714379
3
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/28
Next page
DE
PIW1UMDE-001
www.bora.com
Bedienungs- und Montageanleitung PIW1
Induktions - Glaskeramik - Wok
1037294
Original Übersetzung
Bedienungs- und Montageanleitung:
Hersteller
BORA Lüftungstechnik GmbH
Rosenheimer Str. 33
83064 Raubling
Deutschland
Kontakt
T +49 (0) 8035 / 907-240
F +49 (0) 8035 / 907-249
info@bora.com
www.bora.com
Weitergabe sowie Vervielfältigung dieser Unterlage, Verwertung und Mitteilung ihres Inhalts sind nicht gestattet,
soweit nicht ausdrücklich zugestanden.
© BORA Lüftungstechnik GmbH, 2016
Alle Rechte vorbehalten.
DE
3
www.bora.com
8 Störungsbehebung 24
9 Außerbetriebnahme, Demontage und
Entsorgung 25
9.1 Außerbetriebnahme ...........................................25
9.2 Demontage ........................................................25
9.3 Umweltschonende Entsorgung ..........................25
10 Garantie, technischer Service und
Ersatzteile 26
10.1 Garantie .............................................................26
10.2 Service ..............................................................26
10.3 Ersatzteile ..........................................................26
1 Allgemeines 4
2 Sicherheit 6
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise .......................... 6
2.2 Sicherheitshinweise Bedienung ...........................7
2.3 Sicherheitshinweise Montage ..............................9
2.4 Sicherheitshinweise Demontage und Entsorgung ...9
2.5 Sicherheitshinweise Ersatzteile .........................10
2.6 Bestimmungsgemäße Verwendung ...................10
3 Technische Daten 11
4 Gerätebeschreibung 12
4.1 Aufbau ...............................................................12
4.2 Bedienfeld und Bedienprinzip ............................ 12
4.3 Funktionsprinzip ................................................ 13
4.3.1 Leistungsstufen ................................................. 13
4.3.2 Powerstufe ........................................................13
4.3.3 Ankochautomatik ..............................................13
4.3.4 Geeignetes Kochgeschirr ..................................13
4.3.5 Topferkennung ..................................................14
4.4 Sicherheitseinrichtungen ...................................14
4.4.1 Restwärmeanzeige ............................................14
4.4.2 Sicherheitsabschaltung der Kochzone...............14
4.4.3 Kochzonen Überhitzungsschutz .........................14
4.4.4 Kindersicherung ................................................14
5 Montage 15
5.1 Lieferumfang prüfen .......................................... 15
5.2 Werkzeug und Hilfsmittel ..................................15
5.3 Montagevorgaben..............................................15
5.3.1 Sicherheitsabstände ..........................................15
5.4 Ausschnittsmaße ...............................................15
5.5 Kochfeld montieren ........................................... 17
5.5.1 Einbau des Schaltkastens in die Blende des
Unterschrankes ................................................. 17
5.5.2 Einbau des Kochfeldes ......................................19
5.6 Stromanschluss .................................................19
5.7 Übergabe an den Nutzer ...................................20
6 Bedienung 21
6.1 Kochfeld ein-/ausschalten ................................21
6.1.1 Kochzone einschalten .......................................21
6.1.2 Powerstufe einschalten .....................................21
6.1.3 Powerstufe vorzeitig ausschalten ...................... 21
6.1.4 Kochzone ausschalten .......................................21
6.1.5 Ankochautomatik .............................................21
6.1.6 Kindersicherung ein-/ausschalten ....................21
7 Reinigung und Pflege 23
7.1 Reinigungsmittel ................................................23
7.2 Kochfeld pflegen ...............................................23
7.3 Kochfeld reinigen ..............................................23
7.3.1 Bedienknebel reinigen ....................................... 23
Inhaltsverzeichnis
DE
4
Allgemeines
www.bora.com
1 Allgemeines
Zielgruppe
Diese Bedienungs- und Montageanleitung wendet sich an
folgende Zielgruppen:
Zielgruppe Anforderungen
Bediener Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und darüber sowie von Personen mit
reduzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel
an Erfahrung und/oder Wissen benutzt
werden, wenn sie beaufsichtigt oder
bezüglich des sicheren Gebrauchs des
Gerätes unterwiesen wurden und die da-
raus resultierenden Gefahren verstanden
haben. Kinder sind zu beaufsichtigen. Alle
Sicherheits- und Warnhinweise sowie die
Handlungsanweisungen der Bedienungs-
anleitung müssen beachtet werden.
Ambitionierter
Heimwerker
Der ambitionierte Heimwerker darf alle
notwendigen Tischler- und Montagear-
beiten selbst ausführen, soweit er die
notwendigen Fähigkeiten und entspre-
chendes Fachwissen besitzt. Er darf
keinesfalls Strom und Gas selbst an-
schließen.
Montage-
Fachpersonal
Das Montage-Fachpersonal darf alle not-
wendigen Tischler- und Montagearbeiten
unter Beachtung der
bestehenden Vor-
schriften ausführen.
Die Strom- und Gas-
anschlüsse müssen vor Inbetrieb nahme
von einem anerkannten Fachhandwerker
aus dem entsprechenden Fachbereich
abgenommen werden.
Elektro-
Fachpersonal
Der Elektroanschluss darf nur von einem
anerkannten Fachhandwerker durchge-
führt werden. Dieser übernimmt auch die
Verantwortung für die ordnungsgemäße
Elektroinstallation und Inbetriebnahme.
Gas-
Fachpersonal
Der Gasanschluss darf nur von einem
anerkannten Fachhandwerker durchge-
führt werden. Dieser übernimmt auch die
Verantwortung für die ordnungsgemäße
Gasinstallation und Inbetriebnahme.
Tab. 1.1 Zielgruppen
INFO Die BORA Holding GmbH, BORA Vertriebs
GmbH & Co KG, BORA APAC Pty Ltd und die
BORA Lüftungstechnik GmbH – im Folgenden
BORA genannt – haften nicht für Schäden, die
durch Missachtung bzw. Nichtachtung dieser
Unterlagen und durch unsachgemäße Montage
verursacht werden!
Die Strom- und Gasanschlüsse müssen zwin-
gend von einem anerkannten Fachpersonal
ausgeführt werden.
Die Montage darf nur unter Beachtung der
geltenden Normen, Vorschriften und Gesetze
erfolgen. Alle Sicherheits- und Warnhinweise
sowie die Handlungsanweisungen der Betriebs-
und Montageanleitung müssen beachtet werden.
Gültigkeit der Bedienungs- und
Montageanleitung
Diese Anleitung ist für mehrere Gerätevarianten gültig.
Deshalb ist es möglich, dass einzelne Ausstattungsmerk-
male beschrieben sind, die nicht auf Ihr Gerät zutreffen.
Mitgeltende Unterlagen
Mit dieser Bedienungs- und Montageanleitung sind weite-
re Unterlagen gültig und müssen beachtet werden.
Beachten Sie unbedingt alle Unterlagen, die Bestandteil
des Lieferumfangs sind.
INFO Für Schäden, die durch Nichtbeachtung dieser
Unterlagen entstehen, übernimmt BORA keine
Haftung!
Richtlinien
Diese Geräte entsprechen den folgenden EU/EG-Richtlinien:
2014/30/EU EMV-Richtlinie
2014/35/EU Niederspannungsrichtlinie
2009/125/EG Ökodesignrichtlinie
2011/65/EU RoHS-Richtlinie
2012/19/EU WEEE-Richtlinie
Darstellung von Informationen
Damit Sie mit dieser Anleitung schnell und sicher arbeiten
können, werden einheitliche Formatierungen, Bezifferun-
gen, Symbole, Sicherheitshinweise, Begriffe und Abkür-
zungen verwendet.
Handlungsanweisungen werden durch einen Pfeil ge-
kennzeichnet.
Führen Sie alle Handlungsanweisungen immer in der
vorgegebenen Reihenfolge aus.
Aufzählungen werden durch ein viereckiges Aufzählungs-
zeichen am Zeilenanfang gekennzeichnet.
Aufzählung 1
Aufzählung 2
DE
5
Allgemeines
www.bora.com
INFO Eine Information weist Sie auf Besonderheiten
hin, die Sie unbedingt beachten müssen.
Sicherheits- und Warnhinweise
Die Sicherheits- und Warnhinweise in dieser Anleitung
sind mit Symbolen und Signalwörtern hervorgehoben.
Sicherheits- und Warnhinweise sind wie folgt aufgebaut:
WARNZEICHEN UND SIGNALWORT!
Art und Quelle der Gefahr
Folgen bei Nichtbeachtung
Maßnahmen zur Gefahrenabwehr
Dabei gilt:
Das Warnzeichen macht auf die Gefahr aufmerksam.
