Manual Bomann MG 2251 (page 28 of 62) (English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish)

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4. Scollegare la presa di corrente dalla presa a parete.

5. Lasciare raffreddare completamente l’apparecchio.

6. Pulire le superci della griglia con un panno umido.

L’apparecchio è ora pronto per l’uso.

Uso

1. Collegare la spina di corrente alla presa a parete. La spia

della temperatura si accende.

2. L’apparecchio è in fase di riscaldamento.

NOTA:

• Il tempo di riscaldamento è di circa 5 minuti.

• Una volt ache l’apparecchio è stato pre-riscaldato,

la spia luminosa si spegne. Si accende e si spegne

durante il funzionamento dell’apparecchio. È del tutto

normale e mostra che la temperatura é controllata e

mantenuta dal termostato.

3. Aprire l’apparecchio. Posizionare la piastra della griglia

superiore verticalmente.

4. Collocare gli alimenti sulla piastra griglia inferiore.

5. Chiudere lentamente la piastra griglia superiore. Non

schiacciare gli alimenti.

6. Quando gli alimenti sono pronti secondo i propri gusti,

aprire l’apparecchio con l’impugnatura.

AVVISO: Pericolo di ustioni

Fuoriuscita di vapore caldo.

7. Rimuovere gli alimenti grigliati con una spatola o un utensi-

le in legno o teon.

Durata griglia

La durata griglia dipende dalla consistenza e dallo spessore

degli alimenti. Di seguito sono riportati due esempi come linee

guida:

Carne Durata griglia

Filetti di petto di pollo Circa 5 min.

Braciole di maiale Circa 7 min.

NOTA:

La temperatura al centro degli alimenti indica quando sono

pronti. Si consiglia di utilizzare un termometro per alimenti

con cui controllare la temperatura della carne. In questo

modo non è necessario tagliare gli alimenti.

Guidalinea: valori temperatura interna dei vari alimenti

Alimento Consistenza

Temperatura

interna

Manzo

Filetto di manzo, roast beef

Al sangue 45 – 50°C

Cottura media 50 – 55°C

Molto cotta 60 – 65°C

Vitello

Lombata di vitello Rosa chiaro 60 – 65°C

Alimento Consistenza

Temperatura

interna

Stinco di vitello, parte

superiore, arrosto roas

78°C

Maiale

Filetto di maiale 65°C

Costine di maiale 70 – 75°C

Braciole di maiale 75 – 80°C

Maiale affumicato succoso 60 – 68°C

Agnello

Sella di agnello 65°C

Stinco di agnello 80°C

Selvaggina

Filetto di cinghiale Rosa chiaro 60 – 62°C

Pollame

Filetto di pollo 70°C

Petto di tacchino /petto

d’anatra

Ben cotto 80°C

Petto d’anatra rosa 62 – 65°C

Ostriche, letto 58°C

Pesce

Salmone 60°C

Chelidra rossa 55°C

Luccio 62°C

Spegnimento dell’apparecchio

1. Scollegare l’apparecchio dall’alimentazione di rete. La spia

della temperature si spegne.

2. Far raffreddare l’apparecchio prima di pulirlo.

Pulizia

AVVISO:

• Scollegare dall’alimentazione prima di effettuare la

pulizia.

• Non immergere l’apparecchio in acqua per non provoca-

re scosse elettriche o incendi.

• Controllare che non siano penetrati liquidi all’interno

dell’apparecchio.

ATTENZIONE:

• Non utilizzare spazzole d’acciaio o altri utensili abrasive

per effettuare la pulizia.

• Non utilizzare detergenti aggressive o abrasivi.

Piastre di cottura

Le piastre di cottura sono sse.

1. Pulire le piastre di cottura con una spugna morbida o

panno e acqua calda.

2. Asciugare le piastre di cottura con un panno.

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