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Nettoyage et entretien
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Nettoyage à la main
Utilisez des nettoyants dégraissants.
Rincez les supports de récipient à l’eau chaude.
Nettoyez les supports de récipient à l’aide d’une
brosse souple.
Rincez bien les supports de récipient après les avoir
nettoyés.
Séchez soigneusement les supports de récipient avec
un chiffon propre.
INFO En présence de salissures particulièrement tenace
ou carbonisées, laisser tremper courtement les
supports de récipient dans un mélange d’eau
chaude et de produit nettoyant. Le vinaigre blanc
facilite par ailleurs l’élimination des taches de
calcaire.
Nettoyage au lave-vaisselle
Lavez les supports de récipient avec un programme à
65 °C maximum.
Séchez soigneusement les supports de récipient avec
un chiffon propre.
Reposez les supports de récipient [2] exactement
à leur place en vous référant aux aides au
positionnement [4] situées sur les brûleurs [3].
Nettoyage des composants des brûleurs
INFO
La surface du chapeau des brûleurs perd de sa
brillance avec le temps. Ce phénomène est normal
et ne compromet pas l’intégrité du matériau.
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Fig. 9.2 Composition du brûleur à gaz
[1] Chapeau
[2] Couronne
[3] Dispositif électrique d’allumage
[4] Thermocouple de sécurité
[5] Corps
[6] Buse de brûleur à gaz
Après l’utilisation, n’entreprenez le nettoyage que
lorsque les brûleurs à gaz sont redescendus à
température ambiante.
Les composants des brûleurs ne sont pas lavables
au lave-vaisselle. Tous les composants doivent être
nettoyés à la main.
Le nettoyage doit uniquement être réalisé à l’eau
chaude et à l’aide d’un produit nettoyant courant et
d’une éponge douce ou d’un chiffon conventionnel.
Ne grattez ni ne raclez jamais les salissures restant
après la cuisson.
Enlevez le support de récipient.
Retirez le chapeau [1] de la couronne [2] du brûleur.
Retirez la couronne [2] de l’arrivée de gaz.
Nettoyez les composants du brûleur.
Nettoyez toutes les buses de sortie des flammes à
l’aide d’une brosse non métallique afin d’en ôter les
salissures.
Essuyez les pièces non amovibles du brûleur à l’aide
d’un chiffon humide.
Essuyez l’électrode d’allumage [3] et le thermocouple
[4] avec précaution à l’aide d’un chiffon bien essoré.
L’électrode d’allumage ne doit pas être mouillée car
cela empêche la production de l’étincelle.
Séchez enfin soigneusement toutes les pièce avec un
chiffon propre.
Tous les composants, buses de sortie de flamme,
couronne et chapeau, doivent être entièrement secs
avant le remontage.
Remontez les composants du brûleur.
Positionnez la couronne [2] correctement sur l’arrivée
de gaz.
Veillez à positionner le thermocouple de sécurité [4]
et le dispositif électrique d’allumage [3] dans leurs
logements respectifs.
Reposez exactement le chapeau [1] sur la couronne
[2].
En cas de montage décalé des composants, l’allumage
électrique ne peut pas avoir lieu.
Reposez les supports de récipient exactement à leur
place sur les brûleurs.
Mettez les brûleurs en marche (voir chap. Utilisation).
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