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Bora BFIU Manual

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Description de l‘appareil
www.bora.com
Niveau de maintien au chaud Température en °C
Niveau 1 42 °C
Niveau 2 74 °C
Niveau 3 94 °C
Tab. 5.4 Niveaux de maintien au chaud
5.3.5 Fonction de pont
Les deux zones de cuisson latérales peuvent être utilisées
comme une zone de cuisson disposant du même niveau
de puissance.
La lettre
%
s‘affiche.
La fonction de pont peut servir à réchauffer les plats dans
une sauteuse.
5.3.6 Fonction pause
La cuisson peut être interrompue momentanément.
I I
apparaît dans l‘affichage.
Les cuissons et la minuterie mise en route sont
interrompues quand la fonction pause est en marche.
La durée maximale de la fonction pause est limitée à
10 minutes.
5.3.7 Fonctions de minuterie
Vous disposez de 2 fonctions de minuterie :
Durée minutée (minuteur), pas de mise à l‘arrêt
automatique d‘une zone de cuisson.
Mise à l‘arrêt automatique pour l‘arrêt automatique
d‘une zone de cuisson.
5.3.8 Détection de récipient
La zone de cuisson ne fonctionne pas si :
La lettre
v
apparaît sur l‘affichage;
elle s‘allume sans ou avec un récipient inapproprié.
le diamètre du fond du récipient de cuisson est trop petit;
le récipient est enlevé d‘une zone de cuisson qui est
encore allumée.
Après 10 minutes, sans récipient détecté, la zone de
cuisson d‘éteint automatiquement.
5.3.9 Récipient de cuisson adapté
INFO
Les durées de cuisson, les temps de réchauffement
du fond du récipient et les résultats de cuisson sont
influencés de manière déterminante par la structure
et la qualité du récipient.
Les récipients de cuisson portant ce signe sont
adaptés aux tables de cuisson à induction. Le
récipient de cuisson utilisé pour la table de
cuisson à induction doit être en métal, posséder
des propriétés magnétiques ainsi qu‘une surface
de fond suffisante.
En fonction de la quantité et du récipient de cuisson,
il convient de diminuer ou d‘augmenter le niveau de
puissance.
5.3.2 Dispositif de cuisson automatique.
Les zones de cuisson sont munies d‘un dispositif de
cuisson automatique empilable.
La lettre
A
s‘affiche.
Grâce à cette fonction, la zone de cuisson fonctionne à
pleine puissance pendant une durée déterminée après
la mise en marche. A la fin de celle-ci, le niveau de
puissance réglé est automatiquement remis en marche.
Dispositif de cuisson automatique.
Niveau de
puissance
1 2 3 4 5 6 7 8
Durée de
cuisson
min./sec.
0:48 2:24 3:50 5:12 6:48 2:00 2:48 3:36
Tab. 5.3 Aperçu du dispositif de cuisson automatique.
5.3.3 Niveau Power
Toutes les zones de cuisson sont équipées d‘un niveau
Power d‘une plus forte puissance.
Le niveau Power permet de faire chauffer rapidement
de grandes quantités d‘eau. Si le niveau Power est
en marche, les zones de cuisson fonctionnent à une
puissance supérieure. Au bout de 10 minutes, la zone
de cuisson passe automatiquement au niveau de
puissance
9
.
Lorsqu’une zone de cuisson est réglée sur le niveau
power
P
, la seconde zone de cuisson du même côté peut
être réglée au maximum sur
5
.
Le niveau Power ne peut pas être utilisé lorsque la
fonction de pont est activée.
La protection anti-surchauffe en fonction sur la zone
de cuisson ne permet pas d‘activer le niveau Power
L‘affichage clignote 3 secondes et se remet à fonctionner.
INFO Ne chauffez jamais de l‘huile, de la graisse et des
aliments similaires avec le niveau power. Du fait
de la puissance élevée, le fond du récipient peut
être surchauffé.
5.3.4 Niveaux de maintien au chaud
Le niveau de maintien au chaud permet de garder au
chaud les plats mijotés à des températures différentes.
L‘affichage des niveau de maintien au chaud est actif
et clignote.
L‘affichage des zones de cuisson indique le niveau de
maintien au chaud, par ex. pour le niveau 2
:
.
La durée maximale de la fonction de maintien au chaud
est limitée à 8 heures.
… 20 …


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