de achterzijde
van deze bedienings- en montagehandleiding.
Geef de toebehoren en de bedienings- en
montagehandleiding aan de gebruiker en vraag hem
deze goed te bewaren.
NL
24
Bediening
www.bora.com
6 Bediening
Leef bij elk gebruik alle veiligheidsbepalingen en
waarschuwingen na (zie hoofdstuk Veiligheid).
INFO Het kookveld mag alleen worden bediend
wanneer de roestvrijstalen vetfilter is ingebouwd
(zie bedieningshandleiding Kookveldafzuiging).
INFO Voor u het kookveld voor het eerst gebruikt,
moet de grillzone worden gereinigd (zie hoofdstuk
Reiniging).
INFO Verwarm de grillzone 5 minuten voor vóór
elk gebruik.
INFO Tijdens het opwarmen en afkoelen van de
grillplaat kan geluid ontstaan. Dit is een normaal
verschijnsel.
INFO In de Tepan roestvrijstalen grill is een ventilator
voor de koeling geïntegreerd, die voor een lange
levensduur van de elektronica zorgt en daarvoor
dat het grilloppervlak snel afkoelt.
Het geluid wordt door verschillende maatregelen
zo sterk mogelijk gereduceerd, maar kan niet
volledig worden vermeden.
INFO Na het grillen en na het reinigen loopt de
ventilator nog even door. De nalooptijd van de
ventilator is beperkt tot maximaal 20 minuten.
INFO Tijdens het gebruik van de grillplaat kan er een
kromming ontstaan.
INFO Tijdens het grillen of opwarmen op een hoog
vermogensniveau kan de grillplaat lichtjes bruin
kleuren.
6.1 Algemene gebruiksvoorschriften
Met de bedieningsknoppen wordt het kookveld bediend.
Elke grillzone wordt met een eigen bedieningsknop
geregeld. De voorste grillzone met de linker
bedieningsknop, de achterste grillzone met de
rechter bedieningsknop.
Er staan voor elke grillzone 9 vermogensniveaus, één
powerniveau en verschillende functies ter beschikking.
t
P
8
7
6
5
4
3
2
1
c
0
Afb. 6.1 Gebruik van de bedieningsring
Posities van de
bedieningsring
Functie
0
Uitschakelen
c
Reinigingsfunctie en andere
temperatuurniveaus
1 - 9
Vermogensniveaus
P
Powerniveau
t
Timerfunctie
Tab. 6.1 Posities van de bedieningsring
6.2 Eerste gebruik
Verwarm de grillplaat vóór de eerste ingebruikneming
ca. 25 minuten lang op 220 °C (= vermogensniveau 8
voor beide grillzones).
INFO Tijdens dit proces kunnen storende geuren
ontstaan.
6.3 Kookveld bedienen
6.3.1 Grillzone inschakelen
Afb. 6.2 Grillzone inschakelen
Draai de bedieningsring van de 12-uur-positie naar een
vermogensniveau.
NL
25
Bediening
www.bora.com
Draai de knopring vanuit de 12-uurstand ongeveer 15°
met de klok mee totdat hij daar lichtjes vastklikt.
Op het bedieningsknopdisplay verschijnt
c
.
Tik 1 seconde op het touchoppervlak.
Het eerste lage temperatuurniveau wordt geactiveerd.
Tik nogmaals 1 seconde op het touchoppervlak om de
temperatuur te verhogen resp. te verlagen.
Telkens als u 1 seconde op het touchoppervlak tikt,
wordt het volgende vermogensniveau geactiveerd.
Als het hoogste van de lage vermogensniveaus is
bereikt, wordt het vermogen om 1 niveau verlaagd bij
elke tik van 1 seconde.
Temperatuur Configuratie lage
vermogensniveaus
C30 + C32
Configuratie lage
vermogensniveaus
C31
80 °C
80
90 °C
90 .
100 °C
100
110 °C
1 10 :
120 °C
120
130 °C
130 *
140 °C
140
Tab. 6.3 Temperaturen van de lage vermogensniveaus
6.3.2 Powerniveau
Powerniveau inschakelen
INFO Beide grillzones zijn met een prestatieverhogend
powerniveau uitgerust.
Draai de bedieningsring naar de 10-uur-positie.
Op het bedieningsknopdisplay verschijnt
P
en het
powerniveau wordt geactiveerd.
Na 10 minuten wordt de kookzone automatisch naar
vermogensniveau
9
geschakeld.
