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Gerätebeschreibung
www.bora.com
5 Gerätebeschreibung
Beachten Sie bei jeder Bedienung alle Sicherheits- und
Warnhinweise (s. Kap. Sicherheit).
Das Kochfeldabzugssystem hat folgende Merkmale:
Leistungsregelung über Touch-Bedienung
Elektronische Leistungsregelung (5 Leistungsstufen)
Nachlaufautomatik
Filterserviceanzeige
Schnittstellenkommunikation
Sicherheitsabschaltung
Integrierter Schalldämpfer (Silence-Modul)
Gummierte Gerätefüße
Abhängig von ihrer Kaufentscheidung wird das Kochfeld-
abzugssystem als Abluft- oder Umluftvariante betrieben.
Abluftbetrieb
Die vom Kochfeld abgesaugte Luft wird durch den
Edelstahl-Fettfilter gereinigt und durch ein Kanalsystem
ins Freie geleitet.
Die Abluft darf nicht abgegeben werden in:
einen in Betrieb befindlichen Rauch- oder Abgaskamin
in einen Schacht, der zur Entlüftung von Aufstellungs-
räumen von Feuerstätten dient.
Soll die Abluft in einen Rauch- oder Abgaskamin geleitet
werden, der außer Betrieb ist, muss die Montage vom
zuständigen Schornsteinfeger kontrolliert und freigegeben
werden.
Umluftbetrieb
Die vom Kochfeld abgesaugte Luft wird durch den Fettfilter
und einen Aktivkohlefilter gereinigt und wieder in den
Aufstellungsraum zurückgeführt.
Um die Gerüche im Umluftbetrieb zu binden, muss ein
Aktivkohlefilter verwendet werden. Aus hygienischen und
gesundheitlichen Gründen muss der Aktivkohlefilter in
den empfohlenen Intervallen getauscht werden (s. Kap.
Reinigung und Pflege).
INFO Bei Umluftbetrieb ist für eine ausreichende Be-
und Entlüftung zu sorgen, um die Luftfeuchtig-
keit abzuführen.
5.1 Aufbau
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Abb. 5.1 Kochfeldabzugssystem
[1] Edelstahl-Fettfilter
[2] Unterbau-Modul
[3] Silence-Modul
[4] Übergangsstück gebogen
[5] Universal Sockellüfter
[6] Classic Steuerungseinheit
[7] Übergangsstück gerade (optional)
[8] Touch - Bedienfeld mit Lüfteranzeige
[9] Abdeckbleche Kochfeldabzug
[10] Kochfeldabzugsrahmen
[11] Schutzgitter (nicht abgebildet)
5.2 Bedienfeld und Bedienprinzip
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Abb. 5.2 Touch-Bedienfeld mit Lüfteranzeige
[1] Minus-Taste
[2] Lüfteranzeige
[3] Plus-Taste
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