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Bomann MWG 2285 Manual

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Comestibles / Aliments
Quan-
tité
Niveau de
puissance
Durée
approx.
min.
Couvercle
Plateau-repas
Gratin + pommes de
terre et légumes
450 g P-HI 2,5 - 3,5 oui
Goulasch avec nouilles 450 g P-HI 2 - 2,5 oui
Viande + morceaux +
sauce
450 g P-HI 2,5 - 3,5 oui
Astuce : Humectez légèrement avant de cuire ; remuez de temps en
temps.
Viande
Côtelette panée 200 g P-HI 1 - 2 non
Boulettes, 4 morceaux 500 g P-HI 3 - 4 non
Rôti 250 g P-HI 2 - 3 non
Astuce : Enrobez d’huile pour la panure ou de croûte pour ne pas
ramollir.
Volaille
1/2 poulet 450 g P-HI 3,5 - 5 non
Fricassée de poulet 400 g P-HI 3 – 4,5 oui
Astuce : Enrobez d’huile ; remuez de temps en temps.
Plat d’accompagnement
Nouilles, riz, 1 portion
2 portions
150 g P-HI 1 - 2 oui
300 g P-HI 2,5 - 3,5 oui
Pommes de terre 500 g P-HI 3 - 4 oui
Astuce : Humectez légèrement avant de cuire.
Potages / sauce
Bouillon, 1 assiette
creuse
250 g P-HI 1 - 1,5 oui
Potage consistant 250 g P-HI 1,5 - 2 oui
Sauce 250 g P-HI 1 - 2 oui
Aliments pour bébés
Lait 100 ml P-50 0,5 - 1 non
Purée 200 g P-50 1 - 1,5 non
Astuce : Secouez ou remuez parfaitement. Vériez la température !
Cuisson
Astuces pratiques pour la cuisson
Suivez les conseils donnés dans le tableau de cuisson et les recettes.
Surveillez le processus de cuisson si vous n’avez pas encore assez
d’expérience.
Vous pouvez ouvrir la porte à tout moment. L’appareil s’éteindra auto-
matiquement.
Le fonctionnement se poursuivra à la fermeture de la porte et lorsque
vous appuyez à nouveau sur le bouton START.
Les aliments réfrigérés ont besoin d’une durée de cuisson plus longue
que la température de la pièce.
Plus la quantité d’aliments est élevée, plus la durée de cuisson est
longue. La viande coupée en morceaux plus épais, par exemple, de-
mande une durée de cuisson plus longue que cette même quantité de
viande coupée en petits morceaux. Il est conseillé de cuire des aliments
en plus grande quantité à une puissance maximum et les laisser mijoter
à une puissance moyenne pour une cuisson régulière.
Les aliments les plus bas cuisent plus vite que ceux qui sont plus hauts ;
répartissez donc les aliments le plus bas possible. Placez les morceaux
les plus ns comme les cuisses de poulet ou les lets de poisson au
centre ou laissez-les se chevaucher.
Les quantités les plus petites cuisent plus vite que les plus grandes.
Appliquez la règle générale suivante :
Quantité multipliée par deux = durée presque multipliée par deux
Quantité réduite de moitié = durée réduite de moitié
Si vous ne trouvez pas la durée de cuisson exacte pour un plat, vous
pouvez appliquer la règle suivante :
1 minute de cuisson/100 g environ
Tous les aliments que vous couvrez sur une cuisinière habituelle devront
être également couverts dans le micro-ondes.
Un couvercle permettra aux aliments de ne pas sécher. Une assiette
renversée, du papier sulfurisé ou une feuille d’aluminium conçue pour
les cuissons aux micro-ondes peuvent tous être utilisés comme cou-
vercle. Cuisez des aliments qui forment une croûte sans couvercle.
Tableau de cuisson
Commestibles /
Aliments
Quan-
tité
Niveau de
puissance
Durée
approx.
min
Couvercle
Légumes
Aubergine 500 g P-80 7 - 10 oui
Chou-eur 500 g P-80 13 - 15 oui
Brocoli 500 g P-80 6 - 9 oui
Endive 500 g P-80 6 - 7 oui
Pois 500 g P-80 6 - 7 oui
Fenouil 500 g P-80 8 - 11 oui
Haricots verts 300 g P-80 13 - 15 oui
Pommes de terre 500 g P-80 9 - 12 oui
Navet 500 g P-80 8 - 10 oui
Poireau 500 g P-80 7 - 9 oui
Maïs en épi 250 g P-80 7 - 9 oui
Carotte 500 g P-80 8 - 10 oui
Poivron 500 g P-80 6 - 9 oui
Choux de Bruxelles 300 g P-80 7 - 10 oui
Asperge 300 g P-80 6 - 9 oui
Tomates 500 g P-80 6 - 7 oui
Courgette 500 g P-80 9 - 10 oui
Astuce : Coupez les légumes en petits morceaux et faites cuir en
versant 2-3 cuillères de liquide ; remuez de temps en temps. Laissez
mijoter pendant 3-5 minutes ; assaisonnez juste avant de consommer.
Fruits
Compote de pommes ou
de poires
500 g P-80 5 - 8 oui
Compote de rhubarbe 250 g P-80 4 - 6 non
Pomme rôtie, 4 mor-
ceaux
500 g P-80 7 - 9 oui
Astuce : Ajoutez 125 ml d’eau, le jus de citron permettra aux fruits de
ne pas perdre leur couleur, laissez mijoter pendant 3-5 minutes.
Viande *)
Viande avec sauce 400 g P-80 10 - 12 oui
Goulasch, émincé de
veau
500 g P-80 10 - 15 oui
Roulades de boeuf 250 g P-80 7 - 8 oui
Astuce : Remuez de temps en temps ; laissez reposer pendant 3-5
minutes.
Volaille *)
Fricassée de poulet 250 g P-80 6 - 7 oui
Consommé de poulet 200 g P-80 5 - 6 oui
Astuce : Retournez après que la moitié du temps se soit écoulé ;
laissez reposer pendant 3-5 minutes.
… 31 …


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