Manual Bomann MWG 2285 (page 10 of 118) (English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish)

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Lebensmittel/Speise Menge

Leistungs-

stufe

Zeit ca.

Min.

Abdecken

Beilagen

Nudeln, Reis 1 Port.

2 Port.

150 g P-HI 1 - 2 ja

300 g P-HI 2,5 - 3,5 ja

Kartoffeln 500 g P-HI 3 - 4 ja

Tipp: Vorher leicht anfeuchten.

Suppen / Soßen

Klare Brühe, 1 Teller 250 g P-HI 1 - 1,5 ja

Suppe mit Einlagen 250 g P-HI 1,5 - 2 ja

Soße 250 g P-HI 1 - 2 ja

Babykost

Milch 100 ml P-50 0,5 - 1 nein

Brei 200 g P-50 1 - 1,5 nein

Tipp: Gut durchschütteln oder umrühren. Temperatur überprüfen!

Garen

Praktische Tipps zum Garen

Halten Sie sich an die Richtwerte in der Gartabelle und den Rezepten.

Beobachten Sie den Kochvorgang, solange Sie noch nicht so viel

Übung haben.

Die Tür des Gerätes können Sie jederzeit öffnen. Das Gerät schaltet

automatisch ab.

Es arbeitet erst wieder, wenn die Tür geschlossen ist und die START-

Taste erneut betätigt wurde.

Lebensmittel aus dem Kühlschrank benötigen eine etwas längere Gar-

zeit als solche mit Raumtemperatur.

Je kompakter eine Speise ist, desto länger ist die Garzeit. So benötigt

z.B. ein größeres Stück Fleisch eine längere Garzeit als geschnetzel-

tes Fleisch gleicher Menge. Es empehlt sich, größere Mengen bei

maximaler Leistung anzukochen und für ein gleichmäßiges Garen auf

mittlerer Leistung fortzukochen.

Flache Speisen garen schneller als hohe, die Lebensmittel daher

möglichst ach verteilen. Dünnere Teile, z.B. Hähnchenschenkel oder

Fischlet, nach innen legen oder überlappen lassen.

Kleinere Mengen garen schneller als große. Es gilt die Faustregel:

Doppelte Menge = fast doppelte Zeit

Halbe Menge = halbe Zeit

Wenn Sie für ein Gericht keine passende Zeitangabe nden können, gilt

die Regel:

pro 100 g ca. 1 Minute Garzeit

Alle Speisen, die Sie am Herd abdecken, sollten Sie auch im Mikrowel-

lengerät abdecken.

Ein Deckel verhindert, dass die Speisen austrocknen. Zum Abdecken

eignen sich ein umgedrehter Teller, Pergamentpapier oder Mikrowellen-

folie. Speisen, die eine Kruste erhalten sollen, offen garen.

Tabelle Garen

Lebensmittel / Speise Menge

Leistungs-

stufe

Zeit ca.

Min.

Abdecken

Gemüse

Auberginen 500 g P-80 7 - 10 ja

Blumenkohl 500 g P-80 13 - 15 ja

Brokkoli 500 g P-80 6 - 9 ja

Chicoree 500 g P-80 6 - 7 ja

Erbsen 500 g P-80 6 - 7 ja

Lebensmittel / Speise Menge

Leistungs-

stufe

Zeit ca.

Min.

Abdecken

Fenchel 500 g P-80 8 - 11 ja

Grüne Bohnen 300 g P-80 13 - 15 ja

Kartoffeln 500 g P-80 9 - 12 ja

Kohlrabi 500 g P-80 8 - 10 ja

Lauch 500 g P-80 7 - 9 ja

Maiskolben 250 g P-80 7 - 9 ja

Möhren 500 g P-80 8 - 10 ja

Paprika 500 g P-80 6 - 9 ja

Rosenkohl 300 g P-80 7 - 10 ja

Spargel 300 g P-80 6 - 9 ja

Tomaten 500 g P-80 6 - 7 ja

Zucchini 500 g P-80 9 - 10 ja

Tipp: Gemüse klein schneiden und mit 2 - 3 EL Flüssigkeit garen,

Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. nach-garen lassen, erst vor dem

Servieren würzen.

Obst

Apfel-, Birnenkompott 500 g P-80 5 - 8 ja

Paumenmus 250 g P-80 4 - 6 nein

Bratäpfel, 4 Stück 500 g P-80 7 - 9 ja

Tipp: 125 ml Wasser zufügen, Zitronensaft verhindert, dass das Obst

sich verfärbt, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.

Fleisch *)

Fleisch mit Soße 400 g P-80 10 - 12 ja

Gulasch, Geschnetzeltes 500 g P-80 10 - 15 ja

Rindsrouladen 250 g P-80 7 - 8 ja

Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.

Geügel *)

Hühnerfrikassee 250 g P-80 6 - 7 ja

Geügelsuppe 200 g P-80 5 - 6 ja

Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. ruhen lassen.

Fisch

Fischlet

300 g P-80 7 - 8 ja

400 g P-80 8 - 9 ja

Tipp: Nach der Hälfte der Zeit wenden, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.

Gemüse auftauen und garen

Apfelrotkohl 450 g P-80 14 -16 ja

Blattspinat 300 g P-80 11 - 13 ja

Blumenkohl 200 g P-80 7 - 9 ja

Brechbohnen 200 g P-80 8 - 10 ja

Brokkoli 300 g P-80 8 - 9 ja

Erbsen 300 g P-80 7 - 8 ja

Kohlrabi 300 g P-80 13 -15 ja

Lauch 200 g P-80 10 - 11 ja

Mais 200 g P-80 4 - 6 ja

Möhren 200 g P-80 5 - 6 ja

Rosenkohl 300 g P-80 7 - 8 ja

Spinat

450 g P-80 12 - 13 ja

600 g P-80 15 - 17 ja

Tipp: Mit 1 -2 EL Flüssigkeit garen, zwischendurch umrühren bzw.

vorsichtig zerteilen, 2 - 3 Min. nachgaren lassen, erst vor dem

Servieren würzen.

Suppen / Eintöpfe *)

Eintopf 500 g P-80 13 - 15 ja

Suppe mit Einlage 300 g P-80 7 - 8 ja

Cremesuppe 500 g P-80 13 - 15 ja

Tipp: Zwischendurch umrühren, 3 - 5 Min. nachgaren lassen.

*) Bereits vorgefertigte Speisen

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