Das Signalwort gibt die Schwere der Gefahr an.
Warnzeichen Signalwort Gefährdung
Gefahr Weist auf eine unmittelbar
gefährliche Situation hin, die bei
Nichtbeachtung zum Tod
oder zu
schweren Verletzungen
führt.
Warnung Weist auf eine möglicherweise
gefährliche Situation hin, die bei
Nichtbeachtung zum Tod
oder
zu schweren Verletzungen
führen
kann.
Vorsicht Weist auf eine möglicherweise
gefährliche Situation hin, die bei
Nichtbeachtung zu geringfügigen
oder leichten Verletzungen führen
kann.
Vorsicht Weist auf eine Situation hin, die
bei Nichtbeachtung zu Sachschä-
den führen kann.
Tab. 1.2 Bedeutung der Warnzeichen und Signalworte
DE
6
Sicherheit
www.bora.com
2 Sicherheit
2.1 Allgemeine Sicherheitshinweise
INFO Das Gerät entspricht den vorge-
schriebenen Sicherheitsbestimmun-
gen. Der Benutzer ist für die Reini-
gung, Pflege und sichere Anwendung
des Gerätes verantwortlich. Ein
unsachgemäßer Gebrauch kann zu
Personen- und Sachschäden führen.
Die Betriebs- und Montageanleitung enthält
wichtige Hinweise für die Montage und die
Bedienung. Dadurch schützen Sie sich vor
Verletzungen und verhindern Schäden am
Gerät. Auf der Rückseite dieser Betriebs-
und Montageanleitung finden Sie die
Kontaktdaten für weitere Informationen,
Anwendungs- und Gebrauchsfragen.
Der Begriff Gerät wird sowohl für Kochfel-
der, Kochfeldabzüge als auch für Kochfelder
mit Kochfeldabzug verwendet.
Lesen Sie die Betriebs- und Montagean-
leitung vollständig, bevor Sie das Gerät in
Betrieb nehmen.
Bewahren Sie die Betriebs- und Montage-
anleitung immer griffbereit auf, damit diese
bei Bedarf zur Verfügung steht.
Geben Sie die Betriebs- und Montageanlei-
tung an den Nachbesitzer weiter, wenn Sie
das Gerät verkaufen.
Führen Sie alle Arbeiten sehr aufmerksam
und gewissenhaft durch.
Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken
auf sichtbare Schäden.
Schließen Sie kein beschädigtes Gerät an.
Verwenden Sie das Gerät erst nach voll-
ständig abgeschlossener Montage, erst
dann kann ein sicherer Betrieb gewährleis-
tet werden.
Stellen Sie sicher, dass heiße Kochstellen
nicht berührt werden.
Vermeiden Sie Überkochen.
Achten Sie auf die Restwärmeanzeige.
Schalten Sie das Gerät nach Gebrauch aus.
Verlassen Sie sich nicht auf die Topfer-
kennung.
Halten Sie Haustiere vom Gerät fern.
Umluftbetrieb
INFO Bei jedem Kochvorgang wird durch
das Kochen zusätzlich Feuchtigkeit in
die Raumluft abgegeben.
INFO Im Umluftbetrieb wird nur gering fügig
Feuchtigkeit aus dem Kochdunst ent-
fernt.
Sorgen Sie bei Umluftbetrieb für eine aus-
reichende Frischluftzufuhr, z.B. durch ein
geöffnetes Fenster.
Stellen Sie ein normales und behagliches
Raumklima (45–60% Luftfeuchtigkeit)
sicher, z.B. durch Öffnen von natürlichen
Belüftungsöffnungen oder den Betrieb von
Wohnraumlüftungen.
Schalten Sie nach jeder Benutzung im
Umluftbetrieb den Kochfeldabzug für ca.
15 Minuten auf eine geringe Stufe oder
aktivieren Sie die Nachlaufautomatik.
Auswirkung auf Herzschrittmacher,
Hörgeräte und metallische Implantate
INFO Induktions-Kochfelder erzeugen im
Bereich der Kochzonen ein hochfre-
quentes elektromagnetisches Feld.
Bei unmittelbarer Annäherung an
die Kochzonen können Herzschritt-
macher, Hörgeräte oder metallische
Implantate negativ beeinflusst oder
in ihrer Funktion gestört werden. Eine
Beeinträchtigung des Herzschritt-
machers ist unwahrscheinlich.
Wenden Sie sich im Zweifelsfall an den Her-
steller Ihres medizinischen Gerätes oder an
Ihren Arzt.
Bei Kindern und Personen mit speziellen
Fähigkeiten im Haushalt
Das Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
sowie von Personen mit reduzierten physi-
schen, sensorischen oder mentalen Fähig-
keiten oder Mangel an Erfahrung und/oder
Wissen benutzt werden, wenn sie beauf-
sichtigt oder bezüglich des sicheren Ge-
brauchs des Gerätes unterwiesen wurden
und die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.
Beaufsichtigen Sie Kinder, die sich in der
Nähe des Gerätes aufhalten.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
Nutzen Sie die Kindersicherung , damit
Kinder das Kochfeld nicht unbeaufsichtigt
einschalten oder Einstellungen ändern
können.
Bewahren Sie keine Gegenstände, die für
Kinder von Interesse sein könnten, in Stau-
räumen über oder hinter dem Gerät auf. Die
Kinder werden sonst dazu verleitet, auf das
Gerät zu klettern.
DE
7
Sicherheit
www.bora.com
2.2 Sicherheitshinweise Bedienung
Kochfeld
GEFAHR!
Brandgefahr durch unbeauf-
sichtigtes Kochfeld!
Öl oder Fett kann sich schnell
erhitzen und sich entzünden.
Erhitzen Sie Öl oder Fett nie unbe-
aufsichtigt.
Löschen Sie Öl- oder Fettbrände
nie mit Wasser.
Ersticken Sie das Feuer, z. B. mit
einem Deckel.
GEFAHR!
Explosionsgefahr durch
entzündbare Flüssigkeiten!
Entzündbare Flüssigkeiten in der
Nähe des Kochfeldes können explo-
dieren und schwere Verletzungen
verursachen.
Lagern Sie keine entzündbaren
Flüssigkeiten in der Nähe des
Kochfeldes.
GEFAHR!
Stromschlaggefahr!
Durch Sprünge, Risse oder Brüche in
der Glaskeramik kann die darunter-
liegende Elektronik beschädigt wer-
den. Das kann zu einem Stromschlag
führen.
Schalten Sie das Kochfeld bei
Brüchen, Sprüngen oder Rissen in
der Glaskeramik sofort aus.
Trennen Sie das Gerät anhand von
LS-Schalter, Sicherungen,
Sicherungsautomaten oder
Schütze sicher vom Netz.
Halten Sie Kinder und andere Personen von
den heißen Kochstellen fern.
Eigenmächtige Veränderungen
Durch eigenmächtige Veränderungen können
Gefahren vom Gerät ausgehen.
Nehmen Sie keine Veränderungen am Gerät
vor.
Reinigung und Pflege
Das Gerät muss regelmäßig gereinigt werden.
Verschmutzungen können zur Beschädigung
oder zu Geruchsbelästigung führen. Entfernen
Sie Verschmutzungen sofort.
Reinigungs- und Pflegearbeiten dürfen nicht
von Kindern durchgeführt werden, es sei
denn, sie werden ständig beaufsichtigt.
Verwenden Sie zum Reinigen keinen Dampf-
reiniger. Der Dampf kann an spannungsfüh-
renden Teilen einen Kurzschluss auslösen
und zur Sachbeschädigung führen (s. Kap.
Reinigung und Pflege).
Stellen Sie kein heißes Kochgeschirr im Be-
reich des Bedienfeldes ab, um die darunter-
liegende Elektronik nicht zu beschädigen.
Stellen Sie sicher, dass kein Wasser beim
Reinigen ins Geräteinnere gelangen kann.
Verwenden Sie nur ein mäßig feuchtes
Tuch. Spritzen Sie das Gerät niemals mit
Wasser ab. Eindringendes Wasser kann
Schäden verursachen!
Reinigen Sie das Kochfeld möglichst nach
jedem Kochvorgang.
Reinigen Sie das Kochfeld nur im abgekühl-
ten Zustand.
Verwenden Sie zur Reinigung ausschließlich
nicht scheuernde Reinigungsmittel, um
Kratzer und Abrieb an der Oberfläche zu
vermeiden.
Stellen Sie sicher, dass der Boden des
Kochgeschirrs und die Kochzone sauber
und trocken sind.
Heben Sie das Kochgeschirr immer an
(nicht ziehen!), um Kratzer und Abrieb an
der Oberfläche zu vermeiden.
