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Bora BFIAS Manual

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Description de l‘appareil
www.bora.com
5.4 Principe de fonctionnement de
l‘aspiration sur table de cuisson
5.4.1 Réglage de la puissance en continu
Le réglage des niveau de puissance s‘effectue au moyen
d‘une zone de réglage sur le bandeau de commande.
5.4.2 Système d‘aspiration sur table de
cuisson
Le dispositif automatique d‘aspiration sur table de
cuisson s‘adapte à la puissance d‘aspiration (niveau de
puissance) du niveau de cuisson utilisé au maximum de la
zone de cuisson.
Fonction Niveaux de puissance
Niveau
d’aspiration
4 4 4 4 5 6 7 8 9 P
Niveau de
cuisson
1 2 3 4 5 6 7 8 9 P
Tab. 5.6 Puissance d‘aspiration et niveau de cuisson
Une modification du niveau de puissance de la zone
de cuisson entraîne un nouveau réglage du système
d‘aspiration automatique sur table de cuisson après
une temporisation de 30 secondes.
Une fois la cuisson terminée, le système de
temporisation automatique est activé.
5.4.3 Niveau Power
L‘aspiration sur table de cuisson est munie d‘un niveau
Power d‘une plus forte puissance.
Le niveau Power permet d‘aspirer plus rapidement les
vapeurs de cuisson qui se dégagent plus intensément.
Au bout de 10 minutes, le niveau Power passe
automatiquement au niveau de puissance
9
.
5.4.4 Système de temporisation
automatique
L‘aspiration sur table de cuisson fonctionne à un faible
niveau
n
et s‘éteint automatiquement au bout de
20 minutes.
5.4.5 Indicateur d‘entretien du filtre
L‘indicateur d‘entretien du filtre s‘active au bout de
150 heures de fonctionnement de l‘aspiration sur table de
cuisson. Le temps d‘attente du filtre à charbon actif est
atteint (uniquement pour l‘air recyclé) et le filtre à graisse
en acier inoxydable a besoin d‘un nettoyage approfondi.
F
(clignotant) s‘affiche sur l‘indicateur d‘entretien
du filtre.
L‘indicateur d‘entretien du filtre s‘allume à chaque
mise en marche de l‘aspiration sur table de cuisson
et reste actif jusqu‘au changement du filtre et à la
réinitialisation de l‘indicateur d‘entretien du filtre.
L‘utilisation de l‘appareil reste possible sans
restrictions.
Les récipients de cuisson appropriés sont constitués :
acier inoxydable à fond magnétisable
d‘acier émaillé
fonte
Zone de cuisson Diamètre minimum
Avant 120 mm
arrière 120 mm
Tab. 5.5 Diamètre minimum pour les récipients de cuisson
Le cas échéant, testez le récipient avec un aimant.
Si un aimant est attiré par le fond du récipient, le
récipient convient généralement à l‘induction.
Veillez à la composition du fond du récipient de
cuisson. Le fond du récipient ne doit pas être bombé.
Un bombement peut entraîner une surchauffe du
récipient de cuisson suite à une mauvaise surveillance
de la température de la table de cuisson. Le récipient
de cuisson ne doit pas comporter de rainures et de
bords coupants de façon à ne pas rayer la surface de
la table de cuisson.
Placez le récipient de cuisson (sans dessous-de-plat)
directement sur la plaque vitrocéramique.
Bruits
Lorsque les zones de cuisson à induction sont allumées,
des bruits peuvent se produire dans le récipient de
cuisson, ceux-ci variant en fonction du matériau et de la
fabrication du fond du récipient :
Un ronflement peut survenir en cas de fonctionnement
à niveau de puissance élevée. Il s‘atténue ou disparaît
une fois le niveau de puissance réduit.
Des crépitements ou des sifflements peuvent se
produire à cause des différents fonds des récipients de
cuisson (par ex. fond sandwich).
Un cliquetis peut être entendu lors d‘opérations
de couplage électronique, notamment en cas de
fonctionnement à niveau de puissance réduit.
Un bourdonnement peut survenir si le ventilateur
de refroidissement est en marche. Pour augmenter
la longévité de l‘électronique, la table de cuisson est
munie d‘un ventilateur de refroidissement. Si la table de
cuisson est utilisée de manière intensive, le ventilateur
de refroidissement se met automatiquement en marche.
Vous entendez un bourdonnement. Le ventilateur de
refroidissement peut continuer à fonctionner une fois
l‘appareil éteint.
… 21 …


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