Powerniveau vroegtijdig uitschakelen
Draai de bedieningsring naar het gewenste
vermogensniveau.
Het ingestelde vermogensniveau is geactiveerd en
wordt weergegeven op het bedieningsknopdisplay.
Vermogensniveau instellen
Draai de bedieningsring naar het gewenste
vermogensniveau (temperatuur).
De bedieningsknop geeft gedurende 3 seconden de
gewenste temperatuur weer. Vervolgens wordt de
werkelijke temperatuur tijdens de verwarmingsfase
knipperend weergegeven.
Zodra de gewenste temperatuur is bereikt, stopt
het display met knipperen.
Tik tijdens de verwarmingsfase 1 seconde op
het touchoppervlak om de ingestelde gewenste
temperatuur weer te geven.
Temperatuur Configuratie
vermogensniveaus
C30
Configuratie
vermogensniveaus
C31 + C32
150 °C
150 1
160 °C
160 2
170 °C
170 3
180 °C
180 4
190 °C
190 5
200 °C
200 6
210 °C
2 10 7
220 °C
220 8
230 °C
230 9
250 °C
250 P
Tab. 6.2 Temperaturen van de vermogensniveaus
Laag vermogensniveau instellen
INFO Er staan extra vermogensniveaus in het lage
temperatuurbereik (80 - 140 °C) ter beschikking.
INFO De bedieningsringpositie voor de lage
vermogensniveaus bevindt zich tussen de 12-uur-
positie en de 1-uur-positie.
15°
Afb. 6.3 Bedieningsringpositie voor de lage vermogensniveaus
(en de reinigingsfunctie)
NL
26
Bediening
www.bora.com
INFO Begin pas met de reiniging, als de optimale
reinigingst
emperatuur is bereikt (zie ook hoofdstuk
Reiniging).
Reinigingsfunctie uitschakelen
Draai de beide bedieningsknoppen naar de
12-uurstand.
De reinigingsfunctie en het kookveld zijn
uitgeschakeld.
6.3.5 Kinderbeveiliging
INFO De kinderbeveiliging kan enkel worden
geactiveerd of permanent worden gedeactiveerd
wanneer de beide knopringen zich in de
12-uurstand bevinden en er geen functie actief is.
Kinderbeveiliging activeren
Tik gedurende 5 seconden op het touchoppervlak van
de bedieningsknop.
Er klinkt een akoestisch signaal en het
bedieningsknopdisplay wisselt naar
L
. Na 10
seconden gaat het display uit. De kinderbeveiliging is
geactiveerd.
Kinderbeveiliging duurzaam deactiveren
Tik gedurende 5 seconden op het touchoppervlak van
de bedieningsknop.
Er klinkt een akoestisch signaal en het
bedieningsknopdisplay wisselt naar
0
. Na 10 seconden
gaat het display uit. De kinderbeveiliging is nu
permanent gedeactiveerd.
Kinderbeveiliging voor een kookproces
deactiveren
Draai de bedieningsring van de 12-uur-positie naar
een vermogensniveau.
Op het bedieningsknopdisplay verschijnt
L
.
Tik gedurende 5 seconden op het touchoppervlak
van de bedieningsknop.
Er klinkt een akoestisch signaal en het
bedieningsknopdisplay geeft het gekozen
vermogensniveau weer.
De kinderbeveiliging is nu voor dit kookproces
gedeactiveerd en het gewenste vermogensniveau
kan worden ingesteld.
Bij de volgende inschakeling is de kinderbeveiliging
opnieuw geactiveerd.
INFO Als het kookveld na het kookproces wordt
uitgeschakeld (de knopring naar de 12-uurstand
draaien), wordt de kinderbeveiliging automatisch
opnieuw geactiveerd.
6.3.3 Brugfunctie
INFO Is de brugfunctie geactiveerd, dan hebben beide
grillzones hetzelfde vermogensniveau.
INFO Is de brugfunctie geactiveerd, dan wordt de
temperatuur alleen op de rechter bedieningsknop
weergegeven.
Brugfunctie inschakelen
Beide bedieningsknoppen staan op de 12-uur-positie.
Tik minstens 1 seconde tegelijkertijd op het
touchoppervlak van beide bedieningsknoppen.
Op het linker bedieningsknopdisplay verschijnt
%
,
op het rechter
0
.
Draai de bedieningsring van de rechter bedieningsknop
binnen de 3 seconden naar het gewenste
vermogensniveau.
De rechter bedieningsknop geeft het vermogensniveau
(voor beide grillzones) weer.