DE
8
Sicherheit
www.bora.com
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr durch heißes
Kochgeschirr!
Über die Arbeitsäche überstehende
Grie verleiten Kinder zum Anfassen.
Drehen Sie keine Topf- und
Pfannen griffe zur Seite über die
Arbeitsfläche heraus.
Verhindern Sie, dass Kinder heiße
Töpfe und Pfannen herunterziehen
können.
Ein spezieller Kinderherdschutz (im
Fachhandel erhältlich) reduziert
die Gefahr.
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr!
Flüssigkeiten zwischen Kochzone und
Topfboden können bei Ver dampfung
zu Verbrennungen der Haut führen.
Stellen Sie sicher, dass die Koch-
zone und der Topfboden immer
trocken sind.
VORSICHT!
Beschädigung durch harte und
spitze Gegenstände!
Harte und spitze Gegenstände
können die Glaskeramik des Koch-
feldes beschädigen.
Benutzen Sie die Kochfeldober-
fläche nicht als Arbeitsplatte.
Benutzen Sie keine harten und
spitzen Gegenstände, wenn Sie auf
dem Kochfeld arbeiten.
VORSICHT!
Beschädigung durch zucker- und
salzhaltige Speisen!
Zucker- und salzhaltige Speisen so-
wie Säfte auf der heißen Kochzone
können die Kochzone beschädigen.
Achten Sie darauf, dass keine
zucker- und salzhaltigen Speisen
sowie Säfte auf die heiße Kochzo-
ne gelangen.
Entfernen Sie sofort zucker- und
salzhaltige Speisen sowie Säfte
von der heißen Kochzone.
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr durch heißes
Kochfeld!
Das Kochfeld und seine berührbaren
Teile werden bei Betrieb heiß. Nach
Abschalten der Kochzone muss diese
erst unter 60 °C abkühlen. Das Be-
rühren heißer Oberächen kann zu
schweren Verbrennungen führen.
Berühren Sie das heiße Kochfeld
nicht.
Halten Sie Kinder vom heißen
Kochfeld fern, es sei denn, sie
werden ständig beaufsichtigt.
WARNUNG!
Brandgefahr durch Gegenstände
auf der Kochfläche!
Das Kochfeld und seine berührbaren
Teile sind bei eingeschalteter Koch-
zone und in der Abkühlungsphase
heiß. Gegenstände, die sich auf dem
Kochfeld benden, können sich er
hitzen und entzünden.
Lassen Sie keine Gegenstände auf
dem Kochfeld liegen.
WARNUNG!
Verbrennungsgefahr durch heiße
Gegenstände!
Das Kochfeld und seine berührbaren
Teile sind bei eingeschalteter Koch-
zone und in der Abkühlungsphase
heiß. Gegenstände (Topfdeckel,
Kochfeldabzugsabdeckung), die sich
auf dem Kochfeld benden, erhitzen
sich sehr schnell und können zu
schweren Verbrennungen führen.
Lassen Sie keine Gegenstände auf
dem Kochfeld liegen.
Verwenden Sie geeignete Hilfs-
mittel (Topflappen, Wärmeschutz-
handschuhe).
DE
9
Sicherheit
www.bora.com
GEFAHR!
Stromschlaggefahr!
Wenn die Netzanschlussleitung
mit heißen Kochstellen in Kontakt
kommt, kann es beschädigt werden.
Eine beschädigte Netzanschlusslei-
tung kann einen elektrischen (tödli-
chen) Stromschlag verursachen.
Stellen Sie sicher, dass die Netz-
anschlussleitung nicht mit heißen
Kochstellen in Berührung kommt.
Achten Sie darauf, dass das An-
schlusskabel nicht eingeklemmt
oder beschädigt wird.
VORSICHT!
Rückenverletzung durch schwere
Belastung möglich!
Beim Herausnehmen und Einsetzen
des Gerätes können durch falsche
Handhabung Verletzungen an Glied-
maßen und Rumpf auftreten.
Heben Sie das Kochfeld immer zu
zweit aus der Verpackung.
Legen Sie das Kochfeld immer zu
zweit in den Arbeitsplattenaus-
schnitt ein.
Verwenden Sie ggf. geeignete
Hilfsmittel, um Schäden bzw. Ver-
letzungen an Gliedmaßen und
Rumpf zu vermeiden.
Prüfen Sie das Gerät vor der Montage auf
sichtbare Schäden.
Montieren Sie kein beschädigtes Gerät.
Ein beschädigtes Gerät gefährdet Ihre
Sicherheit.
Reparaturarbeiten dürfen nur vom Her-
steller autorisierte Fachkräfte durchführen.
2.4 Sicherheitshinweise Demontage
und Entsorgung
Die Demontage des Gerätes darf nur durch
ausgebildetes Fachpersonal erfolgen, das die
landesüblichen Vorschriften und Zusatzvor-
schriften der örtlichen Energieversorgungs-
unternehmen kennt und beachtet.
Arbeiten an elektrischen Bauteilen dürfen nur
durch ausgebildetes Elektro-Fachpersonal er-
folgen.
VORSICHT!
Austreten von heißen Flüssigkeiten!
Ein unbeaufsichtigter Kochvorgang
kann zum Überkochen und Austreten
von heißen Flüssigkeiten führen.
Ein Kochvorgang ist zu überwachen.
Ein kurzzeitiger Kochvorgang ist
ständig zu überwachen.
2.3 Sicherheitshinweise Montage
Die Installation und Montage des Gerätes darf
nur durch ausgebildetes Fachpersonal erfol-
gen, das die landesüblichen Vorschriften und
Zusatzvorschriften der örtlichen Energiever-
sorgungsunternehmen kennt und beachtet.
Arbeiten an elektrischen Bauteilen müssen
durch ausgebildetes Elektro-Fachpersonal er-
folgen.
Die elektrische Sicherheit des Gerätes ist
nur dann gewährleistet, wenn es an ein vor-
schriftsmäßig installiertes Schutzleitersystem
angeschlossen wird. Stellen Sie sicher, dass
diese grundlegende Sicherheitsvorkehrung
getroffen wird.
Kochfeld
GEFAHR!
Stromschlaggefahr!
Durch fehlerhaftes Anschließen des
Gerätes an die Netzspannung besteht
Stromschlaggefahr.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät
durch eine feste Verbindung an
der Netzspannung angeklemmt ist.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät
an ein vorschriftsmäßig installiertes
Schutzleitersystem angeklemmt
wird.
Stellen Sie sicher, dass eine Ein-
richtung vorgesehen ist, die eine
Trennung vom Netz mit einer
Kontaktöffnungsweite von mindes-
tens 3 mm allpolig ermöglicht (LS-
Schalter, Sicherungen, Sicherungs-
automaten, Schütze).
DE
10
Sicherheit
www.bora.com
den Betrieb mit einer externen Zeitschalt-
uhr oder einem separaten Fernwirksystem
(Fernbedienung)
Eine andere Verwendung als in dieser Be-
triebs- und Montageanleitung beschrieben
oder eine Verwendung, die über die hier
beschriebene hinausgeht, gilt als nicht
bestimmungsgemäß. BORA haftet nicht für
Schäden durch unsachgemäßen Gebrauch
oder falsche Bedienung.
Jede missbräuchliche Verwendung ist
untersagt!
INFO Die BORA Holding GmbH,
BORA Vertriebs GmbH & Co KG,
BORA APAC Pty Ltd und die BORA
Lüftungstechnik GmbH haften nicht
für Schäden, die aus Nichtbeachtung
der Sicherheits- und Warnhinweise
entstehen.
GEFAHR!
Stromschlaggefahr!
Durch fehlerhaftes Abklemmen des
Gerätes von der Netzspannung be-
steht Stromschlaggefahr.
Trennen Sie das Gerät anhand von
LS-Schaltern, Sicherungen, Siche-
rungsautomaten oder Schützen
sicher vom Netz.
Stellen Sie die Spannungsfreiheit
des Gerätes mit einem zugelasse-
nen Messgerät sicher.
GEFAHR!
Erstickungsgefahr!
Verpackungsteile (z. B. Folien, Styro-
por) können für Kinder lebensgefähr-
lich sein.
Bewahren Sie Verpackungsteile
außerhalb der Reichweite von
Kindern auf.
Entsorgen Sie die Verpackung
sachgerecht und umgehend.
2.5 Sicherheitshinweise Ersatzteile
WARNUNG!
Verletzungsgefahr und
Sachbeschädigung!
Falsche Bauteile können zu Perso-
nenschäden oder zur Beschädigung
des Gerätes führen. Veränderungen,
An- oder Umbauten am Gerät können
die Sicherheit beeinträchtigen.
Verwenden Sie bei Reparaturen
nur Originalersatzteile.
