714392
24
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/68
Next page
FR
24
Description de l’appareil
www.bora.com
4.3.4 Principe de fonctionnement des tables
de cuisson à induction (CKFI, CKI,
CKIW)
Sous une zone de cuisson à induction se trouve une
bobine d’induction. Lorsque la zone de cuisson est
allumée, cette bobine produit un champ magnétique qui
agit directement sur le fond du récipient en le chauffant.
L’échauffement de la zone de cuisson est indirect, étant
causé par la chaleur du récipient. Les zones de cuisson
à induction fonctionnent uniquement avec des récipients
pourvus d’un fond magnétisable.
L’induction tient automatiquement compte de la taille
du récipient de cuisson utilisé, permettant de chauffer
uniquement la surface de la zone de cuisson recouverte
par le fond du récipient.
Respectez le diamètre minimal du fond du récipient.
Niveaux de puissance
La puissance élevée de tables de cuisson à induction
permet un chauffage très rapide du récipient. Afin
d’éviter de brûler les aliments, une certaine adaptation
est nécessaire par rapport aux systèmes de cuisson
conventionnels lors du choix du niveau de puissance.
Fonction Niveau de
puissance
Fonte de beurre et de chocolat, dissolution de
la gélatine
1
Garde au chaud les sauces et les soupes, le riz
1
3
Cuisson de pommes de terre, pâtes, soupes,
ragoûts, compotes de fruits, légumes et
poissons, décongélation de plats
2
6
Cuisson dans des poêles avec revêtement,
cuisson lente (sans surchauffe de la graisse)
d’escalopes, poisson
6
7
Chauffe de graisse, cuisson de viande,
préparation de liaisons et de soupes, cuisson
d’omelettes
7
8
Cuisson de grande quantité de liquide, cuisson
de steaks
9
Faire chauffer de l’eau
ßp
Tab. 4.11 Recommandations pour les niveaux de puissance.
Les données du tableau sont fournies à titre indicatif.
En fonction de la quantité et du récipient de cuisson,
il convient de diminuer ou d’augmenter le niveau de
puissance.
Table de cuisson CKT
1 2
Fig. 4.18 BORA Classic teppanyaki en acier inoxydable CKT
1
2
250
220 220
440
Fig. 4.19 Dimensions des zones de cuisson
[1] Zone de cuisson avant (zone 1)
1750 W
[2] Zone de cuisson arrière (zone 2)
1750 W
24


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bora CKCB at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bora CKCB in the language / languages: French as an attachment in your email.

The manual is 14,66 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bora CKCB

Bora CKCB User Manual - English - 64 pages

Bora CKCB User Manual - German - 64 pages

Bora CKCB User Manual - Dutch - 64 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info