Nu kunnen de vermogensniveaus voor beide grillzones
met de rechter bedieningsknop worden geregeld.
Als de rechter bedieningsring na het activeren van
de brugfunctie niet binnen de 3 seconden naar een
vermogensniveau wordt gedraaid, wordt de brugfunctie
gedeactiveerd en het kookveld uitgeschakeld.
Brugfunctie uitschakelen
Draai de rechter bedieningsknop naar de
12-uur-positie.
De brugfunctie en het kookveld zijn uitgeschakeld.
6.3.4 Reinigingsfunctie
INFO De bedieningsringpositie voor de lage
reinigingsfunctie bevindt zich tussen de
12-uur-positie en de 1-uur-positie (zie lage
vermogensniveaus).
Draai de bedieningsringen van beide
bedieningsknoppen van de 12-uur-positie ca. 15° met
de wijzers van de klok mee tot ze vastklikken.
Op de bedieningsknopdisplays verschijnt
c
.
Tijdens het verwarmings- resp. afkoelingsproces
knipperen de halvemaanvormige grillzonedisplays.
Wacht tot de grillzonedisplays niet meer knipperen.
Zodra de optimale reinigingstemperatuur van 70° is
bereikt, stoppen de grillzonedisplays met knipperen.
Reinig de Tepan roestvrijstalen grill zoals beschreven in
het hoofdstuk Reiniging en verzorging.
INFO Voor beide grillzones moet in elk geval de
reinigingsfunctie worden geactiveerd, omdat
anders verbrandingsgevaar bestaat.
NL
27
Bediening
www.bora.com
Korte tijdspanne (eierwekker) activeren
Draai de bedieningsring binnen de 3 seconden na
het bevestigen van de ingestelde tijd naar de
12-uur-positie.
De eierwekker wordt geactiveerd en de ingestelde tijd
begint te lopen.
Op het bedieningsknopdisplay verschijnt de resterende
tijd (bij meer dan 2 minuten op de minuut nauwkeurig,
vanaf 2 minuten op de seconde nauwkeurig).
Na het verstrijken van de tijd klinkt gedurende
2 minuten een akoestisch signaal en op het
bedieningsknopdisplay knippert
000
.
Het knipperen en het akoestisch signaal kunnen
vroegtijdig worden beëindigd door op het
touchoppervlak te tikken.
Korte tijdsspanne (eierwekker) vroegtijdig beëindigen:
tik op het touchoppervlak van de bedieningsring.
De eierwekker wordt vroegtijdig gedeactiveerd.
De bedieningsknopweergave wisselt naar
0
en er klinkt
een akoestisch signaal.
6.3.7 Stopfunctie (pauze)
Stopfunctie activeren
Tik gedurende 1 seconde op het touchoppervlak van
de bedieningsknop.
Er klinkt een signaaltoon en op het display van de
bedieningsknop verschijnt
II
.
Het kookproces is onderbroken.
INFO De onderbreking van het kookproces kan max.
10 minuten duren. Als de pauzefunctie gedurende
deze periode niet wordt gedeactiveerd, dan wordt
de desbetreffende kookzone uitgeschakeld.
Stopfunctie deactiveren
Tik gedurende 1 seconde op het touchoppervlak van
de bedieningsknop.
Er klinkt een akoestisch signaal en op de
bedieningsknop verschijnt het vooraf ingestelde
vermogensniveau.
Het kookproces wordt voortgezet.
6.3.6 Timerfuncties gebruiken
INFO Voor de timerfuncties kunt u een tijdspanne van
1 minuut tot 120 minuten instellen.
Tijd instellen
Draai de bedieningsring naar de 11-uur-positie.
Op het bedieningsknopdisplay verschijnt
t
.
Tik 1 seconde op het touchoppervlak.
Er klinkt een akoestisch signaal en op het
bedieningsknopdisplay verschijnt
000
.
Draai de bedieningsring binnen de 3 seconden om
de timertijd in te stellen.
Met de wijzers van de klok meedraaien verhoogt de
tijd (te beginnen bij 0 minuten), tegen de wijzers van
de klok in draaien verlaagt de tijd (te beginnen bij
120 minuten).
In het bereik 0 tot 20 minuten wordt de tijd in beide
draairichtingen telkens met 1 minuut verhoogd/
verlaagd, in het andere bereik met 5 minuten.
Als er binnen de 3 seconden geen tijd wordt
ingesteld, wordt de timer gedeactiveerd en wisselt de
bedieningsknopweergave naar
t
.