2.6 Bestimmungsgemäße
Verwendung
Das Gerät ist nur für die Zubereitung von
Speisen in privaten Haushalten bestimmt.
Dieses Gerät ist nicht bestimmt für:
den Gebrauch im Außenbereich
den Einbau in Fahrzeugen
das Beheizen des Raumes
den Betrieb in nichtstationären Auf-
stellungsorten (z. B. Schiffen)
DE
11
Technische Daten
www.bora.com
3 Technische Daten
Parameter Wert
Anschlussspannung 220 - 240 V
Frequenz
50/60 Hz
Leistungsaufnahme 3,0 kW
Absicherung mindestens 1 x 16 A
Abmessungen
(Breite x Tiefe x Höhe)
370 x 540 x 128 mm
Abmessungen Schaltkasten
(Breite x Tiefe x Höhe)
194 x 44 x 71 mm
Gewicht
(inkl. Zubehör/Verpackung)
11,0 kg
Kochfeld
Leistungsstufen 1 - 9, P
Kochzone
Powerstufe
Ø 310 mm 2400 W
3000 W
Tab. 3.1 Technische Daten
Gerätemaße
370
Ø 310
128
540
270
Abb. 3.1 Gerätemaße
194
44
71
52
29
90
Abb. 3.2 Schaltkastenmaße
DE
12
Gerätebeschreibung
www.bora.com
4 Gerätebeschreibung
Beachten Sie bei jeder Bedienung alle Sicherheits- und
Warnhinweise (s. Kap. Sicherheit).
Das Kochfeld hat folgende Merkmale:
Ankochautomatik
Sicherheitsabschaltung
Elektronische Leistungsregelung (9 Stufen)
Digitale Kochzonenanzeige
Kindersicherung
Powerstufe
Restwärmeanzeige
Betriebskontrollleuchte
Topferkennung
4.1 Aufbau
4 3
1
2
Abb. 4.1 Kochfeld
[1] Induktions-Kochzone
[2] Digitale Kochzonenanzeige
[3] Bedienknebel
[4] Bedienknebel ohne Funktion
4.2 Bedienfeld und Bedienprinzip
1 3
4
2
Abb. 4.2 Bedienknebel
[1] Bedienknebel ohne Funktion
[2] Leistungsstufenmanschette
[3] Bedienknebel Kochzone
[4] Betriebskontrollleuchte
Anzeigefeld Anzeige Bedeutung
Kochzonenanzeige
1
...
9
Leistungsstufe
P
Powerstufe
A
Ankochautomatik
L
Kindersicherung aktiviert
v
Fehlendes oder zu kleines
Kochgeschirr
H
Restwärmeanzeige:
Kochzone ist ausgeschaltet
aber noch heiß
(Temperatur > 60° C)
Tab. 4.1 Bedeutung der Anzeigen
Knebel-Bedienung
Das Bedienfeld ist mit zwei Bedienknebeln ausgestattet.
Der linke Bedienknebel ist ohne Funktion und dient nur
der Optik.
Sie bedienen das Gerät, indem Sie den rechten Bedien-
knebel auf die entsprechende Leistungsstufe stellen.
In der digitalen Kochzonenanzeige erkennen Sie die ent-
sprechende Funktion oder Leistungsstufe der Kochzone.
Betriebskontrollleuchte
Leuchtet die Kontrolllampe, ist die Kochzone eingeschaltet.
DE
13
Gerätebeschreibung
www.bora.com
Leistungsstufe
1 2 3 4 5 6 7 8
Ankochdauer in
Min.:Sek.
0:40 1:00 2:00 3:00 4:20 7:00 2:00 3:00
Tab. 4.3 Übersicht der Ankochautomatik
4.3.4 Geeignetes Kochgeschirr
INFO Ankochzeiten, Durchheizzeiten des Koch-
geschirrbodens sowie Kochergebnisse werden
maßgeblich von Aufbau und Beschaffenheit
des Kochgeschirrs beeinflusst.
Kochgeschirr mit diesem Zeichen ist für
Induktions-Kochfelder geeignet.
Das für die Induktionskochfläche benutzte
Kochgeschirr muss aus Metall sein, magne-
tische Eigenschaften haben und eine ausrei-
chende Bodenfläche besitzen.
Geeignetes Kochgeschirr besteht aus:
Edelstahl mit magnetisierbarem Boden
emailliertem Stahl
Gusseisen
Kochzone Radius
Wok 210 mm
Tab. 4.4 Mindestdurchmesser für Kochgeschirr
Führen Sie ggf. einen Magnettest durch. Haftet ein
Magnet am Geschirrboden, ist das Geschirr in der
Regel induktionstauglich.
Achten Sie auf den Kochgeschirrboden. Der Kochge-
schirrboden soll keine Wölbung aufweisen. Durch die
Wölbung kann es, aufgrund einer falschen Tempera-
turüberwachung der Kochstelle, zu einer Überhitzung
des Kochgeschirrs kommen. Der Geschirrboden darf
keine scharfen Rillen und keinen scharfkantigen Rand
aufweisen, damit die Oberfläche des Kochfeldes nicht
zerkratzt wird.
Setzen Sie das Kochgeschirr (ohne Untersetzer oder
Ähnliches) direkt auf die Glaskeramik auf.
Geräusche
Bei Betrieb von Induktions-Kochzonen können im Koch-
geschirr, abhängig von Material und Verarbeitung des
Bodens, Geräusche entstehen:
Brummen kann bei hoher Leistungsstufe auftreten. Es
wird schwächer oder verstummt, wenn die Leistungs-
stufe verringert wird.
Prasseln, Pfeifen kann durch Kochgeschirrböden
auftreten, die aus verschiedenen Materialien bestehen
(z. B. Sandwichboden).
Klicken kann bei elektronischen Schaltvorgängen auf-
treten, besonders bei niedrigen Leistungsstufen.
Surren kann auftreten, wenn das Kühlgebläse einge-
schaltet ist. Zur Lebensdauererhöhung der Elektronik
4.3 Funktionsprinzip
Unter einer Induktionskochzone befindet sich eine
Induktionsspule. Wenn die Kochzone eingeschaltet wird,
erzeugt diese Spule ein Magnetfeld, das direkt auf den
Topfboden wirkt und ihn erhitzt. Die Kochzone erwärmt
sich nur indirekt durch die vom Topf abgegebene Wärme.
Kochzonen mit Induktion arbeiten nur, wenn Kochgeschirr
mit einem magnetisierbaren Boden aufgesetzt ist.
Die Induktion berücksichtigt automatisch die Größe des
aufgesetzten Kochgeschirrs, d. h. in der Kochzone wird
nur die Fläche erwärmt, die vom Topfboden bedeckt ist.
4.3.1 Leistungsstufen
Die hohe Leistung von Induktions-Kochfeldern bewirkt
ein sehr schnelles Erhitzen des Kochgeschirrs. Um ein
Anbrennen der Speisen zu vermeiden, ist bei der Wahl der
Leistungsstufe gegenüber konventionellen Kochsystemen
eine gewisse Umstellung nötig.
Tätigkeit Leistungsstufe
Schmelzen von Butter und Schokolade,
Warmhalten von Speisen
1
Speisen erwärmen
3-6
Anbraten von Speisen
7-9
Schnelles Anbraten von Speisen,
Anbraten größerer Mengen
P
Tab. 4.2 Empfehlungen für die Leistungsstufen
Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte.
Je nach Kochgeschirr und Füllmenge empfiehlt es sich,
die Leistungsstufe zu verringern oder zu erhöhen.
4.3.2 Powerstufe
Die Kochzone ist mit einer leistungsverstärkenden Power-
stufe ausgestattet.
Mit der Powerstufe können großen Mengen Speisen
schnell erhitzt werden. Ist die Powerstufe zugeschaltet,
arbeiten die Kochzonen mit extra hoher Leistung.
Nach 10 Minuten wird die Kochzone automatisch auf
die Leistungsstufe
9
geschaltet.
INFO Erhitzen Sie niemals Öl, Fett und Ähnliches in
der Powerstufe. Durch die hohe Leistung kann
der Topfboden überhitzt werden.
4.3.3 Ankochautomatik
Die Kochzone ist mit einer zuschaltbaren Ankochautoma-
tik ausgestattet.
In der Anzeige wird
A
angezeigt.
Mit dieser Funktion arbeitet die Kochzone nach dem
Einschalten für eine bestimmte Dauer mit voller Leistung.
Nach dieser Zeit wird automatisch auf die eingestellte
Leistungsstufe zurückgeschalten.
