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Reinigung und Pflege
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8 Reinigung und Pflege
Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise
(s. Kap. Sicherheit).
INFO Edelstahlflächen nur in Schliffrichtung reinigen.
Eine regelmäßige Reinigung und Pflege sichert eine
lange Lebensdauer und optimale Funktion.
Halten Sie folgende Reinigungs- und Pflegezyklen ein:
Komponente Reinigungszyklus
Kochfeldabzug innen
und Oberfläche
nach jeder Zubereitung von stark fetthal-
tigen Speisen; mindestens wöchentlich.
Verschlussklappe,
Drehmechanik und
Edelstahl-Fettfilter
nach jeder Zubereitung von stark fetthal-
tigen Speisen; mindestens wöchentlich.
Aktivkohlefilter
(nur bei Umluft)
austauschen bei Geruchsbildung oder
Ablauf der Standzeit (s. Bedienungs-
anleitung des Aktivkohlefilters)
Bedienknebel sofort nach jeder Verschmutzung
Tab. 8.1 Reinigungszyklen
8.1 Reinigungsmittel
INFO Durch die Verwendung aggressiver Reinigungs-
mittel und durch scheuernde Topfböden wird
die Oberfläche beschädigt und es ent-
stehen dunkle Flecken.
Verwenden Sie niemals Dampfreiniger, kratzende
Schwämme, Scheuermittel oder chemisch aggressive
Reinigungsmittel (z. B. Backofenspray).
Achten Sie darauf, dass das Reinigungsmittel keines-
falls sand-, soda-, säure-, laugen- oder chloridhaltig ist.
8.2 Kochfeldabzug reinigen
An der Oberfläche und im Abzugssystem können sich
fettige Bestandteile und Kalkrückstände des Kochdunstes
anlagern.
Stellen Sie sicher, dass der Kochfeldabzug ausge-
schaltet ist (s. Kap. Bedienung).
Entnehmen Sie die Verschlussklappe, die Drehmecha-
nik und den Edelstahl-Fettfilter vor der Reinigung.
Reinigen Sie den Kochfeldabzug gemäß Reinigungs-
zyklen.
Reinigen Sie die Oberflächen mit einem weichen,
feuchten Tuch, Spülmittel oder einem milden Fenster-
reiniger.
Weichen Sie angetrocknete Verschmutzungen mit
einem feuchten Tuch auf (nicht kratzen!).
8.2.1 Verschlussklappe, Drehmechanik und
Edelstahl-Fettfilter ausbauen
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Abb. 8.1 Verschlussklappe ausbauen
[1] Verschlussklappe
[2] Mitnehmer
[3] Stellrad
Drehen Sie die Verschlussklappe [1] mit dem Stellrad
[3] auf Mittelstellung.
Entnehmen Sie die Verschlussklappe nach oben.
INFO Achten Sie beim Ausbau auf eine ca. 45°-Stel-
lung der Verschlussklappe, sodass der Mit-
nehmer [2] sauber aus der Drehmechanik
gleitet.
Abb. 8.2 Drehmechanik ausbauen
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