Tik binnen de 3 seconden op het touchoppervlak om
de ingestelde tijd te bevestigen.
Er klinkt een akoestisch signaal en op de
bedieningsknop begint de ingestelde waarde te
knipperen.
Timerfunctie activeren
Draai de bedieningsring binnen de 3 seconden na het
bevestigen van de ingestelde tijd naar het gewenste
vermogensniveau.
De timerfunctie wordt geactiveerd en de ingestelde tijd
begint te lopen.
Op het display verschijnt afwisselend (telkens voor
3 seconden) het vermogensniveau en de resterende
tijd (bij meer dan 2 minuten op de minuut nauwkeurig,
vanaf 2 minuten op de seconde nauwkeurig).
Vanaf een resterende tijd van 2 minuten verschijnt
alleen de resterende tijd.
Na het verstrijken van de tijd wordt de kookzone
uitgeschakeld, klinkt gedurende 2 minuten een
akoestisch signaal en op het bedieningsknopdisplay
knippert
000
.
Het knipperen en het akoestisch signaal kunnen
vroegtijdig worden beëindigd door op het
touchoppervlak te tikken of aan de bedieningsring te
draaien.
Timer vroegtijdig uitschakelen:
Draai de bedieningsring naar de 12-uur-positie.
De bedieningsknopweergave wisselt naar
0
, er
klinkt een akoestisch signaal en de kookzone wordt
uitgeschakeld.
NL
28
Bediening
www.bora.com
6.3.8 Grillzone uitschakelen
INFO Als op de bedieningsknop
H
verschijnt, is de
grillzone nog heet.
INFO Schakel de grillzone na gebruik uit.
Afb. 6.4 Grillzone uitschakelen
Draai de bedieningsring naar de 12-uur-positie.
Er klinkt een akoestisch signaal en de grillzone wordt
gedeactiveerd.
Het kookveld is uitgeschakeld wanneer de grillzone
niet meer is geactiveerd.
Let op de restwarmte-indicator (zie hoofdstuk
Beschrijving van het apparaat).
NL
29
Reiniging en onderhoud
www.bora.com
7 Reiniging en
onderhoud
Leef alle veiligheidsbepalingen en waarschuwingen
na (zie hoofdstuk Veiligheid).
Leef de meegeleverde handleidingen van de fabrikant na.
Zorg dat het kookveld en de kookveldafzuiging volledig
uitgeschakeld en afgekoeld zijn voordat u met de geplande
reiniging en het geplande onderhoud start, dit om
verwondingen te voorkomen (zie hoofdstuk Bediening).
Een regelmatige reiniging en een regelmatig onderhoud
staan garant voor een lange levensduur en een
optimale werking.
Leef de volgende reinigings- en onderhoudscycli na:
Componenten Reinigingscyclus
Bedieningsknop Na elke verontreiniging onmiddellijk
grondig reinigen met een
commercieel reinigingsmiddel
Kookveld
Tab. 7.1 Reinigingscycli
7.1 Reinigingsmiddelen
INFO Door gebruik van agressieve reinigingsmiddelen
en door schurende kookpotbodems slijt het
oppervlak af en ontstaan er donkere vlekken.
Voor het reinigen van het Tepan kookveld heeft u een
speciale Tepan spatel en geschikte reinigingsmiddelen
nodig.
Gebruik nooit een stoomreiniger, krassende
schuursponsjes, schuurmiddelen of agressieve
chemische reinigingsmiddelen (bijv. ovenspray).
Let erop dat het reinigingsmiddel in geen geval zand,
soda, zuren, logen of chloor bevat.
7.2 Kookveld onderhouden
Gebruik het kookveld niet als werk- of aflegvlak.
Schuif of trek kookgerei niet over het kookveld.
Houd het kookveld proper.
Verwijder onmiddellijk elke vorm van verontreiniging.
7.3 Kookveld reinigen
7.3.1 Het roestvrijstalen grilloppervlak
reinigen
INFO Gebruik de spatel alleen op het grilloppervlak.
Doet u dat niet, dan kan dit schade aan het
oppervlak toebrengen.
INFO Reinig het roestvrijstalen oppervlak alleen in de
slijprichting.
INFO Zorg dat er geen citroenzuur op de aangrenzende
oppervlakken van het kookveld en het werkblad
terechtkomt, want deze kunnen door het
citroenzuur beschadigd raken.
INFO Gebruik geen roestvrijstalen onderhoudsmiddelen
op de roestvrijstalen oppervlakken of het
roestvrijstalen grilloppervlak.