DE
14
Gerätebeschreibung
www.bora.com
4.4.3 Kochzonen Überhitzungsschutz
Alle Induktionsspulen und die Kühlkörper der Elektronik
sind mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Bevor
sich die Induktionsspulen bzw. die Kühlkörper überhitzen,
leitet der Überhitzungsschutz eine der folgenden Maßnah-
men ein:
Die Powerstufe
P
wird nach 10 Minuten automatisch
auf die Leistungstufe
9
umgestellt. Die Kochzonenan-
zeige
P
wechselt auf
9
.
Die eingestellte Leistungsstufe wird reduziert.
Die Kochzone schalten sich automatisch aus (s. Sicher-
heitsabschaltung der Kochzone).
4.4.4 Kindersicherung
Die Kindersicherung verhindert ein unbeabsichtigtes Ein-
schalten des Kochfeldes. Die Kindersicherung kann nur
aktiviert werden, wenn das Kochfeld eingeschaltet ist und
die Kochzone ausgeschaltet sind (s. Kap. Bedienung).
ist das Kochfeld mit einem Kühlgebläse ausgestattet.
Wird das Kochfeld intensiv genutzt, schaltet sich das
Kühlgebläse automatisch ein. Sie hören ein Surren.
Das Kühlgebläse kann nach dem Ausschalten des
Gerätes nachlaufen.
4.3.5 Topferkennung
Die Kochzone arbeitet nicht, wenn:
In der Anzeige
v
angezeigt wird.
Sie ohne oder mit ungeeignetem Kochgeschirr einge-
schaltet wird.
Der Bodendurchmesser des Kochgeschirres zu klein ist
Das Kochgeschirr von einer eingeschalteten Kochzone
entfernt wird.
Nach Ablauf von 10 Minuten ohne erkannten Topf
schaltet die Kochzone automatisch ab und kann erst
wieder eingeschaltet werden, nachdem der Bedienkne-
bel auf die Nullstellung zurückgedreht wurde.
4.4 Sicherheitseinrichtungen
4.4.1 Restwärmeanzeige
INFO Solange in der Kochzonenanzeige
H
angezeigt
wird (Restwärmeanzeige), dürfen Sie die Koch-
zone nicht berühren und keine hitzeempfindli-
chen Gegenstände darauf ablegen. Es besteht
Verbrennungs- und Brandgefahr!
Nach dem Ausschalten ist die Kochzone noch heiß. In der
Kochzonenanzeige wird
H
angezeigt (Restwärmeanzeige).
Nach ausreichender Abkühldauer (Temperatur < 60 °C)
erlischt die Kochzonenanzeige.
4.4.2 Sicherheitsabschaltung der Kochzone
Jede Kochzone wird automatisch abgeschaltet, wenn die
Kochzone in einer Leistungstufe die maximale Betriebs-
dauer überschreitet. Die Kochzonenanzeige zeigt dann
H
(Restwärmeanzeige) und abwechselnd
0
an.
Leistungsstufe 1 2 3 4 5 6
Abschaltung nach
Stunden:Minuten
8:40 6:45 5:15 4:20 3:30 2:45
Leistungsstufe 7 8 9
Abschaltung nach
Stunden:Minuten
2:20 1:45 1:30
Tab. 4.5 Übersicht der Sicherheitsabschaltung
Schalten Sie die Kochzone wieder an (s. Kap. Be-
dienung), wenn Sie die Kochzone erneut in Betrieb
nehmen wollen.
DE
15
Montage
www.bora.com
5 Montage
Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise
(s. Kap. Sicherheit).
Beachten Sie die mitgelieferten Herstelleranleitungen.
INFO Das Kochfeld darf nicht über Kältegeräten,
Geschirrspülern, Herde, Backöfen sowie
Wasch- und Trockengeräten montiert werden.
INFO Die Auflagefläche der Arbeitsplatten und
Wandabschlussleisten muss aus hitzebeständi-
gem Material (bis ca. 100 °C) bestehen.
INFO Arbeitsplattenausschnitte sind mit geeigneten
Mitteln gegen Feuchtigkeit zu versiegeln, oder
gegebenenfalls mit einer Wärmeentkopplung zu
versehen.
5.1 Lieferumfang prüfen
Benennung Anzahl
Ausgleichsplatten Schaltkasten 6
Bedienknebel 2
Bedienungs- und Montageanleitungsset 1
Befestigungsmuttern 2
Befestigungsschrauben Kochfeld 4
Befestigungsschrauben Schaltkasten 2
Bohrschablone 1
Höhenausgleichsplattenset 1
Innensechskantschlüssel 1
Kochfeld 1
Leistungsstufenmanschetten 2
Montagebügel 1
Montagelaschen Kochfeld 4
Reinigungsanweisung Glaskeramik 1
Glaskeramik-Schaber 1
Tab. 5.1 Lieferumfang
Prüfen Sie den Lieferumfang auf Vollständigkeit und
Beschädigung.
Informieren Sie sofort den BORA Kundendienst, wenn
Teile der Lieferung fehlen oder beschädigt sind.
Montieren Sie keinesfalls beschädigte Teile.
Entsorgen Sie die Transportverpackung sachgerecht
(s. Kap. Außerbetriebnahme und Entsorgung).
5.2 Werkzeug und Hilfsmittel
Für die fachgerechte Montage des Kochfeldes benötigen
Sie nachfolgendes Werkzeug:
Bleistift
Bohrmaschine oder Akkubohrer mit Forstnerbohrer
Ø 30mm
Bohrschablone (im Lieferumfang enthalten)
Kreuzschlitzschraubendreher Z2
Silikondichtmasse zum Versiegeln der Schnittflächen
5.3 Montagevorgaben
5.3.1 Sicherheitsabstände
Halten Sie diese Sicherheitsabstände ein:
1
3
2
Abb. 5.1 Mindestabstände
[1] 50 mm Mindestabstand hinten vom Arbeitsplattenaus-
schnitt bis Hinterkante Arbeitsplatte.
[2] 50 mm Mindestabstand links und rechts vom Arbeits-
plattenausschnitt bis zu nebenstehendem Schrank oder
einer Raumwand. Aus ergonomischen Gründen und für
ein effizientes Kochfeldabzugsverhalten werden 300 mm
Mindestabstand empfohlen.
[3] 700 mm Mindestabstand zwischen Arbeitsplatte und Ober-
schrank. Aus ergonomischen Gründen werden 1000 mm
Mindestabstand empfohlen.
5.4 Ausschnittsmaße
Arbeitsplatte vorbereiten
Erstellen Sie den Arbeitsplattenausschnitt unter
Berücksichtigung der angegebenen Ausschnittmaße.
Stellen Sie eine fachgerechte Versiegelung der Schnitt-
flächen bei Arbeitsplatten sicher.
Halten Sie die Hinweise der Arbeitsplattenhersteller
ein.
DE
16
Montage
www.bora.com
Aufsatzmontage
B
<R5
> 74
516
> 700
Abb. 5.5 Aufsatzmontage
12
10 ... 40
Abb. 5.6 Schnitt Aufsatzmontage
Ausschnittsmaße beim Einbau von Kochfeldern bzw.
Kochfeldern und des Kochfeldabzuges nebeneinander:
Kochfelder / Kochfeldabzug A in mm B in mm
1/0 374 346
2/0 745 717
3/0 1116 1088
1/1 485 457
2/1 856 828
3/2 1338 1310
4/2 1709 1681
Tab. 5.2 Ausschnittsmaße
Arbeitsplattenüberstand
>74x
Abb. 5.2 Arbeitsplattenüberstand
Beachten Sie den Arbeitsplattenüberstand x bei der
Erstellung des Arbeitsplattenausschnitts. Gültig für
Flächenbündige- und Aufsatzmontage.
Flächenbündige Montage
A
B
544
R5
<R5
> 74
516
> 700
Abb. 5.3 Flächenbündige Montage
6
14
10 ... 40
Abb. 5.4 Falzmaß für ächenbündige Montage
INFO Bei Verwendung des Induktions-Glaskeramik-
Woks muss das Falzmaß bei flächenbündigem
Einbau auf 7 mm erhöht werden.
DE
17
Montage
www.bora.com
1
2
34
6
5
Abb. 5.9 Aufbau Schaltkasten
[1] Schaltkasten
[2] Ausgleichsplatten
[3] Blende (nicht im Lieferumfang enthalten)
[4] Leistungsstufenmanschetten
[5] Muttern
[6] Bedienknebel
Zeichnen Sie mit Hilfe der mitgelieferten Bohrschablone
die Bohrungen entsprechend an.
1
2
90
5
5
>105
37
Ø6
Ø30
Abb. 5.10 Bohrschablone
[1] Arbeitsplatte
[2] Blende
Bohren Sie die Bohrungen vor, um ein Ausreißen der
Blende zu verhindern.
