651954

Bomann KM 1393 CB Manual

13
Zoom out
Zoom in
Previous page
1/58
Next page
13
KM1393CB_IM 10.05.16
Recepten
Gerezen Deeg (Basisrecept) Snelheid 3 - 4
Ingrediënten:
250 gr zachte boter of margarine, 250 gr suiker, 1 zakje
vanillesuiker of 1 zakje Citroenbakpoeder, 1 snufje zout,
4 eieren, 500 gr tarwebloem, 1 zakje bakpoeder, ongeveer
1/8 liter melk.
Bereiding:
Doe de bloem met de overige ingrediënten in de mengkom
(8) en meng dit eerst 30 seconden met de menghaak op
snelheid 2, en dan ong. 3 minuten op snelheid 3. Beboter de
bakvorm, of doe er bakpapier in, doe er het deeg in, en bak.
Voordat de cake uit de oven wordt gehaald controleert u eerst
of hij al gaar is: Steek een satéprikker in het midden van de
cake. Het deeg is gaar als het er niet meer aan blijft plakken.
Plaats op een rooster om te laten afkoelen.
Conventionele oven:
Bakplaat: 2
Verwarmen: Elektrische oven boven- en
onderhitte 175-200 °C,
gasoven: Snelheid 2-3
Baktijd: 50-60 minuten
U kunt dit recept aanpassen aan uw smaak, bijv. door het
toevoegen van 100 gr. Rozijnen of 100 gr noten of 100 gr
chocoladehagelslag. Uw verbeelding kent geen grenzen.
Lijnzaadbroodjes Snelheid 1 - 2
Ingrediënten:
500-550 gr. tarwebloem, 50 gr. lijnzaad, 3/8 liter water,
1 zakje gist (40 gr.), 100 gr. kwark, goed uitgelekt, 1 theelepel
zout. Voor het afstrijken: 2 eetlepels water.
Bereiding:
Week het lijnzaad in 1/8 liter lauw water. Doe het resterende
lauwe water (1/4 liter) in de mengkom (8). Kruimel hier de gist
in, voeg de kwark toe en meng deze goed met de kneedhaak
op snelheid 1. Meng het goed met de kneedhaak op snelheid
2. De gist dient volledig opgelost te zijn. Doe de bloem met
het geweekte lijnzaad en het zout in de mengkom. Kneed
op stand 1, en schakel daarna naar snelheid 2 en meng
gedurende 3-5 minuten. Dek het deeg af en laat het op een
warme plaats 45-60 minuten rijzen. Kneed opnieuw, neem
de mengkom (8) uit en vorm 16 broodrolletjes van het deeg.
Bedek de bakplaat met nat bakpapier. Plaats hier de rolletjes
op en laat ze 15 minuten rijzen. Strijk ze af met lauw water
en bak ze.
Conventionele oven:
Bakplaat: 2
Verwarmen: Elektrische oven: Boven- en
onderhitte 200-220 °C
(5 minuten voorverwarmen),
gasoven: Niveau 2-3
Baktijd: 30-40 minuten
Chocoladecrème Snelheid 4 - 5
Ingrediënten:
200 ml slagroom, 150 gr pure chocolade, 3 eieren, 50-60 gr
suiker, 1 snufje zout, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetlepel cognac
of rum, plakjes chocolade.
Bereiding:
Klop de slagroom stijf in de mengkom (8) met de klopper
(7b), haal het uit de kom (8) en koel het. Smelt de chocolade
volgens de instructies op de verpakking of verwarm het 3
minuten in de magnetron op 600 W. Klop in de tussentijd de
eieren, de suiker, de vanillesuiker, cognac of rum en zout
in de mengkom (8) met de klopper (7b) op snelheid 4 tot
een schuim. Voeg de gesmolten chocolade toe, en meng
dit goed door op snelheid 4-5. Houd iets van de slagroom
apart voor de garnering. Voeg de overgebleven slagroom toe
aan het mengsel en meng gelijkmatig met de interval functie
(snelheid “P”). Garneer de chocoladecrème en serveer goed
gekoeld.
Reinigen
WAARSCHUWING:
• Trek de stekker (10) uit het stopcontact voordat u begint met
reinigen.
• Het apparaat nooit in water onderdompelen om het te reinigen.
Dit zou tot een elektrische schok of brand kunnen leiden.
… 13 …


Need help? Post your question in this forum.

Forumrules


Report abuse

Libble takes abuse of its services very seriously. We're committed to dealing with such abuse according to the laws in your country of residence. When you submit a report, we'll investigate it and take the appropriate action. We'll get back to you only if we require additional details or have more information to share.

Product:

For example, Anti-Semitic content, racist content, or material that could result in a violent physical act.

For example, a credit card number, a personal identification number, or an unlisted home address. Note that email addresses and full names are not considered private information.

Forumrules

To achieve meaningful questions, we apply the following rules:

Register

Register getting emails for Bomann KM 1393 CB at:


You will receive an email to register for one or both of the options.


Get your user manual by e-mail

Enter your email address to receive the manual of Bomann KM 1393 CB in the language / languages: English, German, Dutch, French, Italian, Polish, Spanish as an attachment in your email.

The manual is 3,48 mb in size.

 

You will receive the manual in your email within minutes. If you have not received an email, then probably have entered the wrong email address or your mailbox is too full. In addition, it may be that your ISP may have a maximum size for emails to receive.

The manual is sent by email. Check your email

If you have not received an email with the manual within fifteen minutes, it may be that you have a entered a wrong email address or that your ISP has set a maximum size to receive email that is smaller than the size of the manual.

The email address you have provided is not correct.

Please check the email address and correct it.

Your question is posted on this page

Would you like to receive an email when new answers and questions are posted? Please enter your email address.



Info