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MWG3001HEB_IM 12.07.2018
Lebensmittel / Speise Menge
Leistungs-
stufe
Zeit
ca. Min.
Abde-
cken
Tellergerichte
Schnitzel + Kartoffeln
und Gemüse
450 g
2,5 - 3,5 ja
Gulasch mit Nudeln 450 g
2 - 2,5 ja
Fleisch + Kloß + Soße 450 g
2,5 - 3,5 ja
Tipp: Vorher leicht anfeuchten, zwischendurch umrühren.
Fleisch
Schnitzel, paniert 200 g
1 - 2 nein
Frikadellen, 4 Stück 500 g
3 - 4 nein
Bratenstück 250 g
2 - 3 nein
Tipp: Mit Öl bepinseln, damit die Panade bzw. die Kruste nicht auf-
weicht.
Geügel
½ Hähnchen 450 g
3,5 - 5 nein
Hühnerfrikassee 400 g
3 - 4,5 ja
Tipp: Mit Öl bepinseln, zwischendurch umrühren.
Beilagen
Nudeln, Reis 1 Port.
2 Port.
150 g
1 - 2 ja
300 g
2,5 - 3,5 ja
Kartoffeln 500 g
3 - 4 ja
Tipp: Vorher leicht anfeuchten.
Suppen / Soßen
Klare Brühe, 1 Teller 250 g
1 - 1,5 ja
Suppe mit Einlagen 250 g
1,5 - 2 ja
Soße 250 g
1 - 2 ja
Babykost
Milch 100 ml
0,5 - 1 nein
Brei 200 g
1 - 1,5 nein
Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!
Garen
Praktische Tipps zum Garen
Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den Rezepten.
Beobachten Sie den Kochvorgang, solange Sie noch nicht so viel Übung
haben.
Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät schaltet auto-
matisch ab.
Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist und die START
Taste erneut betätigt wurde.
Lebensmittel aus dem Kühlschrank benötigen eine etwas längere Garzeit
als solche mit Raumtemperatur.
Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So benötigt
z. B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als geschnetzeltes
Fleisch gleicher Menge. Es empehlt sich, größere Mengen bei maxima-
ler Leistung anzukochen und für ein gleichmäßiges Garen auf mittlerer
Leistung fortzukochen.
Flache Speisen garen schneller als hohe, die Lebensmittel daher mög-
lichst ach verteilen. Dünnere Teile, z. B. Hähnchenschenkel oder Fisch-
let, nach innen legen oder überlappen lassen.
Kleinere Mengen garen schneller als große. Es gilt die Faustregel:
Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
Halbe Menge = halbe Zeit
Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe nden können, gilt
die Regel:
pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit
Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mikrowellen-
gerät abdecken.
Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Abdecken eig-
nen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier oder Mikrowellenfolie.
Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, offen garen.
Tabelle Garen
Lebensmittel / Speise Menge
Leistungs-
stufe
Zeit ca.
Min.
Abde-
cken
Gemüse
Auberginen 500 g
7 - 10 ja
Blumenkohl 500 g
13 - 15 ja
Brokkoli 500 g
6 - 9 ja
Chicorée 500 g
6 - 7 ja
Erbsen 500 g
6 - 7 ja
Fenchel 500 g
8 - 11 ja
Grüne Bohnen 300 g
13 - 15 ja
Kartoffeln 500 g
9 - 12 ja
Kohlrabi 500 g
8 - 10 ja
Lauch 500 g
7 - 9 ja
Maiskolben 250 g
7 - 9 ja
Möhren 500 g
8 - 10 ja
Paprika 500 g
6 - 9 ja
Rosenkohl 300 g
7 - 10 ja
Spargel 300 g
6 - 9 ja
Tomaten 500 g
6 - 7 ja
Zucchini 500 g
9 - 10 ja
Tipp: Gemüse klein schneiden und mit 2 - 3 EL Flüssigkeit garen, zwi-
schendurch umrühren, 3 - 5 Minuten nachgaren lassen, erst vor
dem Servieren würzen
Obst
Apfel-, Birnenkompott 500 g
5 - 8 ja
Paumenmus 250 g
4 - 6 nein
Bratäpfel, 4 Stück 500 g
7 - 9 ja
Tipp: 125 ml Wasser zufügen, Zitronensaft verhindert, dass das Obst
sich verfärbt, 3 - 5 Minuten nachgaren lassen.
Fleisch *)
Fleisch mit Soße 400 g
10 - 12 ja
Gulasch, Geschnetzeltes 500 g
10 - 15 ja
Rindsrouladen 250 g
7 - 8 ja
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Minuten ruhen lassen.
Geügel *)
Hühnerfrikassee 250 g
6 - 7 ja
Geügelsuppe 200 g
5 - 6 ja
Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Minuten ruhen lassen.
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