Anzahl Ausgleichsplatten ermitteln
Mit den Ausgleichsplatten [2] und der Blende [3] ist
eine Gesamtmaß von insgesamt 36 mm zusammenzu-
stellen.
Das Gesamtmaß von 36 mm ist unbedingt einzuhalten,
um eine einwandfreie Funktion des Schaltkastens [1]
zu gewährleisten.
5.5 Kochfeld montieren
INFO Zwischen den Einbaugeräten ist je ein
Millimeter Abstand vorgesehen.
INFO Umlaufend der Einbaugeräte sind zwei
Millimeter Abstand vorgesehen.
INFO Zwischen den Kochfeldern bzw. den Kochfel-
dern und dem Kochfeldabzug ist jeweils die
dem Kochfeld beiliegende Montageschiene zu
montieren.
INFO Unterhalb des Gerätes ist ein Kabelschutz-
boden (Zwischenboden) anzubringen. Dieser
muss für Wartungsarbeiten herausnehmbar
befestigt sein.
> 20
100
7
Abb. 5.7 Seitenansicht Kabelschutzboden und Belüftung
Im Bereich des Arbeitsplattenausschnittes sind
möglicherweise vorhandene Traversen am Möbel zu
entfernen.
Die Schubläden bzw. Fachböden im Unterschrank
müssen für Wartungs- und Reinigungszwecke heraus-
nehmbar sein.
Sorgen Sie unterhalb des Kochfeldes für ausreichend
Belüftung. Ein Öffnungsquerschnitt > 50 cm2 an der
Frontseite und im Zwischenboden für die Belüftung der
Induktionstechnik sollte vorhanden sein.
5.5.1 Einbau des Schaltkastens in die
Blende des Unterschrankes
Abb. 5.8 Schaltkasten und Kochfeld im eingebauten Zustand
DE
18
Montage
www.bora.com
Bedienknebel justieren
Für die Feinjustierung kann der Abstand des Bedienknebels
zur Leistungsstufenmanschette eingestellt werden.
Abb. 5.12 Bedienknebel einstellen
18,5 mm
Abb. 5.13 Abstand Bedienknebel
5.5.2 Einbau des Kochfeldes
1
2
Abb. 5.14 Montageschiene und Kochfeld einlegen
[1] Kochfeld
[2] Montageschiene
Platzieren Sie die Montageschiene [2] im Arbeits-
plattenausschnitt.
Legen Sie das Kochfeld [1] ein.
Richten Sie das Kochfeld [1] exakt aus.
Blenden-
dicke
[mm]
Gesamtdicke der
Ausgleichsplatten
[mm]
Ausgleichsplatten [Anzahl]
10 mm 5 mm 3 mm 2 mm
34 2 - - - 1
33 3 - - 1 -
32 4 - - - 2
31 5 - - 1 1
30 6 - - 2 -
29 7 - 1 - 1
28 8 - 1 1 -
27 9 - 1 - 2
26 10 1 - - -
25 11 - 1 2 -
24 12 1 - - 1
23 13 1 - 1 -
22 14 1 - - 2
21 15 1 1 - -
20 16 1 - 2 -
19 17 1 1 - 1
18 18 1 1 1 -
17 19 1 1 - 2
16 20 1 1 1 1
15 21 1 1 2 -
14 22 1 1 1 2
13 23 1 1 2 1
Tab. 5.3 Ausgleichsplatten Übersicht
Schaltkasten befestigen
Stecken Sie den Schaltkasten [1] mit den aufge-
steckten Ausgleichsplatten [2] von hinten in die
Blendenbohrung.
Stecken Sie an der Vorderseite der Blende die beiden
Leistungsstufenmanschetten [4] auf.
Abb. 5.11 Befestigungsmutter anziehen
Schrauben Sie die Befestigungsmuttern [5] mit dem
Montagebügel auf und ziehen Sie die Befestigungsmutter
mit max. 10 Nm fest.
Stecken Sie die Linse von vorne in die Leistungsstufen-
manschette.
Stecken Sie den Bedienknebel [6] auf.
DE
19
Montage
www.bora.com
Verbindung Kochfeld und Schaltkasten
herstellen
Stellen Sie die Verbindung zwischen Kochfeld und
Schaltkasten her.
Verbinden Sie zuerst das gelb-grüne Erdungskabel mit
der gekennzeichneten Stelle am Schaltkasten.
Erdungs-Symbol.
Verbinden Sie nun den mehrpoligen und farblich
gekennzeichneten Stecker der jeweiligen Kochzone mit
der entsprechenden farblichen Buchse am Schaltkas-
ten.
5.6 Stromanschluss
Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise
(s. Kap. Sicherheit).
Halten Sie alle staatlichen und regionalen Gesetze,
Vorschriften und die Zusatzvorschriften der örtlichen
Elektroversorgungsunternehmen ein.
INFO Der Stromanschluss darf nur von anerkanntem
Fachpersonal durchgeführt werden. Dieses
übernimmt auch die Verantwortung für die ord-
nungsgemäße Installation und Inbetriebnahme.
Die zu verwendende Netzanschlussleitung (bereits
vormontiert) muss mindestens vom Typ H05VV-F bzw.
H05VVH2-F sein.
Querschnitt: 3G1,5 mm² bei 1-phasigem Anschluss.
Wenn die Anschlussleitung beschädigt wurde, muss
diese durch eine spezielle ersetzt werden. Dies darf
nur durch einen autorisierten Kundenservice erfolgen.
Stromanschluss herstellen
Schalten Sie den Hauptschalter/Sicherungsautomat
vor dem Anschluss des Kochfeldes aus.
Sichern Sie den Hauptschalter/Sicherungsautomat
gegen unbefugtes Wiedereinschalten.
Stellen Sie die Spannungsfreiheit fest.
Schließen Sie das Kochfeld ausschließlich durch eine
feste Verbindung an eine Netzanschlussleitung an.
1
L1
2
N PE
220 - 240 V~
Abb. 5.17 Anschlussschema 1-phasig
Stellen Sie die Verbindung zwischen Kochfeld und
Schaltkasten her.
Überprüfen Sie die korrekte Montage.
Richten Sie die Montageschiene [2] aus, dass diese
unter dem Kochfeld und dem Kochfeldabzug PL540
gleichmässig aufliegt.
1
2
Abb. 5.15 Kochfeld und Höhenausgleichsplatten
[1] Kochfeld
[2] Höhenausgleichsplatten
Legen Sie gegebenenfalls Höhenausgleichsplatten [2]
unter.
2
1
Abb. 5.16 Befestigungsklammern
[1] Schraube
[1] Befestigungsklammer
Befestigen Sie das Kochfeld [1] mit den Befestigungs-
klammern [2].
Ziehen Sie die Schrauben [1] der Befestigungs-
klammern mit max. 10 Nm fest.
Kontrollieren Sie die korrekte Ausrichtung.
Verfugen Sie nach Abschluss aller Montagearbeiten
die Geräte mit schwarzer hitzebeständiger Silikondicht-
masse.
DE
20
Montage
www.bora.com
Schalten Sie den Hauptschalter/Sicherungsautomat
ein.
Nehmen Sie das Kochfeld in Betrieb (s. Kap. Bedienung).
Prüfen Sie alle Funktionen auf korrekte Arbeitsweise.
5.7 Übergabe an den Nutzer
Wenn die Montage abgeschlossen ist:
Erklären Sie dem Nutzer die wesentlichen Funktionen.
Informieren Sie den Nutzer über alle sicherheitsrele-
vanten Aspekte der Bedienung und Handhabung.
Übergeben Sie dem Nutzer das Zubehör und die
Bedienungs- und Montageanleitung zur sicheren
Aufbewahrung.
DE
21
Bedienung
www.bora.com
6 Bedienung
Beachten Sie bei jeder Bedienung alle Sicherheits- und
Warnhinweise (s. Kap. Sicherheit).
INFO Das Kochfeld darf nur betrieben werden,
wenn der Edelstahl-Fettfilter des Kochfeld-
abzugs eingebaut ist (s. Bedienungsanleitung
Kochfeldabzug).
INFO Bevor Sie das Kochfeld zum ersten Mal
benutzen, reinigen Sie die Kochzone
(s. Kap. Reinigung).
6.1 Kochfeld ein-/ausschalten
Abb. 6.1 Bedienknebel drücken und drehen
6.1.1 Kochzone einschalten
Drücken und drehen Sie den Bedienknebel auf die
Leistungsstufe
1
, um die Kochzone einzuschalten.
Die Betriebskontrollleuchte ist aktiv.
Leistungsstufe einstellen
Drehen Sie den Bedienknebel auf die gewünschte
Leistungsstufe.
6.1.2 Powerstufe einschalten
INFO Die Kochzone ist mit einer leistungsverstärken-
den Powerstufe ausgestattet.
