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Bomann RK 2220 CB Manual

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ITALIANO
Se si desidera cuocere p.e. 6 CUP, versare 6 misurini pieni di
riso nella pentola per il riso e poi riempirla di acqua no alla
corrispettiva (CUP) tacca, p.e. 6.
Quantità di riso
• Con questo apparecchio si può cuocere no ad un massimo
di 1,5 kg di riso (peso del riso crudo). A tal ne servono 3 litri
di acqua. A seconda del tipo di riso, si ottengono 2,5 kg ca.
di riso cotto con un tempo di cottura più o meno di 35 minuti.
• La quantità minima di riso da cuocere è di 280 g (2 CUPs),
che, a seconda del tipo di riso, dà 550 g ca. di riso cotto.
• Se non si ha il misurino a portata di mano, applicare il
rapporto riso-acqua 1 : 2 (1 parte di riso : 2 parti di acqua).
Interruttore
• Appena si inserisce la spina, l’apparecchio è nella modalità
di funzionamento KEEP WARM (tenere caldo).
• Con l’interruttore si può passare alla modalità di funziona-
mento RICE COOKING (cuocere). Questo è possibile solo
se la pentola per il riso è inserita correttamente e quindi il
contatto di commutazione (al centro della piastra di cottura)
è stato chiuso.
Tempo di cottura
Quando l’acqua nella pentola per il riso è evaporata comple-
tamente, l’apparecchio passa automaticamente alla posizione
KEEP WARM (tenere caldo) e termina dunque il procedimento
di cottura.
ATTENZIONE:
L’apparecchio non si presta per la preparazione di riso al latte.
Il latte potrebbe fuoriuscire o attaccarsi bruciando.
Avanti la prima messa in funzione
• Rimuovere l’imballaggio.
• Consigliamo di pulire l’apparecchio come descritto in ”Puli-
zia”.
Messa in esercizio
• Porre l’apparecchio su una supercie resistente all’umidità e
al calore.
• Accertarsi prima che l’interruttore sia su KEEP WARM (te-
nere caldo) e poi inlare la spina della linea di collegamento
sull’apparecchio.
Allacciamento alla rete elettrica
1. Prima di inlare la spina nella presa, esaminare se la
tensione di rete che si intende utilizzare corrisponde a quella
dell’apparecchio. I relativi dati sono riportati sull’etichetta di
identicazione.
2. Collegare l’apparecchio ad una presa con contatto di terra
regolarmente installata da 230 V, 50 Hz.
NOTA:
• Appena si inserisce la spina, l’apparecchio è in funzio-
ne.
NOTA:
• Se si desidera spegnere l’apparecchio, mettere
l’interruttore prima su KEEP WARM (tenere caldo) e
poi staccare la spina dalla presa.
Utilizzo dell’apparecchio
Cuocere il riso
Prima di cuocere il riso, seguire le indicazioni per la preparazio-
ne del produttore, come p.e. lavare prima il riso o, per il riso al
vapore, mettere in ammollo.
1. Mettere la pentola per il riso nel cuociriso.
2. Con il misurino stabilire la quantità di riso desiderata da 2 a
10 CUP e versare questa quantità nella pentola per il riso.
3. Riempire la pentola per il riso con acqua no alla corrispetti-
va tacca sulla scala CUP.
4. Chiudere il coperchio.
5. Realizzare il collegamento elettrico come descritto in ”Mes-
sa in funzione”. La spia luminosa KEEP WARM è accesa.
6. Premere l’interruttore verso il basso. La spia luminosa KEEP
WARM si spegne e la spia RICE COOKING si accende.
7. Quando l’acqua nella pentola per il riso è evaporata
completamente, l’apparecchio passa automaticamente alla
posizione KEEP WARM (tenere caldo) e termina dunque il
procedimento di cottura. La spia luminosa RICE COOKING
si spegne e la spia KEEP WARM si accende.
Consiglio: lasciar cuocere il riso ancora 5 minuti prima di
toglierlo dalla pentola.
