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Kleinere Mengen garen schneller als große. Als
Faustregel gilt:
— Doppelte Menge = fast doppelte Zeit
— Halbe Menge = halbe Zeit
Wenn Sie für ein Gericht keine Zeitangabe kennen,
setzen Sie pro 100 g ca. eine Minute Garzeit an.
Decken Sie alle Speisen in der Mikrowelle ab, die Sie
auch am Herd abdecken.
Mit einem Deckel verhindern Sie, dass die Speisen
austrocknen.
Zum Abdecken eignen sich:
— Ein umgedrehter Teller
— Backpapier
— Mikrowellenfolie.
Garen Sie Speisen, die eine Kruste erhalten sollen,
ohne Deckel.
Halten Sie sich an die Richtwerte in den nachfolgenden
Tabellen oder in Rezepten.
Beobachten Sie den Garvorgang.
Lebens-
mittel
Menge Leistung
Zeit in
Minuten
ca.
Ab-
decken
Gemüse
Auberginen 500 g 560 W 7–10 ja
Blumenkohl 500 g 560 W 8–11 ja
Brokkoli 500 g 560 W 6–9 ja
Chicoree 500 g 560 W 6–7 ja
Erbsen 500 g 560 W 6–7 ja
Fenchel 500 g 560 W 8–11 ja
Grüne
Bohnen
300 g
560 W 13–15 ja
Kartoffeln 500 g 560 W 9–12 ja
Kohlrabi 500 g 560 W 8–10 ja
Lauch 500 g 560 W 7–9 ja
Maiskolben 250 g 560 W 7–9 ja
Möhren 500 g 560 W 8–10 ja
Paprika 500 g 560 W 6–9 ja
Rosenkohl 300 g 560 W 7–10 ja
Spargel 300 g 560 W 6–9 ja
Tomaten 500 g 560 W 6–7 ja
Zucchini 500 g 560 W 9–10 ja
Hinweis
Ñ Schneiden Sie das Gemüse klein und garen Sie es
mit zwei bis drei Esslöffeln Flüssigkeit.
Ñ Rühren Sie zwischendurch um.
Ñ Lassen Sie die Speise ca. drei bis fünf Minuten
nachgaren.
Ñ Würzen Sie die Speise erst vor dem Servieren.
Lebens-
mittel
Menge Leistung
Zeit in
Minuten
ca.
Ab-
decken
Obst
Apfel-, Birnen-
kompott
500 g 560 W 5–8 ja
Pflaumenmus 250 g
560 W 4–6 nein
Rhabarber-
kompott
250 g
560 W 5–8 ja
Bratäpfel, vier
Stück
500 g 560 W 7–9 ja
Hinweis
Ñ Fügen Sie ca. 125 ml Wasser hinzu.
Ñ Geben Sie Zitronensaft hinzu, dies verhindert, dass
sich das Obst verfärbt.
Ñ Lassen Sie das Obst ca. drei bis fünf Minuten
nachgaren.
Lebens-
mittel
Menge Leistung
Zeit in
Minuten
ca.
Ab-
decken
Fleisch (Bereits vorgefertigte Speisen)
Fleisch mit
Soße
400 g 560 W 10–12 ja
Gulasch,
Geschnet-
zeltes
500 560 W 10–15 ja
Rindsrouladen 250 g
560 W 7–8 ja
Hinweis
Ñ Rühren Sie zwischendurch um.
Ñ Lassen Sie die Speise nach dem Garen ca. drei bis
fünf Minuten ruhen.
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