Drücken und drehen Sie den Bedienknebel über die
Leistungsstufe
9
hinaus, bis die Powerstufe
P
in der
Kochzonenanzeige angezeigt wird.
Nach 10 Minuten wird die Kochzone automatisch auf
die Leistungsstufe
9
zurückgeschaltet.
6.1.3 Powerstufe vorzeitig ausschalten
Drehen Sie erneut den Bedienknebel über die Leis-
tungsstufe
9
hinaus.
Die Leistungsstufe
9
ist aktiv und wird in der Koch-
zonenanzeige angezeigt.
oder
drehen Sie den Bedienknebel auf die gewünschte
Leistungsstufe.
Die eingestellte Leistungsstufe ist aktiv und wird in der
Kochzonenanzeige angezeigt.
6.1.4 Kochzone ausschalten
INFO Wenn die Kochzonenanzeige
H
anzeigt, ist die
Kochzone noch heiß.
INFO Schalten Sie nach dem Gebrauch die Kochzone
aus. Verlassen Sie sich nicht auf die Topferken-
nung.
Drehen Sie den Bedienknebel auf die Leistungsstufe
0
,
um die Kochzone auszuschalten.
Die Betriebskontrollleuchte ist inaktiv.
Das Kochfeld ist ausgeschaltet, wenn die Kochzone
nicht mehr aktiv ist.
Achten Sie auf die Restwärmeanzeige (s. Kap. Geräte-
beschreibung).
6.1.5 Ankochautomatik
Ankochautomatik einschalten
Drücken und drehen Sie den Bedienknebel der Kochzo-
ne nach links auf das Symbol
A
.
Wählen Sie (innerhalb von 5 Sekunden) die gewünsch-
te Leistungsstufe (Fortkochstufe), mit der nach
Beendigung der Ankochautomatik der Kochvorgang
fortgesetzt werden soll.
In der Kochzonenanzeige wird das Symbol
A
für die
aktivierte Ankochautomatik und die eingestellte Fort-
kochstufe z.B.
5
angezeigt.
In der Kochzonenanzeige wird ein
A
für die Zeit der
aktiven Ankochautomatik angezeigt.
Nach Ablauf der Zeit wird die Leistung auf die gewählte
Fortkochstufe reduziert.
Wird während der aktiven Ankochautomatik eine höhe-
re Fortkochstufe gewählt, wird automatisch die neue
Zeit gültig.
Ankochautomatik ausschalten
Die aktivierte Ankochautomatik wird vorzeitig beendet,
wenn Sie
die Leisstungsstufe (Fortkochstufe) verringern.
die Leistungsstufe
9
einstellen.
die Powerstufe
P
aktivieren.
das Kochfeld ausschalten.
6.1.6 Kindersicherung ein-/ausschalten
INFO Wenn eine Kochzonenanzeige abwechselnd
L
und
H
anzeigt, ist die Kochzone noch heiß.
Kindersicherung einschalten
Voraussetzungen:
Das Kochfeld ist ausgeschaltet.
Drücken Sie den Bedienknebel der Kochzone.
DE
22
Bedienung
www.bora.com
Drehen Sie den Bedienknebel für mindestens
5 Sekunden nach links auf die Position
A
.
In der Kochzonenanzeigen wird
L
angezeigt.
Die Kindersicherung ist aktiviert.
Kindersicherung ausschalten
Drücken Sie den Bedienknebel der Kochzone.
Drehen Sie den Bedienknebel für mindestens
5 Sekunden nach links auf die Position
A
.
Die Kochzonenanzeige geht aus.
Die Kindersicherung ist ausgeschaltet.
DE
23
Reinigung und Pflege
www.bora.com
7 Reinigung und Pflege
Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise
(s. Kap. Sicherheit).
Beachten Sie die mitgelieferten Herstelleranleitungen.
Stellen Sie sicher, dass für die planmäßige Reinigung
und Pflege das Kochfeld und der Kochfeldabzug
vollständig abgeschaltet und abgekühlt sind, damit Sie
sich nicht verletzen (s. Kap. Bedienung).
Eine regelmäßige Reinigung und Pflege sichert eine
lange Lebensdauer und optimale Funktion.
Halten Sie folgende Reinigungs- und Pflegezyklen ein:
Komponente Reinigungszyklus
Bedienknebel sofort nach jeder Verschmutzung
Kochfeld
sofort nach jeder Verschmutzung wöchentlich
gründlich mit handels üblichen Reinigern
Tab. 7.1 Reinigungszyklen
7.1 Reinigungsmittel
INFO Durch die Verwendung aggressiver Reinigungs-
mittel und durch scheuernde Topfböden wird
die Oberfläche beschädigt und es entstehen
dunkle Flecken.
INFO Verwenden Sie den Glaskeramik-Schaber nicht
in der gewölbten Kochzone des Wok-Kochfeldes.
Sie benötigen für die Reinigung des Kochfeldes einen
speziellen Glaskeramik-Schaber und geeignete Reini-
gungsmittel.
Verwenden Sie niemals Dampfreiniger, kratzende
Schwämme, Scheuermittel oder chemisch aggressive
Reinigungsmittel (z. B. Backofenspray).
Achten Sie darauf, dass das Reinigungsmittel keines-
falls sand-, soda-, säure-, laugen- oder chloridhaltig ist.
7.2 Kochfeld pflegen
Nutzen Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Ablage-
fläche.
Schieben oder ziehen Sie kein Kochgeschirr über das
Kochfeld.
Heben Sie Töpfe und Pfannen immer an.
Halten Sie das Kochfeld sauber.
Entfernen Sie jede Art von Verschmutzungen sofort.
Verwenden Sie nur Kochgeschirr, das für Glaskeramik-
Kochfelder geeignet ist (s. Kap. Gerätebeschreibung).
7.3 Kochfeld reinigen
INFO
Wenn der Kochfeldabzug in Betrieb ist, muss der
Edelstahl-Fettfilter eingebaut sein, damit keine
kleinen und leichten Gegenstände wie z.B. Rei-
nigungstücher aus Stoff oder Papier angesaugt
werden (s. Bedienungsanleitung Kochfeldabzug).
Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld ausgeschaltet ist
(s. Kap. Bedienung).
Warten Sie ab, bis alle Kochzonen kalt sind.
Entfernen Sie alle groben Verschmutzungen und Spei-
sereste mit einem Glaskeramik-Schaber vom Kochfeld.
Geben Sie das Reinigungsmittel auf das kalte Kochfeld.
Verreiben Sie das Reinigungsmittel mit Küchenpapier
oder einem sauberen Tuch.
Wischen Sie das Kochfeld nass ab.
Reiben Sie das Kochfeld mit einem sauberen Tuch trocken.
Wenn das Kochfeld heiß ist:
Entfernen Sie anhaftende geschmolzene Reste aus
Kunststoff, Alufolie, Zucker bzw. zuckerhaltige Speisen
sofort mit einem Glaskeramik-Schaber aus der heißen
Kochzone, um ein Einbrennen zu vermeiden.
Starke Verschmutzungen
Beseitigen Sie starke Verschmutzungen und Flecken
(Kalkflecken, perlmuttartig glänzende Flecken) mit Rei-
nigungsmitteln, solange das Kochfeld noch warm ist.
Weichen Sie übergekochte Speisen mit einem nassen
Tuch auf.
Entfernen Sie die Schmutzreste mit dem Glaskeramik-
Schaber.
Entfernen Sie Körner, Krümel oder Ähnliches, die während
der üblichen Küchenarbeit auf das Kochfeld fallen immer
sofort, um ein Zerkratzen der Oberfläche zu vermeiden.
Farbige Veränderungen und Glanzstellen sind keine Be-
schädigungen des Kochfeldes. Die Funktion des Kochfel-
des und die Stabilität der Glaskeramik wird dadurch nicht
beeinträchtigt.
Farbige Veränderungen des Kochfeldes entstehen durch
nicht entfernte und eingebrannte Rückstände.
Glanzstellen entstehen durch Abrieb des Topfbodens, ins-
besondere bei Verwendung von Kochgeschirr mit Alumi-
niumböden oder durch ungeeignete Reinigungsmittel. Sie
lassen sich nur mühsam beseitigen.
7.3.1 Bedienknebel reinigen
Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld ausgeschaltet ist
(s. Kap. Bedienung).
Reinigen Sie den Bedienknebel nur von Hand.
Ziehen Sie den Bedienknebel ab.
Reinigen Sie den Bedienknebel mit einer weichen Bürste.
Spülen Sie den Bedienknebel nach der Reinigung gut ab.
Lassen Sie den Bedienknebel gut trocknen.