Lichte verontreinigingen
Controleer of het kookveld uitgeschakeld is (zie
hoofdstuk Bediening).
Wacht tot het roestvrijstalen grilloppervlak voldoende
afgekoeld is.
Verwijder lichte verontreinigingen met een vochtige
doek en afwasmiddel.
Gebruik een zachte doek om het met water gereinigde
oppervlak af te drogen, dit om water- of kalkvlekken
(geelachtige verkleuring) te vermijden.
Gewone verontreinigingen
Zorg dat de reinigingsfunctie voor beide grillzones
geactiveerd is (zie hoofdstuk Bediening).
Wacht tot de indicatoren van de grillzone stoppen
met knipperen (= de optimale reinigingstemperatuur
bedraagt 70 °C).
Giet nu zuiver, koud water op het grilloppervlak.
Laat het water ongeveer 15 minuten inwerken.
Gebruik vervolgens een Tepan spatel om alle grote
verontreinigingen en etensresten te verwijderen.
Gebruik een propere doek om de resterende
verontreinigingen en waterresten te verwijderen.
Droog het kookveld af met een propere doek.
Ernstige verontreinigingen
Zorg dat de reinigingsfunctie voor beide grillzones
geactiveerd is (zie hoofdstuk Bediening).
Wacht tot de indicatoren van de grillzone stoppen
met knipperen (= de optimale reinigingstemperatuur
bedraagt 70 °C).
Los in een aparte kom met warm water (ca. 200 ml)
een eetlepel citroenzuur (ca. 10-15 ml) op.
Giet nu deze vloeistof op het grilloppervlak.
Laat de vloeistof ongeveer 5 tot 8 minuten inwerken.
Gebruik een plastic borstel om de ingebrande
grillresten van het grilloppervlak te verwijderen.
NL
30
Reiniging en onderhoud
www.bora.com
7.4.2 Reinigen van het aanraakvlak en
de knopbehuizing
Trek de knopring los.
Reinig het aanraakvlak en de knopbehuizing met een
zachte, vochtige doek.
Droog het aanraakvlak en de knopbehuizing zorgvuldig af.
Plaats de knopring opnieuw op de knopbehuizing.
INFO Indien de knopring niet juist wordt geplaatst,
zal er in het midden van het display van de
bedieningsknop een met de klok meedraaiend
segment verschijnen ( ).
Gebruik een propere doek om het resterende vuil en
de resten van het water/citroen-mengsel (citroenzuur)
volledig te verwijderen.
Giet nu zuiver, koud water op het grilloppervlak.
Gebruik een propere doek om de resterende
verontreinigingen en waterresten te verwijderen.
Droog het kookveld af met een propere doek.
Kleurveranderingen en kleinere krassen houden geen
beschadiging van het kookveld in. De werking van het
kookveld en de duurzaamheid van het roestvrijstalen
grilloppervlak worden hierdoor niet beïnvloed.
Voorwerpen die niet werden verwijderd en ingebrand zijn,
veroorzaken kleurveranderingen op het kookveld.
7.4 Reinigen van de bedieningsknop
12
3
Afb. 7.5 Knopring verwijderen
[1] Knopbehuizing
[2] Aanraakvlak
[3] Knopring
7.4.1 Reinigen van de knopring
De knopring kan enkel met de hand worden gereinigd.
Trek de knopring van de knopbehuizing.
Gebruik vetoplossende schoonmaakmiddelen.
Spoel de knopring af met heet water.
Reinig de knopring met een zachte borstel.
Spoel de knopring na de reiniging goed af.
Droog de knopring zorgvuldig af.
Plaats de droge knopring opnieuw op de
knopbehuizing.
Zorg dat hij in de juiste positie staat (0-stand).
Draai de knopring indien nodig naar de 12-uurstand
(= 0-stand).
NL
31
Storingen verhelpen
www.bora.com
8 Storingen verhelpen
Leef alle veiligheidsinstructies en waarschuwingen na (zie hoofdstuk Veiligheid).
Probleem Oorzaak Oplossing
Het kookveld kan niet worden
ingeschakeld.
Ontbrekende knopring. Plaats de knopring op de bedieningsknop.
De zekering of de zekeringsautomaat van de
woning- of huisinstallatie is defect.
Zekering vervangen.
Zekeringsautomaat weer inschakelen.
De zekering of de zekeringsautomaat wordt
meermaals geactiveerd.
Neem contact op met de klantendienst van BORA.
De stroomvoorziening is onderbroken. De stroomvoorziening door een vakman laten
controleren.
