Manual Bomann MWG 2285 (page 51 of 118) (English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish)

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Commestibili/cibo

Quan-

tità

Livello di

potenza

Tempo

circa

min.

Coperchio

Pollame

1/2 pollo 450 g P-HI 3,5 - 5 no

Pollo in fricassea 400 g P-HI 3 - 4,5 sì

Suggerimento: coprire con olio; mescolando di tanto in tanto.

Contorno

Fettuccine, riso, 1 porzione

2 porzioni

150 g P-HI 1 - 2 sì

300 g P-HI 2,5 - 3,5 sì

Patate 500 g P-HI 3 - 4 sì

Suggerimento: inumidire leggermente prima della cottura.

Zuppa / salsa

Brodo, 1 piatto 250 g P-HI 1 – 1,5 sì

Zuppa con solidi 250 g P-HI 1,5 - 2 sì

Salsa 250 g P-HI 1 - 2 sì

Cibo per neonati

Latte 100 ml P-50 0,5 - 1 no

Purea 200 g P-50 1 - 1,5 no

Suggerimento: agitare o mescolare attentamente. Vericare la tempe-

ratura!

Cottura

Consigli pratici di cottura

Seguire le linee guida date nella tabella di cottura e nella ricetta. Monito-

rare il processo di cottura se ancora non avete sufciente esperienza.

Potrete aprire la porta del dispositivo in qualsiasi momento. Il dispositivo

si spegnerà automaticamente.

Il funzionamento continuerà solo dopo che la porta è stata chiusa e il

tasto START viene premuto di nuovo.

I cibi provenienti dal frigorifero necessitano di maggiore tempo di cottura

rispetto a quelli a temperatura ambiente.

Più grosso è il cibo, più tempo serve per la cottura. La carne tagliata in

pezzi grossi, per esempio, richiede un maggiore tempo di cottura rispet-

to alla carne della stessa quantità ma tagliata in strisce. Si raccomanda

di cuocere i pezzi di carne più grandi alla massima potenza e di farli

bollire a lungo a media potenza per una cottura più uniforme.

I generi alimentari cuociono più rapidamente rispetto a quelli più grandi;

pertanto, distribuite il cibo il più in basso possibile. Posizionare le parti

più sottili come le cosce di pollo o i letti di pesce al centro e lasciarli

sovrapposti.

Le piccole quantità cuociono più in fretta rispetto a quelle grandi. Si

applica la regola empirica seguente:

Doppia quantità = circa il doppio del tempo

Metà quantità = metà tempo

Se non trovate l’esatto tempo di cottura per un piatto, potete applicare la

regola seguente:

Per circa 100 g 1 minuto di cottura

Tutti i cibi che mettete su un piatto comune dovrebbero anche essere

coperti nel microonde.

Una copertura impedirà al cibo di seccare. Un piatto capovolto, carta

oleata o carta da forno apposite sono tutte coperture adatte. Cuocere il

cibo che dovrebbe avere una crosta senza coperchio.

Tabella di cottura

Commestibili/cibo

Quan-

tità

Livello di

potenza

Tempo

circa

min.

Coperchio

Verdura

Melanzana 500 g P-80 7 - 10 sì

Cavolore 500 g P-80 13 - 15 sì

Broccoli 500 g P-80 6 - 9 sì

Cicoria 500 g P-80 6 - 7 sì

Piselli 500 g P-80 6 - 7 sì

Finocchio 500 g P-80 8 - 11 sì

Pisellini verdi 300 g P-80 13 - 15 sì

Patate 500 g P-80 9 - 12 sì

Cime di rapa 500 g P-80 8 - 10 sì

Porro 500 g P-80 7 - 9 sì

Pannocchia arrostita 250 g P-80 7 - 9 sì

Carota 500 g P-80 8 - 10 sì

Pepe 500 g P-80 6 - 9 sì

Cavolini di Bruxelles 300 g P-80 7 - 10 sì

Asparagi 300 g P-80 6 - 9 sì

Pomodoro 500 g P-80 6 - 7 sì

Zucchine 500 g P-80 9 - 10 sì

Suggerimento: tagliare le verdure in piccoli pezzi e cuocere con

2-3 cucchiai di liquido; mescolare di tanto in tanto. Far bollire per

3-5 minuti; aggiungere il condimento appena prima di mangiare.

Frutta

Mela o pera cotte 500 g P-80 5 - 8 sì

Rabarbaro cotto 250 g P-80 4 - 6 no

Mela arrosto, 4 pezzi 500 g P-80 7 - 9 sì

Suggerimento: aggiungere 125 ml di acqua, succo di limone impedirà

alla frutta di scolorire, far bollire per 3-5 minuti.

Carne *)

Carne con salsa 400 g P-80 10 - 12 sì

Goulash, strisce bovine 500 g P-80 10 - 15 sì

Involtini di carne bovina 250 g P-80 7 - 8 sì

Suggerimento: mescolare di tanto in tanto; lasciar riposare per

3-5 minuti.

Pollame *)

Pollo in fricassea 250 g P-80 6 - 7 sì

Zuppa di pollo 200 g P-80 5 - 6 sì

Suggerimento: mescolare di tanto in tanto; lasciar riposare per

3-5 minuti.

Pesce

Filetto di pesce

300 g P-80 7 - 8 sì

400 g P-80 8 - 9 sì

Suggerimento: spegnere dopo che è passato metà del tempo; far

bollire per 3-5 minuti.

Scongelare e cuocere le verdure

Cavolo rosso con mele 450 g P-80 14 -16 sì

Foglie di spinaci 300 g P-80 11 - 13 sì

Cavolore 200 g P-80 7 - 9 sì

Fagiolini 200 g P-80 8 - 10 sì

Broccoli 300 g P-80 8 - 9 sì

Piselli 300 g P-80 7 - 8 sì

Cime di rapa 300 g P-80 13 -15 sì

Porro 200 g P-80 10 - 11 sì

Mais 200 g P-80 4 - 6 sì

Carote 200 g P-80 5 - 6 sì

Cavolini di Bruxelles 300 g P-80 7 - 8 sì

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