Stecken Sie nach abgeschlossener Reinigung den saube-
ren und trockenen Bedienknebel wieder in die Aufnahme.
DE
24
Störungsbehebung
www.bora.com
8 Störungsbehebung
Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise (s. Kap. Sicherheit).
Bediensituation Ursache Abhilfe
Das Kochfeld lässt sich nicht einschalten. Die Sicherung oder der Sicherungsautomat
der Wohnungs- bzw. der Hausinstallation ist
defekt.
Sicherung wechseln.
Sicherungsautomaten wieder einschalten.
Die Sicherung oder der Sicherungsautomat
löst mehrfach aus.
BORA Service Team anrufen.
Die Stromversorgung ist unterbrochen. Stromversorgung von einer Elektrofach-
kraft überprüfen lassen.
Bei Betrieb des neuen Kochfeldes kommt
es zu Geruchs- und Dunstbildung.
Diese Erscheinung ist normal bei fabrikneuen
Geräten.
Warten Sie einige Betriebsstunden ab.
Bei anhaltender Geruchsentwicklung
informieren Sie das BORA Service Team.
In der Kochzonenanzeige wird
v
angezeigt.
Es befindet sich kein oder ungeeignetes
Geschirr auf der Kochzone.
Nur geeignetes Kochgeschirr verwenden.
Kochgeschirrgröße entsprechend der
Kochzone auswählen (s. Kap. Geräte-
beschreibung).
In der Kochzonenanzeige wird
L
angezeigt.
Die Kindersicherung ist eingeschalten. Kindersicherung ausschalten
(s. Kap. Bedienung).
In der Kochzonenanzeige wird
/
angezeigt.
Dauerbetätigung des Knebels.
Kabelbruch zwischen Kochfeld und
Schaltkasten.
Stellen Sie den Knebel zurück.
BORA Service Team anrufen.
In der Kochzonenanzeige wird
E
angezeigt.
Die Kochzone oder ein Leistungsteil ist
defekt.
Notieren Sie die Fehlernummer und
kontaktieren Sie das BORA Service Team.
Die Kochzone oder das gesamte Kochfeld
schaltet sich automatisch aus.
Die Betriebsdauer der Kochzone ist zu lang. Kochzone wieder in Betrieb nehmen
(s. Kap. Bedienung).
Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst. (s. Kap. Gerätebeschreibung)
Die Powerstufe wird automatisch vorzeitig
abgebrochen.
Der Überhitzungsschutz hat ausgelöst. (s. Kap. Gerätebeschreibung)
Das Kühlgebläse läuft nach dem Aus-
schalten des Kochfeldes weiter.
Das Kühlgebläse läuft so lange, bis das Koch-
feld abgekühlt ist und schaltet dann automa-
tisch aus.
Abwarten, bis das Kühlgebläse automatisch
abschaltet.
Tab. 8.1 Störungen beheben
Kontaktieren Sie in allen anderen Fällen das BORA Service Team (s. Kap. Garantie, technischer Service und Ersatzteile).
DE
25
Außerbetriebnahme, Demontage und Entsorgung
www.bora.com
10 Außerbetriebnahme,
Demontage und
Entsorgung
Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise
(s. Kap. Sicherheit).
Beachten Sie die mitgelieferten Herstelleranleitungen.
10.1 Außerbetriebnahme
Unter Außerbetriebnahme wird die endgültige Außerbe-
triebnahme und Demontage verstanden. Im Anschluss
an eine Außerbetriebnahme kann das Gerät entweder in
anderes Mobiliar eingebaut, privat weiterverkauft oder
entsorgt werden.
INFO Das Abklemmen und Abschließen des Strom-
und Gasanschlusses darf nur von anerkanntem
Fachpersonal durchgeführt werden.
Schalten Sie zur Außerbetriebnahme das Gerät aus
(s. Kap. Bedienung)
Trennen Sie das Gerät von der Spannungsversorgung.
10.2 Demontage
Der Ausbau erfordert, dass das Gerät zur Demontage
zugänglich ist und von der Spannungsversorgung getrennt
wurde. Bei Gasgeräten ist sicherzustellen, dass der Gas-
anschluss abgeschlossen ist.
Lösen Sie die Befestigungsklammern.
Entfernen Sie die Silikonfugen.
Entnehmen Sie das Gerät nach oben aus der Arbeits-
platte.
Entfernen Sie weitere Zubehörteile.
Entsorgen Sie das Altgerät und verunreinigtes Zube-
hör wie unter Punkt „Umweltschonende Entsorgung“
beschrieben.
10.3 Umweltschonende Entsorgung
Entsorgung der Transportverpackung
INFO Die Verpackung schützt das Gerät vor Trans-
portschäden. Die Verpackungsmaterialien sind
nach umweltverträglichen und entsorgungs-
technischen Gesichtspunkten ausgewählt und
deshalb recyclebar.
Das Rückführen der Verpackung in den Materialkreislauf
spart Rohstoffe und verringert das Abfallaufkommen. Ihr
Fachhändler nimmt die Verpackung zurück.
Übergeben Sie die Verpackung an ihren Fachhändler
oder
Entsorgen Sie die Verpackung sachgerecht unter Be-
rücksichtigung der regionalen Vorschriften.
Entsorgung des Altgeräts
Elektrogeräte, die mit diesem Zeichen
gekennzeichnet sind, gehören nach
Ablauf der Nutzungsdauer nicht in
den Hausmüll. Sie müssen an einem
Sammelpunkt für das Recycling von
Elektro- oder Elektronikaltgeräten
entsorgt werden. Informationen dazu
erteilen ggf. die Stadt- oder Gemeinde-
verwaltungen.
Elektrische und elektronische Altgeräte enthalten vielfach
noch wertvolle Materialien. Sie enthalten aber auch
schädliche Stoffe, die für ihre Funktion und Sicherheit
notwendig waren. Im Restmüll oder bei falscher Behand-
lung können diese der menschlichen Gesundheit und der
Umwelt schaden.
Entsorgen Sie Ihr Altgerät auf keinen Fall über den
Hausmüll.
Bringen Sie das Altgerät zu einer regionalen Sammel-
stelle zur Rückgabe und Verwertung elektrischer und
elektronischer Bauteile und anderer Materialien.
DE
26
Garantie, technischer Service und Ersatzteile
www.bora.com
11 Garantie, technischer
Service und Ersatzteile
Beachten Sie alle Sicherheits- und Warnhinweise
(s. Kap. Sicherheit).
11.1 Garantie
Die Garantiezeit beträgt 2 Jahre.
11.2 Service
BORA Service:
siehe Rückseite der Bedienungs- und Montageanleitung
+800 7890 0987
Kontaktieren Sie bei Störungen, die Sie nicht selbst
beheben können, Ihren BORA Fachhändler oder das
BORA Service Team.
Der BORA Service benötigt die Typenbezeichnung und die
Fabrikationsnummer Ihres Gerätes (FD-Nummer). Beide
Angaben finden Sie auf dem Typenschild auf der Rücksei-
te der Anleitung sowie auf dem Geräteboden.
11.3 Ersatzteile
Verwenden Sie bei Reparaturen nur Originalersatzteile.
INFO Ersatzteile erhalten Sie bei Ihrem BORA Händ-
ler und auf der BORA Online-Serviceseite unter
www.bora.com/service oder unter der angege-
benen Servicenummer.
Deutschland:
BORA Lüftungstechnik GmbH
Rosenheimer Str. 33
83064 Raubling
Deutschland
T +49 (0) 8035 / 907-240
F +49 (0) 8035 / 907-249
info@bora.com
www.bora.com
Österreich:
BORA Vertriebs GmbH & Co KG
Prof.-Dr.-Anton-Kathrein-Straße 3
6342 Niederndorf
Österreich
T +43 (0) 5373 / 62250-0
F +43 (0) 5373 / 62250-90
mail@bora.com
www.bora.com
Europa:
BORA Holding GmbH
Prof.-Dr.-Anton-Kathrein-Straße 3
6342 Niederndorf
Österreich
T +43 (0) 5373 / 62250-0
F +43 (0) 5373 / 62250-90
mail@bora.com
www.bora.com
Australien – Neuseeland:
BORA APAC Pty Ltd
A/ 91-95 Victoria Road
Drummoyne NSW 2047
Australien
T +61 2 7900 5580
F +61 2 8076 3514
info@boraapac.com.au
www.boraapac.com.au
Typenschild:
+800 7890 0987
3


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bora PIW1 at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bora PIW1 in the language / languages: German as an attachment in your email.

The manual is 1,29 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bora PIW1

Bora PIW1 User Manual - English - 28 pages

Bora PIW1 User Manual - Dutch - 28 pages

Bora PIW1 User Manual - French - 28 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info