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Gerätebeschreibung
www.bora.com
Kochzone Mindestdurchmesser
vorne 120 mm
hinten 120 mm
Tab. 5.5 Mindestdurchmesser für Kochgeschirr
Führen Sie ggf. einen Magnettest durch. Haftet ein
Magnet am Geschirrboden, ist das Geschirr in der
Regel induktionstauglich.
Achten Sie auf den Kochgeschirrboden. Der Kochge-
schirrboden soll keine Wölbung aufweisen. Durch die
Wölbung kann es, aufgrund einer falschen Temperatur-
überwachung der Kochstelle, zu einer Überhitzung
des Kochgeschirrs kommen. Der Geschirrboden darf
keine scharfen Rillen und keinen scharfkantigen Rand
aufweisen, damit die Oberfläche des Kochfeldes nicht
zerkratzt wird.
Setzen Sie das Kochgeschirr (ohne Untersetzer oder
Ähnliches) direkt auf die Glaskeramik auf.
Geräusche
Bei Betrieb von Induktions-Kochzonen können im Koch-
geschirr, abhängig von Material und Verarbeitung des
Bodens, Geräusche entstehen:
Brummen kann bei hoher Leistungsstufe auftreten. Es
wird schwächer oder verstummt, wenn die Leistungs-
stufe verringert wird.
Prasseln oder Pfeifen kann durch Kochgeschirrböden
auftreten, die aus verschiedenen Materialien bestehen
(Sandwichboden).
Klicken kann bei elektronischen Schaltvorgängen auf-
treten, besonders bei niedrigen Leistungsstufen.
Surren kann auftreten, wenn das Kühlgebläse einge-
schaltet ist. Zur Lebensdauererhöhung der Elektronik
ist das Kochfeld mit einem Kühlgebläse ausgestattet.
Wird das Kochfeld intensiv genutzt, schaltet sich das
Kühlgebläse automatisch ein. Sie hören ein Surren.
Das Kühlgebläse kann nach dem Ausschalten des
Gerätes nachlaufen.
5.4 Funktionsprinzip Kochfeldabzug
5.4.1 Stufenlose Leistungsregelung
Die Regelung der Leistungsstufen erfolgt mit dem zentra-
len Einstellring im Bedienfeld.
5.4.2 Kochfeldabzugsautomatik
Die Kochfeldabzugsautomatik passt die Abzugsleistung
(Leistungsstufe) der höchsten verwendeten Kochstufe der
Kochzonen an.
Funktion Leistungsstufen
Abzugsstufe 4 4 4 4 5 6 7 8 9 P
Kochstufe 1 2 3 4 5 6 7 8 9 P
Tab. 5.6 Abzugsleistung und Kochstufe
5.3.5 Brücken-Funktion
Die jeweils beiden seitlichen Kochzonen können als eine
verbundene Kochzone mit der gleichen Leistungsstufe
betrieben werden.
In der Anzeige wird
%
angezeigt.
Die Brücken-Funktion eignet sich zum Erwärmen von
Speisen in einem Bräter.
5.3.6 Pausenfunktion
Der Kochvorgang kann kurzzeitig unterbrochen werden.
In der Anzeige wird
1 1
angezeigt.
Kochvorgänge und gesetzte Timer sind während der
Pausenfunktion unterbrochen.
Die maximale Zeitdauer der Pausenfunktion ist auf
10 Minuten begrenzt.
5.3.7 Timer-Funktionen
Sie können 2 Timer-Funktionen nutzen:
Kurzzeit-Timer (Eieruhr), keine automatische Abschal-
tung einer Kochzone.
Abschaltautomatik für automatisches Abschalten einer
Kochzone.
5.3.8 Topferkennung
Die Kochzone arbeitet nicht, wenn:
in der Anzeige
v
,
angezeigt wird;
sie ohne oder mit ungeeignetem Kochgeschirr einge-
schaltet wird;
der Bodendurchmesser des Kochgeschirrs zu klein ist;
das Kochgeschirr von einer eingeschalteten Kochzone
entfernt wird.
Nach Ablauf von 10 Minuten ohne erkannten Topf
schaltet die Kochzone automatisch ab.
5.3.9 Geeignetes Kochgeschirr
INFO Ankochzeiten, Durchheizzeiten des Kochgeschirr-
bodens sowie Kochergebnisse werden maßgeblich
von Aufbau und Beschaffenheit des Kochgeschirrs
beeinflusst.
Kochgeschirr mit diesem Zeichen ist für Induk-
tions-Kochfelder geeignet.
Das für die Induktionskochfläche benutzte
Kochgeschirr muss aus Metall sein, magnetische
Eigenschaften haben und eine ausreichende Bo-
denfläche besitzen.
Geeignetes Kochgeschirr besteht aus:
Edelstahl mit magnetisierbarem Boden
emailliertem Stahl
Gusseisen
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