8. Ora spegnere l’apparecchio estraendo la spina dalla presa.
Cottura al vapore
Per cottura al vapore si intende il delicato procedimento di cot-
tura di generi alimentari mediante vapore acqueo bollente. Così
rimangono conservate nel cibo più preziose sostanze nutritive
rispetto ad altri tipi di preparazioni. A questo scopo utilizzare
l’inserto vapore.
1. Mettere la pentola per il riso nel cuociriso.
2. Versare la quantità minima di acqua nella pentola per il riso
osservando la tabella successiva.
3. Inserire l’inserto vapore nella pentola per il riso.
4. Mettere gli alimenti nell’inserto vapore.
5. Chiudere il coperchio.
6. Realizzare il collegamento elettrico come descritto in ”Mes-
sa in funzione”. La spia luminosa KEEP WARM è accesa.
7. Premere l’interruttore verso il basso. La spia luminosa KEEP
WARM si spegne e la spia RICE COOKING si accende.
8. Controllare di tanto in tanto il grado di cottura.
9. A seconda del tempo di vaporazione si deve equilibrare la
perdita d’acqua. Se necessario, aggiungere un po’ d’acqua
durante il processo di evaporazione.
ATTENZIONE:
Pericolo di ustione. Fuoriuscita di vapore bollente.
10. Al termine della cottura, spegnere l’apparecchio premendo
l’interruttore verso l’alto e poi staccare la spina dalla presa.
Tabella cottura al vapore
Alimenti Caratteristiche
Quantità
(ca.)
Tempo di
cottura
(min.)
Quantità
minima di
acqua (ml)
Asparagi Freschi 500 g 30 – 40 600
Broccoli Freschi, rosette
piccole
500 g 15 – 20 200
Carciofi Freschi 4 ore,
pezzi di
dimensio-
ni medie
40 – 45 160
Carote Fresche, a fette 500 g 20 – 25 160
Cavoletti
di Bruxelles
Freschi 500 g 20 – 25 300
Cavolfiori Freschi, rosette
piccole
500 g 20 – 25 200
Cavolo Fresco, tagliato 500 g 25 – 30 200
Cavolo rapa Fresco, a dadini 500 g 20 – 25 400
Champignon Freschi, interi o
a fettine
500 g 15 – 25 300
Fagiolini verdi Freschi, interi o
tagliati
500 g 25 – 35 200
Patate Tagliate 500 g 20 – 25 200
Patate Con la buccia 500 g 30 – 40 400
Zucchine Fresche, a fette 500 g 15 – 20 160
Mele, pere Fresche, a pezzi 500 g 10 – 15 100
Trota Fresca 2 pz. da
150 g
18 – 25 180
Filetto di pesce
persico
Fresco 2 pz. da
200 g
15 – 18 160
Filetto di
salmone
Fresco 2 pz. da
140 g
15 – 18 160
Gamberetti Surgelati 450 g 15 – 20 160
Cozze Con il guscio 1000 g 18 - 25 180
Fettina di tacchino,
coscia di pollo
Freschi 2 pz. da
150 g
25 – 30 300
Würstel croccanti,
würstel di manzo
Freschi o in
scatola
2 – 8 pz. 08 – 13
(pungere
con la
forchetta)
100
Uova alla coque Con il guscio 2 – 10 di
dimensio-
ni medie
10 – 13 100
Uova sode Con il guscio 2 – 10 di
dimensio-
ni medie
15 - 20 160
I tempi di cottura indicati nella tabella sono approssimativi.
Apporre direttamente eventuali correzioni.
Pulizia e cura
AVVISO:
• Prima di procedere alla pulizia dell’apparecchio, staccare
sempre la spina dalla presa di rete e attendere che
l’apparecchio si sia completamente raffreddato.
• Non immergere mai l’apparecchio, il cavo di alimentazione
e la spina in acqua. Potrebbe causare un incendio o una
scossa elettrica.
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