Bij gebruik van het nieuwe
kookveld ontstaat er geur- en
dampvorming.
Dit is een normaal verschijnsel bij nieuwe
toestellen.
Enkele bedrijfsuren afwachten.
Bij aanhoudende geurvorming contact opnemen
met de klantendienst van BORA.
De koelventilator blijft na het
uitschakelen draaien.
De koelventilator draait totdat het kookveld
afgekoeld is en schakelt dan automatisch uit.
Wacht tot de koelventilator automatisch wordt
uitgeschakeld.
Eén kookzone of het volledige
kookveld schakelt zichzelf
automatisch uit.
De bedrijfsduur van een kookzone is te lang. Kookzone weer in gebruik nemen
(zie hoofdstuk Bediening).
De oververhittingsbeveiliging is in werking
getreden.
(zie hoofdstuk Beschrijving van het apparaat)
Het powerniveau wordt
automatisch vroegtijdig
afgebroken.
De oververhittingsbeveiliging is in werking
getreden.
(zie hoofdstuk Beschrijving van het apparaat)
In het midden van het display
van de bedieningsknop is een
met de klok meedraaiend
segment te zien .
Nadat de knopring erop werd gezet,
bevindt deze zich niet in de 0-stand.
Draai de bedieningsknop naar de 12-uurstand
(= 0-stand).
Op het display van de
bedieningsknop wordt
L
weergegeven.
De kinderbeveiliging is ingeschakeld. Kinderbeveiliging uitschakelen (zie hoofdstuk
Bediening).
Op het display van de
bedieningsknop wordt
/
weergegeven.
Langdurig indrukken (30 sec.) van de
bedieningsknop of vervuiling van de
bedieningsknop.
De bedieningsknop loslaten of reinigen.
Op het display van de
bedieningsknop verschijnt
E003
.
Het aanraakvlak en de knopring hebben een
elektrische verbinding (min. 3–5 seconden).
De knopring verwijderen en reinigen.
Waterresten op het aanraakvlak wegvegen.
Op het display van de
bedieningsknop verschijnt
E0 19
.
Fout bij de analyse van het aanraakvlak. Zet de bedieningsknop in de „0“-stand.
Neem contact op met de klantendienst van BORA.
Tab. 8.1 Storingen verhelpen
Draai na het verhelpen van de storing de knopring naar de 12-uurstand (0-stand).
Neem in alle andere gevallen contact op met de klantendienst van BORA (zie hoofdstuk Garantie, technische dienst en
reserveonderdelen) en geef het weergegeven foutnummer en toesteltype aan.
NL
34
Garantie, technische dienst, reserveonderdelen en toebehoren
www.bora.com
10.3 Reserveonderdelen
Gebruik bij reparaties alleen originele onderdelen.
Herstellingen mogen enkel door het BORA serviceteam
worden uitgevoerd.
INFO U kunt reserveonderdelen verkrijgen bij uw
BORA handelaar en op de online servicepagina
van BORA via www.bora.com/service of via het
opgegeven servicenummer.
10.4 Toebehoren
BORA Pro Tepan spatel PTTS1
Duitsland:
BORA Lüftungstechnik GmbH
Rosenheimer Str. 33
83064 Raubling
Duitsland
T +49 (0) 8035 / 9840-0
F +49 (0) 8035 / 9840-300
info@bora.com
www.bora.com
Oostenrijk:
BORA Vertriebs GmbH & Co KG
Innstraße 1
6342 Niederndorf
Oostenrijk
T +43 (0) 5373 / 62250-0
F +43 (0) 5373 / 62250-90
mail@bora.com
www.bora.com
Europa:
BORA Holding GmbH
Innstraße 1
6342 Niederndorf
Oostenrijk
T +43 (0) 5373 / 62250-0
F +43 (0) 5373 / 62250-90
mail@bora.com
www.bora.com
Australië - Nieuw-Zeeland:
BORA APAC Pty Ltd
100 Victoria Road
Drummoyne NSW 2047
Australië
T +61 2 9719 2350
F +61 2 8076 3514
info@boraapac.com.au
www.bora-australia.com.au
Typeplaatje:
(gelieve op te plakken)
+800 7890 0987
8


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bora Pro PKT11 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bora Pro PKT11 in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 3,61 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bora Pro PKT11

Bora Pro PKT11 User Manual - English - 32 pages

Bora Pro PKT11 User Manual - German - 36 pages

Bora Pro PKT11 User Manual - French - 36 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info