714392
25
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/64
Next page
NL
25
Beschrijving van het apparaat
www.bora.com
INFO Elk gaskookveld is voorzien van een
veiligheidsthermostaat. Deze thermostaat merkt
wanneer de vlam is uitgegaan (bijv. doordat het
voedsel overkookt of door een te sterke trek).
Daarop wordt de gastoevoer uitgeschakeld en
vindt er een nieuwe automatische ontsteking
plaats. Indien de ontsteking niet lukt, wordt de
gastoevoer stopgezet. Zo wordt voorkomen dat er
gas ontsnapt.
Geschikt kookgerei
Kookgerei met deze aanduiding is geschikt voor
gaskookvelden.
INFO Opwarm- en doorverhittingstijden van de bodem
van het kookgerei, alsook kookresultaten,
worden in doorslaggevende mate beïnvloed door
de opbouw en toestand van het kookgerei. Bij
kookgerei met een dikke bodem is er sprake van
een betere, gelijkmatigere warmteverdeling. Bij
dunne bodems bestaat het risico dat het voedsel
op bepaalde punten oververhit raakt. Bovendien
kan het kookveld beschadigd raken.
INFO Let er vooral op dat u het kookgerei niet
oververhit. De bodem zou kunnen vervormd
raken. Verwarm het kookgerei nooit terwijl het
nog leeg is.
INFO Kookgerei met een oneffen bodem kan omkiepen.
Een heel klein beetje wiebelen valt nooit uit te
sluiten.
Geschikt kookgerei bestaat uit:
Koper
Roestvrij staal
Aluminium
Gietijzer
Let op de afmetingen die in de tabel worden
aangegeven:
Brander Minimale
kookpotdiameter
Aanbevolen
kookpotdiameter
Normale brander 120 mm 140–200 mm
Sterke brander 160 mm 180–240 mm
Tab. 4.15 Diameter van de kookpot
INFO Gebruik alleen kookgerei waarvan de diameter de
aanbevolen afmetingen niet onder- of overschrijdt.
Als de diameter te groot is, kunnen de warme
uitlaatgassen, die onder de bodem naar buiten
stromen, het werkblad of niet-hittebestendige
wanden van bijv. paneelwanden en delen van het
kookveld en de kookveldafzuiging beschadigen.
Bora is niet aansprakelijk voor dergelijke schade.
Besteed speciale aandacht aan de bodem van het
kookgerei. De bodem van het kookgerei mag geen
kromming vertonen. De kromming kan ervoor zorgen
dat het kookgerei oververhit raken, vanwege een
verkeerde temperatuurbewaking van de kookplaat. De
bodem van het kookgerei mag geen scherpe groeven
en geen scherpe rand vertonen, anders bestaat het
risico op krassen op het kookveldoppervlak.
Plaats het kookgerei rechtstreeks (zonder onderzetter
of dergelijke) op de glaskeramiek.
4.3.6 Werkingsprincipe gaskookveld van
glaskeramiek CKG
INFO Het kookveld heeft een automatische ontsteking.
Wanneer een kookzone wordt ingeschakeld, wekt de
gasvlam warmte op die direct de onderkant van het
kookgerei verwarmt. De gasvlam wordt geregeld door
een uiterst precies elektronisch gasregelsysteem (e-gas-
systeem). Hierbij worden onder andere regelmotoren
gebruikt voor een nauwkeurige regeling van elke
gasbrander. Deze regelmotoren kalibreren zichzelf van tijd
tot tijd en dan treden er typische zoemgeluiden op, die
volstrekt normaal zijn en geen storing vormen.
Het grote voordeel van het elektronische
gasregelsysteem is dat het een optimale en
reproduceerbare warmteregeling biedt, m.a.w. de
gekozen vermogensniveaus zijn bij elk kookproces
hetzelfde. Bovendien is er bij elk vermogensniveau sprake
van een zuiver en constant oplopend vlampatroon. U
kunt het systeem indien nodig ook automatisch opnieuw
aansteken.
Vermogensniveaus
De vermogensregeling gebeurt via de vermogensniveaus
1 – 9 en P. Het vermogen van de gaskookvelden zorgt
ervoor dat de voedingswaren snel warm worden. Om
te voorkomen dat gerechten aanbranden, moeten
bij de keuze van het vermogensniveau enigszins
andere gewoontes worden aangenomen dan bij een
conventioneel kooksysteem.
Functie Vermogensniveaus
Warm houden van bereidingen
1
2
Aanbraden van gesneden groenten,
spiegeleieren, kalfsvlees, gevogelte
3
5
Aanbraden van garnalen, maïskolven en
schnitzels, rundvlees, vis, gehaktballen
5
7
Koken van grotere hoeveelheden vloeistof,
aanbraden van steaks
8
9
Verwarmen van water
ßp
Tab. 4.14 Aanbevelingen voor de vermogensniveaus
De opgaven in de tabel zijn richtwaarden.
25


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bora CKCB at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bora CKCB in the language / languages: Dutch as an attachment in your email.

The manual is 14,62 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

Others manual(s) of Bora CKCB

Bora CKCB User Manual - English - 64 pages

Bora CKCB User Manual - German - 64 pages

Bora CKCB User Manual - French - 68 pages


The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info