24
• Collegare l’apparecchio ad una presa con contatto di terra
regolarmente installata.
Utilizzo dell’apparecchio
Cuocere il riso
Prima di cuocere il riso, seguire le indicazioni per la preparazio-
ne del produttore, come p.e. lavare prima il riso o, per il riso al
vapore, mettere in ammollo.
1. Aprire il coperchio.
2. Mettere la pentola per il riso nel cuociriso.
3. Con il misurino stabilire la quantità di riso desiderata da 2 a
10 CUP e versare questa quantità nella pentola per il riso.
4. Riempire la pentola per il riso con acqua no alla corrispet-
tiva tacca sulla scala CUP.
5. Chiudere il coperchio.
6. Realizzare il collegamento elettrico come descritto in “Mes-
sa in funzione”. Accendere il dispositivo con l’interruttore
ON / OFF (ON). La spia luminosa WARM è accesa.
7. Premere l’interruttore per la funzione in giù. La spia lumino-
sa WARM si spegne e la spia COOK si accende.
8. Quando l’acqua nella pentola per il riso è evaporata
completamente, l’apparecchio passa automaticamente alla
posizione “tenere caldo” e termina dunque il procedimento
di cottura. La spia luminosa COOK si spegne e la spia
WARM si accende.
Consiglio: lasciar cuocere il riso ancora 5 minuti prima di
toglierlo dalla pentola.
9. Aprire con cura il coperchio.
AVVISO:
Pericolo di ustione. Fuoriuscita di vapore bollente.
Cottura al vapore
Per cottura al vapore si intende il delicato procedimento di cot-
tura di generi alimentari mediante vapore acqueo bollente. Così
rimangono conservate nel cibo più preziose sostanze nutritive
rispetto ad altri tipi di preparazioni. A questo scopo utilizzare
l’inserto vapore.
1. Aprire il coperchio.
2. Mettere la pentola per il riso nel cuociriso.
3. Versare la quantità minima di acqua nella pentola per il riso
osservando la tabella successiva.
4. Inserire l’inserto vapore nella pentola per il riso.
5. Mettere gli alimenti nell’inserto vapore.
6. Chiudere il coperchio.
7. Realizzare il collegamento elettrico come descritto in “Mes-
sa in funzione”. Accendere il dispositivo con l’interruttore
ON / OFF (ON). La spia luminosa WARM è accesa.
8. Premere l’interruttore per la funzione in giù. La spia lumino-
sa WARM si spegne e la spia COOK si accende.
9. Controllare di tanto in tanto il grado di cottura.
10. A seconda del tempo di vaporazione si deve equilibrare la
perdita d’acqua. Se necessario, aggiungere un po’ d’acqua
durante il processo di evaporazione.
AVVISO:
Pericolo di ustione. Fuoriuscita di vapore bollente.
11. Quando la ne della cottura è raggiunta, terminare il funzio-
namento: Premere il tasto funzione verso l’alto e spegnere
l’interruttore ON / OFF (OFF).
12. Togliere la spina dalla presa.
Tabella cottura al vapore
Alimenti
Caratte-
ristiche
Quantità
(ca.)
Tempo di
cottura
(min.)
Quantità
minima di
acqua (ml)
Carcio Freschi
4 ore,
pezzi di
dimensioni
medie
40 – 45 600
Cavolori
Freschi,
rosette
piccole
500 g 20 – 25 200
Broccoli
Freschi,
rosette
piccole
500 g 15 – 20 160
Champignon
Freschi,
interi o
tagliati
500 g 15 – 25 160
Fagiolini verdi
Freschi,
interi o
tagliati
500 g 25 – 35 300
Carote
Fresche,
a fette
500 g 20 – 25 200
Patate Tagliate 500 g 20 – 25 200
Patate
Con la
buccia
500 g 30 – 40 400
Cavolo
Fresco,
tagliato
500 g 25 – 30 300
Cavolo rapa
Fresco, a
dadini
500 g 20 – 25 200
Cavoletti di
Bruxelles
Freschi 500 g 20 – 25 200
Asparagi Freschi 500 g 30 – 40 400
Zucchine
Fresche,
a fette
500 g 15 – 20 160
Mele, pere
Fresche,
a pezzi
500 g 10 – 15 100
Trota Fresca
2 pz. da
150 g
18 – 25 180
Filetto di
pesce persico
Fresco
2 pz. da
200 g
15 – 18 160
Filetto di
salmone
Fresco
2 pz. da
140 g
15 – 18 160
Gamberetti Surgelati 450 g 15 – 20 160
Cozze
Con il
guscio
1000 g 18 – 25 180
